Ruhmeja on yksi suosituimmista ja edullisimmista tuotteista, joiden pohjalta valmistetaan useita jälkiruokia. Täydellinen vaihtoehto uunin piirakkeessa on kakku, jossa ei ole leivonnassa tehtyä leivonnaista, mikä on erittäin nopeaa, mutta tuo mukanaan tuoreita tuorejuustoja.
Kuinka keittää kakku?
Mielikuvituksia, joilla ei ole paljon aikaa, ovat usein kiinnostuneita siitä, miten tehdä kakku ilman leivontaa. Helpoin tapa on tehdä se lisäämällä murokeksi evästeen. Suositukset ruoanlaittoon ovat seuraavat:
- Juustoa on parempi ottaa rasvapitoisuudeltaan vähintään 9%. Se sekoitetaan smetan, jogurtin tai hedelmäsoseen, rakeistetun sokerin kanssa, lisätään gelatiinia.
- Kerroksena käytetään usein murottaisia evästeitä tai ohuita keksitikkuja.
- Ranskalaista kakkuja, jossa ei ole leipoa, lähetetään jäähtymään pari tuntia, jotta jälkiruoka jäykistyy ja pitää muodon hyvin.
Curd kakku ilman leipoa gelatiinilla
Yksi helpoimmista tavoista saada herkullinen jälkiruoka on tehdä raejuustoa hyytelö kakku. Jotta se olisi lempeämpi, hapan kerma resepti voidaan korvata kerma. Cake voidaan antaa monenlaisia makuja, jos lisäät sen kokoonpanoon kaikenlaisia marjoja, hunajaa, kondensoitua maitoa, vaniljakermaa tai suklaata.
ainesosat:
- raejuusto - 0,5 kg;
- savuke - 300 g;
- gelatiini - 30 g;
- sokeri - 3 rkl. l;
- marjoja - maistaa.
valmistelu
- Voittaa raejuustoa, sokeria ja smetanaa.
- Gelatiini täytetään vedellä 10 minuutin ajan, liuotetaan tulessa. Kaada massa, voittaa.
- Hedelmät sijoitetaan säiliön pohjaan ja kaada seos.
- Ranskalaista juustokakkua ilman leivontaa jäähtyä 2 tuntia
Curd kakku kekseistä ilman leivontaa
Jälkiruoka, joka voidaan luoda muutamassa minuutissa, on pikkuleipäkakku kekseillä. Yrttikastikkeen ja herkän murokastikkeen yhdistelmä antaa lautaselle selittämättömän maun. Tuotteet tarvitsevat vähimmäismäärän, ne ovat kaikkien saatavilla. Evästeet ovat paremmin neliön muotoisia, koska valmiin jälkiruoka voidaan leikata sen muotoon.
ainesosat:
- evästeet - 300 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- savuke - 250 g;
- sokeri - 100 g;
- gelatiini - 1 rkl. l.
valmistelu
- Gelatiini täytetään vedellä, jätä 10 minuuttia, liuotetaan tulessa.
- Voittaa raejuustoa hapankermilla ja sokerilla.
- Muotin pohjaan asetetut evästeet, kaada kerma päälle, tee näin 3 kerrosta.
- Kakku asetetaan yön yli kylmään.
Curd-jogurtti kakku
Uskomattoman herkkä ja hieno maku on curd-jogurttikakku ilman leivontaa. Erityinen piquancy antaa hänelle hedelmiä, jotka voidaan valita maun mukaan emäntä. Joten, banaanien ja kirsikoiden luoma todella sanomaton yhdistelmä. Marjoja voidaan käyttää tuoreena, jäädytettynä tai purkitettuina, riippuen kaudesta.
ainesosat:
- banaanit - 2 kpl;
- kirsikka - 200 g;
- gelatiini - 20 g;
- jogurtti - 400 ml;
- maito - 100 ml;
- evästeet - 200 g;
- sokeri - 100 g;
- raejuusto - 400 g.
valmistelu
- Jauheliha, jogurtti ja sokeripyyhe.
