Kala pita-leivässä

Snacks with lavash ovat aina alkuperäisiä, kauniita ja maukkaita. Pita-leivän mielenkiintoisia kalaruokia odottaa sinua alla.

Lavash punaisella kaloilla - resepti

ainesosat:

• lavash Armenian thin - 2 kpl;
• pehmeä fuusioitu juusto - 200 g;
• tilli vihreät - 40 g;
• punakalojen fileet - 300 g.

valmistelu

1. Leikataan lohi ohutlevyillä.
2. Lavash lehti levitetään pehmeällä sulavalla juustolla. Asettamme kalojen palaset ylhäältä pölyltä ja kaikki hienonnetut yrtit.
3. Teemme rullan, anna hänen seistä vähintään tunnin kylmänä ja sitten pitaa leipää punaisella kaloilla ja sulatettua juustoa leikattuina viipaleiksi.

Kala pita-leivässä uunissa

ainesosat:

• kummeliturskan tai pollockin fileetti - 700 g;
• smetana 20% - 150 g;
• sipuli - 300 g;
• ohut armenialainen lavash - 3 lehtiä;
• majoneesi - 100 g;
• tiheiden lajikkeiden tomaatti - 1 kpl;
• kasviöljy - 70 g;
• suolaa.

valmistelu

1. Sormukset leikattuja sipulit ja renkaat.
2. Shinkle tomaatteja mukiin.
3. Sekoita majoneesikulho hapan kermalla.
4. Jokainen pita-leipää leikataan puoliksi.
5. Kalafileet leikataan osilla, me voimme suolata niitä, ja niitä voi myös maustella mausteilla.
6. Jokaista lavasalvea varten, ensin ripustaa sipulirenkaita, sitten kala- ja rasva-majoneesia hapankermalla. Ylhäästä paikasta muutaman ympyrän tomaatti, joka voi olla myös hieman podsolit.
7. Pita-leipää poistetaan sen sisällöstä.
8. Levitä työkappaleet rasvatussa leivinjauheessa sauman ollessa alas. Ylä kansi voita ja muuta hapankermaa majoneesia.
9. Paista uunissa noin puolen tunnin ajan 180 astetta.

Pita-leipä purkitettu kaloilla

ainesosat:

• ohut lavashäkit - 3 kpl;
• purkitettu kala (sardiini, saury) - 1 kpl;
• kananmunat - 3 kpl;
• majoneesi 67% - 300 g;
• tilli vihreät - 40 g;
• kova juusto - 200 g.

valmistelu

1. Laitoimme purkitettu kala levyyn, tyhjennä ylimääräinen neste ja murskata kalaa säilykkeestä haarukalla kunnes tasainen.
2. Hard-keitetyt munat puhdistetaan ja hienonnetaan millä tahansa sopivalla tavalla.
3. Juusto kolme suurta raastetta.
4. Melenko murskasi tilliä ja liittää sen majoneesiin.
5. Lavashenkaan päälle laitamme majoneesi kerroksen yrtteihin ja levitä sitten kalaa päälle. Päälle asetetaan toinen lavasarkki, myös rasvaisin majoneesi yrtteillä ja hankaa sitä murskattujen munien kanssa.
6. Laitamme kolmannen lavas-arkin, joka on myös täynnä majoneesia ja raastettua juustoraastetta.
7. Me muodostamme rullan ja kulutamme 3-4 tuntia kylmässä, ja sitten leikataan lavash kalaa ja juustoa palasiksi.

Nauti appetite!