Keitetty katkarapu - hullu ruokahalu, joka tuo mukanaan vain iloa, mutta myös valtava etu. Nämä merenelävät ovat ravinteiden ja antioksidanttien lähde. Lisäksi ne ovat vähän kaloreita ja hyvin imeytyvät ihmiskehoon. Katsotaanpa, miten keittää tuoreita katkarapuja.
Kuinka keittää katkarapuja olutta?
ainesosat:
- tuoreet katkaravut - 1,5 kg;
- soijakastike - 100 ml;
- valkosipuli - 1 pää;
- kasviöljy;
- tuoretta fenkolia ;
- vettä.
valmistelu
Katkaravut heitetään keitettyyn suolattuun veteen ja kypsennetään hienonnettua tilliä. Viiden minuutin kuluttua heittäkää merenelävät pesualtaan ja jätä valua. Pussissa kaada vähän öljyä, heittää hienonnettu valkosipuli ja kulkea sen läpinäkyvyyttä. Sitten kaada soijakastiketta, vähän vettä, levitä katkarapuja ja kypsennä niitä 2 minuuttia. Sen jälkeen siirrymme kalatuotteisiin ja tarjoamme sen pöydälle.
Kuinka keksiä katkarapuja monimuuttujalla?
ainesosat:
- katkaravut kuoressa - 500 g;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- vesi;
- mausta "Viisi paprikaa" - 1 tl;
- mausteet.
valmistelu
Valkosipuli puhdistetaan, hienoksi leikattu veitsellä ja ruskeaksi oliiviöljyllä "Paista" -tilassa. Sitten kaadetaan katkaravut, kaadetaan vettä, heitetään mausteita ja kypsennetään äyriäisiä 5-7 minuuttia.
Kuinka keksiä katkaravut mikroaaltouunissa?
ainesosat:
- Katkarapu - 1 kg;
- vesi suodatetaan - 3 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- sitruunamehu;
- soijakastike - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Katkarapu pestään, laitetaan erityiseen kulhoon ja kaada seos vettä, soijakastiketta ja suolaa. Laitoimme säiliön mikroaaltouuniin, sulje kansi, valitsimme täyden tehon ja kypsennämme mereneläviä 3 minuuttia. Sekoita sitten kaikki lusikalla ja aseta toinen saman määrän päälle. Valmis katkaravut sitovat sitruunan sitruunamehua ja tarjoavat sen oluelle.