- Kaada liivate maitoon, jätä 10 minuuttia, sitten esilämmitä liesi, mutta älä keitä.
- Kaada gelatiini seokseen ja sekoita.
- Banaanit leikataan renkaiksi.
- Evästeet murentuvat.
- Massa putoaa säiliön pohjaan pieninä määrinä.
- Aseta evästeet murskat päälle.
- Seuraava kerros on banaaneja, sitten massaa.
- Sijoita sitten kirsikat päälle, täytä ne seoksella.
- Pyöritä kerrokset tuotteiden loppuun saakka. Valmis raejuusto jogurttikakut ilman leivontaa saatetaan kylmään pari tuntia.
Curd kakku mansikoilla
Voit luoda herkullisen jälkiruokaketjun ilman leivonnaisia käyttämällä erilaisia marjoja. Kesäkaudella on erityisen suosittu raejuusto ja mansikka kakku. Tuotetta valmistettaessa tulee kiinnittää tarkkaan huomiota raejuuston laatuun, joka ei saisi olla hapan ja rasvaton. Jälkiruokion koristelemiseksi levitä lasia, joka voidaan valmistaa sulatusta suklaasta.
ainesosat:
- Mansikka - 300 g;
- gelatiini - 2 rkl. l;
- sokeri - 3 rkl. l;
- raejuusto - 300 g;
- kerma - 150 ml;
- kaakaota - 2 tl;
- suklaa - 20 g.
valmistelu
- Gelatiini kaada vesi ja jätä 30 minuuttia. Sitten liuotetaan tulessa.
- Tee kerma, lyödä raejuustoa, hiekkaa ja kermaa.
- Kaada jäähdytetty gelatiini kermaan ja sekoita.
- Seos jaetaan 4 osaan, toinen suklaa lisäämällä kaakaota.
- Kaada kaakaon ensimmäinen kerros kaada ja aseta pakastimeen 10 minuuttia. Mene ulos ja laita mansikoita päälle.
- Kaada massa ja laita se kylmään, kunnes se jäätyy.
- Ripottele yläjuurikkaalla mansikka-kakulla ilman leivitettyä raastettua suklaata.
Suklaa juustokakku - resepti
Pienille perheenjäsenille suklaakurkakakku on erittäin suosittu. Sen epäilemättä etuna on, että tässä resepti ei ole tarpeen viettää aikaa ja vaivaa valmistaa kakkuja. Samalla tuloksena oleva jälkiruoka ei ole paljon alhaisempi kuin uunissa syntynyt.
ainesosat:
- raejuusto - 450 g;
- savuke - 400 g;
- maito - 0,5 kuppi;
- sokeri - 0,5 kuppi;
- kaakaota - 2 rkl. l;
- gelatiini - 20 g.
valmistelu
- Gelatiini, joka on täytetty lämpimällä maidolla, on 20 minuuttia.
- Juusto, jossa on hiekkaa ja hapankermaa. Lisää liivate ja sekoita.
- Jaa seos kahteen osaan, sekoita se kaakaon kanssa.
- Kerrosten ominaisuuksina kaadetaan 2 erilaista seosta, vuorottelemalla niitä.
- Jätä kylmäkuivattu kakku, kunnes se jäätyy.
Juusto ja banaanikakku
Kaikkein kauden voit valmistaa herkkää juustomassukakkua, johon lisätään banaaneja. Niitä voidaan yhdistää mihin tahansa hedelmiin makusi mukaan, marjoja voidaan käyttää tuoreina tai pakastettuna tai purkitettuina. Haluttaessa kakku on koristeltu raastettua suklaata, saksanpähkinöitä, banaaneja voidaan ripotella sitruunamehulla.
ainesosat:
- evästeet - 350 g;
- voi - 100 g;
- raejuusto - 400 g;
- sokeri - 100 g;
- banaanit - 4 kpl.
valmistelu
- Keksi hajoaa.
