Juustolla valmistetut perunalastut ovat pehmeitä, rapeita ja mehukkaita. Niitä voidaan käyttää sekä alkuperäisenä koristena, että erinomaisena välipalaa lämpimänä ja jäähdytettynä. Yritä valmistaa ne jäljempänä kuvattujen reseptien mukaisesti ja varmasti tyydytät.
Säilöttyjä puristeista perunasta valmistettua juustoa
ainesosat:
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- perunat - 5 kpl;
- muna - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Kuinka keittää perunapatukat juustolla? Ensin valmistamme kaikki tuotteet. Pese perunat puhtaaksi ja leikataan puoliksi. Seuraavaksi laita se vesipulloon, suolaa maistetaan ja keitetään, kunnes pehmeä. Keitettyjä perunoita tyhjennä neste ja vaivaa se, kunnes perunat muodostuvat. Tuloksena oleva massa jäähdytetään, kaadetaan juustoraastetta, aja muna ja kaada jauhot. Sekoita kaikki, suola ja sekoita hyvin. Tämän jälkeen muodostamme perunamassasta pieniä perunoita ja paista ne kuumaan öljyyn, kunnes ne ovat teräviä.
Perunalastut juustolla uunissa
ainesosat:
- lamppu - 2 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- muna - 5 kpl;
- juustoa - 200 g;
- majoneesi - maku;
- mausteet.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan, hienonnetaan kuutioiksi ja kastetaan öljyyn, kunnes se on läpinäkyvä. Kuorittuja perunoita huuhdotaan, keitetään kunnes keittää, jauhetaan suureen makaroniin ja podsalivaem maku. Myös munat kiehuvat ja hienonnetaan sitten ja lisätään lusikallinen majoneesia. Peitämme leivinpeltiä kasviöljyllä ja asetetaan ensin sipulit, sitten munat, perunapastaa ja ripottele juustoraastetta. Ylhäältä vedä pallot majoneesilla. Uunia kuumennetaan uudelleen ja leivottiin noin puolen tunnin ajan.
Resepti perunalastuille, joissa on juustoa sisällä
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- muna - 2 kpl;
- Adyghe-juusto - 70 g;
- jauhot - 50 g;
- maapähkinä murusia - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Ruoanvalmistukseen tarkoitetut leikatut leikatut siat puhdistetaan ja leikataan teurochke. Lisää sitten munat, heittää mausteet, kaada jauho ja sekoita perusteellisesti. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Nyt märillä käsillä ottaa vähän perunapastaa, teemme kakkuja, laita juusto ja muodostetaan leikkeleitä. Tämän jälkeen panimoimme ne ja paista ne lämmitetyllä öljyllä, kunnes muodostuu kuori. Se on kaikki, perunalastut, joilla on juustotäyte valmiina!