Hamista valmistettu kinkku ei ole vain yksinkertainen voileipä. Seuraavassa käsitellään muutamia alkuperäisiä reseptejä juhlien aloittajille.
Snack vartaat kinkkua
ainesosat:
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- savustettua paprikaa - 2 tl.
- mustapippuria (maata) - 1 ½ tl;
- kuningas katkaravut - 500 g;
- ham prosciutto - 300 g.
valmistelu
Katkarapu sulattaa ja puhdistaa. Yhdessä kulhoon, paprika, öljy ja pippuri sekoittuvat tähän katkaravun seokseen ja jätä 10 minuuttia. Jälkeen kuluu katkaravut vartaaseen ja kääritään se hamppukastikkeella. Paista alkuruoka 3-4 minuutin ajan grillin alla.
Resepti juuston välipaloille kinkkua
ainesosat:
- keitetty keitetty kinkku - 300 g;
- pehmeä kermajuusto - 150 g;
- suolakurkkua - 4-5 kappaletta.
valmistelu
Resepti samanlaiselle kinkkua ja juustoa varten on hyvin yksinkertainen. Ohuet viipaleet kinkkua runsaasti voitele pehmeällä kermamaidolla tai juustomassalla, ja keskelle laitamme suolaleivän kurkkua . Taitetaan kinkku kelalla telalle ja kiinnitetään hammastikat.
Vatkaa kinkkua
ainesosat:
- keitetty keitetty kinkku - 220 g;
- juustomassa - 110 g;
- majoneesi - 1/4;
- sinapin jyvät - 2 rkl. lusikat;
- simpukat - 1 kpl;
- tuore persilja;
- torttuja;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kinkkua leikataan suuriksi kuutioiksi ja pannaan sekoittimeen. Seuraavaksi laita juusto , majoneesi, sinappi ja ravista kaiken homogeenisuuteen. Sileä murskataan ja sekoitetaan tuloksena olevan massan kanssa. Älä unohda lisätä hienonnettua persiljaa, suolaa ja pippuria.
Valmiita välipalaa voidaan päällystää leipää, tai voit laittaa sen maljakkoihin ja koristella jäljellä olevilla vihreillä.
Snack pita - leipää kinkku - rullina
ainesosat:
- lavash - 1 arkki;
- kermajuusto - 500 g;
- murskattu basilika - puoli vuosisataa;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- maapähkinäpippuria;
- kuivatut tomaatit - puoli vuosisataa;
- kinkku - 150 g;
- saksanpähkinät - 1 kourallinen.
valmistelu
Sekoittaessasi jauhaa kermajuustoa valkosipulilla ja basilikalla. Lisää paprika, kuivatut tomaatit ja sekoita se uudelleen perusteellisesti. Kinkku leikataan mahdollisimman hienoksi (voit myös käyttää sekoitinta). Pähkinät laitetaan muovipussiin ja murskataan vasaralla, rullalla, paistolla tai jotain raskasta. Sekoita mutterien palaset juustomassan kanssa. Rasvaa voimakkaasti saatu seos. Kierrämme lavasarjan rullalle, puristamalla tiukasti ja leikkaamalla tela osiksi.