Kaurahiutaleista paistetaan aina herkullilta, muruilta ja tuoksulta. Seuraavaksi tarjoamme sinulle herkullisia reseptejä tärkeimmän ainesosan - kaurahiutaleiden kanssa.
Kuinka keittää kauran evästeet viljasta?
ainesosat:
- pehmeä voita - 200-250 g;
- sokeri - 160 g;
- munat suuri 2-3 kpl;
- leivinjauhe - 2-2,5 tl;
- kaurahiutaleita - 1,5 s;
- vehnäjauho - 170-200 g;
- rusinoita .
valmistelu
Voi kermaa sokerilla, lisää massan munat, kaurahiutaleet, leivinjauhe, vehnäjauho jauhot, rusinat, vaivaavat ei kovin jyrkkää taikinaa. Jätä se viileässä pimeässä paikassa 70-80 minuuttia. Voitele leivinlevy laihalla öljyllä (voi peittää pergamenttipaperilla). Valmistamme pyöreiden muotojen kakkuja ja levitämme niitä lyhyellä etäisyydellä (ei pidä kiinni yhdessä) leivontalevyssä. Evästeitä leivotaan 30 minuuttia (valmiiksi).
Kaurahiutaleista valmistettu omenakakku
ainesosat:
- kaurahiutaleita - 1 rkl;
- vihreät omenat - 1-2 kappaletta;
- Tuhot - 100-130 g;
- kananmuna - 3 kpl;
- ruoka sooda - 1/4 tl.
- rakeistettua sokeria - 3-4 rkl. lusikka.
valmistelu
Omenat hienonnettu iholta ja hienonnettu (raastin raastin). Siemenet pestä, kaada kiehuvaa vettä 3 minuuttia. ja leikata. Kulhoon sekoita omenat, luumut, hiutaleet, munankeltuaiset, sooda (älä sammuta etikkaa). Sekoita valkoiset sokeriin, kunnes se on sakeutettu sekoittimella (vispilä) ja yhdistä ne yhteen tuloksena olevan massan kanssa. Taikina levitetään mousse-muotteihin täyttämällä ne vain puolet, paista 30 minuuttia kultaiseksi.
Leipä kaurahiutaleista
ainesosat:
- vesi - 1 t;
- kuiva hiiva - 25-30 g;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- kaurahiutaleita - 6-7 rkl. lusikat;
- suolaa - 1 tl;
- laiha öljy - 4-5 rkl. lusikat;
- vehnäjauho - 350-400 g.
valmistelu
Tee läpinäkyvä. Tee tämä sekoittamalla valmiiksi seulottu vehnäjauho (puolet), hiiva, sokeri ja suola kulhoon, lisää sitten lämmin vesi, vaivaa ja jätä kiekkopyyhkeen alle 30-40 minuuttia lämpimässä paikassa kasvaa. Kuinka se toimii, lisätään murskattua kauraa kahvimyllyssä, vähärasvaisena öljynä ja jauhon jäljelle jäävässä toisessa puoliskossa. Sekoita hyvin ja uudelleen, jätä se pyyhkeellä 40-45 minuuttia. Sitten vaivaa saatu taikina pöydälle, ripottele kevyesti jauhot ja laita se muottiin. Anna hänen kasvaa lähes 2 kertaa. Paista 30 minuuttia kultaiseksi.