Aamiaista pidetään päivän tärkeimpänä ateriana, ja herkullinen aamiainen on myös hyvä syy hyvällä tuulella. Aamu-aterian pitäisi kuitenkin olla ravitseva, mutta ei raskas. Tämäntyyppinen aamiainen sisältää nopeat juustokakut. Ne valmistetaan erittäin helposti ja täydellisesti yhdistettynä teetä tai kahvia. Me kerromme, kuinka teemme juustokakut 5 minuutissa.
Juusto kakut kefir - resepti
ainesosat:
- juustoa - 350 g;
- jauhot - 2 erää;
- kefir - 1 kohde;
- sokeri - 1 tl;
- suolaa - 1 tl;
- sooda - 0,5 tl.
- vihreät;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kefir sekoitetaan sokerin, suolan, soodan kanssa ja jätä 5 minuutin ajan sivuun. Lisää sitten jauhot ja lasillinen raastettua juustoa. Sekoita hyvin ja vaivaa taikina. Laita pöydälle tai pöydälle hieman jauhoa ja lusikkaa ulos taikinanpala. Lisää hieman jauhoja ja muodosta kakku. Keskellä laita hienonnettu viheriö ja juustoraastetta. Sulje kakku ja rullaa hieman. Paista keskilämmöllä molemmin puolin.
Juustokakut täytteellä
Erittäin herkullisia ovat kinkkujuustokakut, joiden reseptiä voidaan muuttaa riippuen halutusta täytteestä. Joten jos sinulla ei ole kinkkua jääkaapissa, voit korvata sen millä tahansa makkaralla tai makkaroilla.
ainesosat:
- juusto - 300 g;
- kefir - 1 kohde;
- jauhot - 2 erää;
- kinkku - 400 g;
- suolaa - 0,5 tl.
- sokeri - 0,5 tl.
- sooda - 0,5 tl.
- kasviöljyä.
valmistelu
Lisää suolaa, soodaa ja sokeria kefiriin. Sekoitetaan hyvin ja kaadetaan syvään kulhoon. Lisää jauhot ja juustoraaste. Vaivaa taikina. Sen ei pitäisi olla nestemäinen. Jakaa se pieniksi palloksi. Pallot tekevät kakkuja, ja keskellä, laitetaan raastettu suuri karkea kinkku. Okei, sulje kakku reunojen ympärillä ja kierrä se hieman. Paista kuumennetulla paistinpannulla keskilämmöllä ja kansi suljettu. Kakut olisi ruskea molemmin puolin.
Juustokakut uunissa
Juustokakut, jotka keitetään uunissa vain 5 minuutissa, eroavat hieman paistetuista. Heillä ei pääsääntöisesti ole täyteainetta, vaan itse kakun päälle. Tätä on vielä todennäköisemmin kutsuttu juustoraasteeksi, mutta ne ovat yhtä herkullisia ja runsasta. Ja säästät aikaa, ei seisot lähellä uunia.
ainesosat:
- jauhot - 3 kpl;
- maito - 1 erä;
- munat - 2 kpl;
- hiiva - 20 g;
- sokeri - 0,5 erää;
- juusto (kiinteä) - 300 g;
- majoneesi - 100 g;
- vettä - 4 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suolaa - 0,5 tl.
- kasviöljyä.
valmistelu
Liuota hiiva lämpimässä maidossa. Lisää yksi muna, sokeri ja suola. Lisäämällä vähitellen jauhot, sekoita taikina. Lisää kasvisöljy ja sekoita hyvin uudelleen. Jätä taikina peitetty tunnin ajan lämpimässä paikassa. Valmista täyttö litteiden kakkujen päälle. Jätä juustoa suureen makaroniin. Myy valkosipuli ja lisää se yhdessä majoneesin kanssa juustolla. Täyttö ei ollut paksu, lisää vettä ja sekoita hyvin. Jaa taikina pieniksi palloksi. Jäljelle jäänyt muna riisuu hyvin. Levitä pallot rasvattuun leivinpaperiin ja rasvaa muna. Litteiden kakkujen keskellä tehdään reikiä ja asetetaan niiden täyttö. Paista esikuumennetulla uunilla 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
Juustokakut maidon kanssa
ainesosat:
- jauhot - 1,5 kpl;
- maito - 0,5 erää;
- juusto - 100 g;
- sinappi - 0,5 tl;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- suolaa.
valmistelu
Sekoita jauhot, suola ja sinappi kulhoon. Lisää pehmennetty voita ja sekoita, kunnes jauhot muuttuvat kuin leipämarvoja. Kaada maito jauhot ja sekoita taikina. Lisäksi ruoanjuustoa lisätään taikinaan. Rullaa taikina ja leikkaa viipaleiksi 1 - 1,5 cm paksu. Aseta kakut leivinpeltiin ja ripottele juustolla. Paista uunissa 15 minuuttia 220 astetta.