- Sulata voin ja jäähdytä se. Sekoita evästeiden kanssa ja tee maissi pohjan muottiin.
- Jauhemaista voita hiekalla, laita kakku puoleen massaan.
- Laita banaanit päälle. Kaada ne irtotavarana.
- Puhdista kylmässä 6 tuntia.
Ruusu-hapan kermakakku
Yksinkertaisen jälkiruokaketjun klassinen versio on raejuusto ja kermakakku ilman leivontaa. Reseptiä varten voit tehdä oikaisuja oman harkintasi mukaan, täydentää sitä kaikenlaisilla marjoilla, antaa suklaamakuja kaakaojauheella, ripotella jauhettua suklaata tai hiutaleita ylhäältä. Voit käyttää kaikkia näitä komponentteja kerralla.
ainesosat:
- gelatiini - 1 paketti;
- maito - 100 ml;
- raejuusto - 400 g;
- smetanahna - 400 ml;
- kaakaota - 2 tl;
- sokeri - 6 tlk;
- marjoja - maistaa.
valmistelu
- Gelatiinia, joka on täytetty maidolla, jää paisumaan puolen tunnin ajan. Liuotetaan tulessa.
- Vatkaa juustoraastetta, hiekkaa ja hapankermaa.
- Jakaa massa 2 osaan, kaakaota yhteen ja marjoja toisessa.
- Aseta lomake vuorotellen ja lähetä yksinkertainen juustomassa kakku kylmässä jäädyttää.
Lehmä-keiteliseppä ilman leivontaa
Erittäin lempeä tuottaa kakun, jossa on juustokuorinta , joten se on suosittu monien kotiäitien kanssa. Erityisen onnistunut se on yhdistelmä suklaata ja tuoreita marjoja. Perustaksi käytetään murokeksien evästettä, joka murskataan pieniksi muruneiksi. Kaikki ainesosat järjestetään vuorotellen, jolloin muodostetaan välikerroksia.
ainesosat:
- evästeet - 100 g;
- voi - 70 g;
- suklaa - 100 g;
- kerma - 40 ml
- tuorejuusto - 500 g;
- kerma - 400 ml;
- sokeri - 1,5 kuppia;
- gelatiini - 40 g
- maito - 50 ml.
- marjat - 500 g.
valmistelu
- Keitä kuori ja sekoita 50 g: n kanssa öljyä. Aseta muotin pohja kylmään puoleen tuntiin.
- Sulata suklaa yhdessä kerman kanssa ja 20 g voita. Kaada massa alustalle, lähetä se kylmään.
- Tee souffle, vatkaa juusto, kerma, hiekka, kaada liuotettua liivatetta.
- Aseta souffle päälle, kakku 2 tunniksi kylmässä.
Raffaellon juustokakku
Jokainen kotirouva haluaa valmistaa kakun resepti, joka muistuttaa "Raffaello". Kuten aikaisemmissa resepteissä, murokeksien evästettä pidetään perustana, haluttaessa se voidaan korvata kekseillä. Jälkiruoka antaa jälkiruokalle täytteen, joka muistuttaa vaniljakastiketta, joka on valmistettu kuivista puddingista vaniljan tai kookospalmun kanssa.
ainesosat:
- maito - 500 ml;
- kuiva vanukas - 2 pakkausta;
- tärkkelys - 2 rkl. l;
- sokeri - 120 g;
- voi - 250 g;
- kookospähkinä - 150 g;
- keltuainen - 1 kpl;
- evästeet - 300 g.
valmistelu
- Liuotetaan vanavaan maitoon, kaada hiekkaa ja tärkkelystä, kiehuvat.
- Voittaa keltuainen ja voi, lisää seosta vanukasta, hiutaleita.
- Laita kerrokset evästeistä ja kermasta, ripottele hiutaleilla. Laita kylmä yöllä.