Jos päätät tehdä romanttisen illallisen rakkaalle, kiinnitä huomiota yksinkertaisiin ja nopeisiin resepteihin alla olevasta listasta.
Salaatti romanttiseen illalliseen
Luultavasti viimeinen salaatti tulee mieleen, jos kysyt itseltäsi, mitä valmistaa rakkaasi illalliselle, mutta oikein valittu ruokalaji voi tulla paitsi hyvän aterian aloitukseksi myös hyödylliseksi myös muille valikkokohteille.
ainesosat:
- keitetty kalkkuna - 340 g;
- makea sipuli - 85 g;
- salaattia - 270 g;
- kirsikkatomaatteja - 170 g;
- cheddarjuusto - 75 g;
- vähärasvainen majoneesi - 65 g;
- vilja sinappi - 20 g;
- sitruunamehu - 5 ml.
valmistelu
Pura keitetyt linnut kuiduille ja aseta se tarjoiluastiaan sekä makean sipulin, lehtisalaatin, viipaloitu kirsikka puolikirkkoon. Ripottele salaatin raastetun cheddar-ainesosat ja kaada astia yksinkertaisella kastikkeella sinappi, kevyt majoneesi ja sitruunamehu.
Snack romanttiselle illalliselle
Olet miettinyt, mitä yllättää rakastettusi päivälliselle, vastaus on odottamaton. Yksinkertainen mutta alkuperäinen välipala klassisen kala-cevic-muodossa, joka sopii hyvin kevyeen viiniin.
ainesosat:
- Valkohalkojen tuoreet fileet - 400 g;
- paprika - 95 g;
- vihreät sipulit - 2 höyhenet;
- kolmen sitruunan mehu;
- kuuma chilli - 1 kpl;
- tuore minttu, korianteri - 8 oksat;
- kourallinen tuoretta salaattisekoitetta;
- oliiviöljy - maun mukaan.
valmistelu
Oikein jauhetun cevicen salaisuus on peitetty oikein hienonnetulla kaloilla. Jakamalla kalafileet senttimetrisiin kuutiin, sekoittamalla ne paprikan ja hienoksi leikatun vihreän sipulin palasiksi. Täytä kala sitruunamehulla ja anna marinoitua 3 minuuttia. Sekoita nopeasti kalaa yrtteillä ja chilillä, levitä levyille, suolalla ja pippurilla ja ripottele oliiviöljyllä.
Spagetti kanaa ja tomaatteja
Romanttinen illallinen rakastetulle kotona on vaikea kuvitella ilman pääruokaa ja mikä voi olla yksinkertaisempi kuin spagetti, jossa on pihlajaisia tomaattia ja paistettua kanaa? Ei mitään! Siksi aloitamme ruoanlaitto.
ainesosat:
- kourallinen tuoretta basilikaa;
- kirsikkatomaatteja - 380 g;
- kananfilee - 170 g;
- jauhot - 90 g;
- munat - 2 kpl;
- leipämarppua - 95 g;
- raastettua parmesaania - 35 g;
- spagetti - 150 g.
valmistelu
Kanafilee ohuesti repeytyi, leikattiin nauhoihin ja zapadiruyte standardin mukaisesti: jauhot, muna, leipä murusia. Laita spagettit keitettyyn ja nopeasti paista kirsikkatomaattien neljännes, niin että ne pehmentävät. Voit paistettua tomaattia laittaa basilika lehtiä ja sekoittaa kaiken spagettien kanssa. Valmistetun leivonnaisen päälle laita kanaa kanaa leivitettyyn pannuun ja ripottele lautasen parmesanjuustoon.
Jälkiruoka romanttiselle illalliselle
Yksikään herkullinen illallinen rakastetulle ei ole valmis, jos ateria ei lopu maukasta mutta kevyttä jälkiruokaa, esimerkiksi creme bruleen vaihtelua.
ainesosat:
- maito - 490 ml;
- oranssi - ½ kpl;
- sitruuna - ½ kpl;
- kanelitanko;
- vaniljakuppi;
- munankeltuaiset - 7 kpl;
- sokeri - 95 g;
- maissitärkkelystä - 1 tl.
valmistelu
Maitoa lämmintä sitruunan, vaniljan ja kaneliä kuorella, anna sen jäähtyä lämpimään, noin 15 minuuttia. Kuorta munankeltuaiset sokerilla ja maissitärkkelyksellä. Katkaise maito, palauta se uuniin, lämmitä se ja kaada kevyesti kastuneet keltuaiset jatkuvasti sekoittaen. Jätä seoksi matalalla lämmöllä, jatkuvasti sekoittaen, kunnes kerma sakeutuu (noin 7 minuuttia). Kaada kerma muottiin ja jätä jääkaappiin, kunnes se on kokonaan kovettunut. Ennen tarjoilua jälkiruoka voidaan karamellisoida sulattamalla sokerikiteet pinnalla polttimella.