Keittäminen herneet ei ole monimutkainen prosessi, vaan se vaatii aikaa ja tiettyä tietämystä. Kuinka monen kiehuvat herneet ja miten se tehdään oikein - huolestuttaa monia kotiäitiä. Katsotaanpa tätä tärkeää kysymystä yhdessä.
Kuinka kokata herneet?
ainesosat:
- herneet kuivat - 0,5 s;
- vedellä suodatettu - 205 ml;
- suola - maku;
- Voi - 15 g.
valmistelu
Herneet pestään perusteellisesti pölyn ja lian poistamiseksi. Liota sitten 6 tuntia ja huuhtele sitten uudelleen. Paahda kastele vettä, kaada valmiit herneet ja keitä tuote matalalla lämmöllä, kunnes keittää, sekoittaen 10 minuutin välein. Noutamme puuroa aivan lopussa ja täytetään viipaleella voita.
Kuinka nopeasti valmistaa herneet ilman liotusta?
ainesosat:
- kuivattuja herneitä - 1 erä;
- vesi - 2 kohdetta;
- sipulia, porkkanoita - haluttaessa;
- mausteet.
valmistelu
Ja tässä on toinen tapa valmistaa herneet ilman liotusta. Pavut ovat hyvin pesty, kaadetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä. Tuo kiehuvaksi ja huuhtele varovasti. Tämä toimenpide toistetaan useita kertoja, ja sitten vähentää lämpöä ja pantomimeja, kunnes se on valmis. Lisätään astia välittömästi ennen ruoanlaittoa. Herneenpuuron makun parantamiseksi voit heti kokata sipulit ja porkkanat.
Kuinka ruokaa herneitä monimuuttujalla?
ainesosat:
- kuivattuja herneitä - 205 g;
- vedellä suodatettu - 1,5;
- voita (kasvis) - makua;
- suolaa - makuun.
valmistelu
Herneet pestään, lajittelemme ulkomaisista roskista ja liotamme 2 tuntia. Vedä sitten vettä, kaada ripa kulhoon multivarka ja kaada kylmää vettä. Sulje kansi ja valitse "Quenching" -ohjelma. Asettamme ajastimen 2 tunnin ajan ja suolaveden lopussa maistelemaan ja täyttämään voin tai kasviöljyn.
Kuinka kokata herneet mikroaaltouunissa?
ainesosat:
- herneet kuivat hienonnettu - 205 g;
- voi - 35 g;
- tuoreet vihannekset - arkistointia varten;
- mausteet.
valmistelu
Leikkaamme rouheet roskista, huuhdellaan useita kertoja ja kaadetaan viileää vettä. Jätä herneet 2 tunnin ajan imeytyneiksi ja kaada sitten neste ja siirrä rumpu lasitavaroihin. Täytä se uudelleen puhtaalla vedellä, peitä kansi ja aseta se mikroaaltouuniin. Aseta maksimiteho ja tallenna 30 minuuttia. Tämän jälkeen kaura puuroa mausteilla, laita voin pala ja sekoita. Lähetämme astian vielä 15 minuuttia mikroaaltouuniin ja tarjoamme sen sitten pöydälle, joka on koristeltu hienonnetuilla yrtteillä.