Me, toisin kuin länsimaiset kansa, tottuu siihen, että illalliseen kuuluu ensimmäiset kuumat ruoat. Keholle tämä on erittäin hyödyllistä, koska kuuma keitto perustaa ruoansulatuskanavan asianmukaiseen työhön. Täydellinen vaihtoehto tavallisille keitille ovat erilaiset keitto-perunat. Tässä artikkelissa kerromme sinulle useita vaihtoehtoja keittämään maissipeittoa, perunamuusia.
Corn Soup ja katkaravut
ainesosat:
- purkitettu maissi - 300 g;
- vehnäjauhoja - 2 rkl. lusikat;
- kuoritut katkaravut - 300 g;
- voi - 30 g;
- maito - 400 ml;
- vesi 400 ml;
- suolaa, vihreitä, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Maidosta poistetaan neste ja jauhe se sekoittimessa soseutumaan. Siirrämme massan pannuun, täytetään se vedellä ja kiehuu. Melko lämmittää maitoa. Paistinpannussa sulata voin ja paista jauhot sekoittaen, niin että ei ole kokkareita. Nyt kaada maito paistinpannuun ja tuo saatava massa kiehuvaksi. Tämän jälkeen välittömästi kaada maitoseos pannuun maissi. Kypsennä noin 10 minuuttia sekoittaen niin, että keittoa ei ole palanut. Lisää sitten kuoritut katkaravut, suola ja mausteet maun mukaan, pidä keitto pienessä tulessa noin 10 minuuttia. Katkarapuista valmistettua purkitettua katkarapua tarjoillaan pöytään kuumalla, lisäämällä murskattuja yrttejä katkarapujen katkaravun kanssa. Kääpiöiden sijaan voit käyttää maissihiutaleita tai siruja.
Maissiruoka kanaa
ainesosat:
- kananliha - 500 ml;
- purkitettu maissi - 2 kynää (340 g kumpaakin);
- perunat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kerma, jonka rasvapitoisuus on 20% - 400 ml;
- keitettyä kananlihaa - 200 g;
- suolaa, currya, rosmariinia, timjamia - maun mukaan;
- oliiviöljyä.
valmistelu
Sipuli hienoksi jauhotaan ja paista oliiviöljyllä syvällä paistinpannulla. Lisää kuoritut perunat kuutioihin samaan paistinpannuun, kaada liemi, keitetään.
Jos pidät tällaisista kuumista ruuista, suosittelemme keittämään keitto-sosea linseista ja kermaleipistä selleriä . Se on erittäin maukasta ja hyödyllistä!