Valkoinen valkosipuli tai valkosipuli on perhonen, joka on alkuvuodesta ilmestyvä, on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja sitä on käytetty pitkään lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Se kasvaa lähinnä varjossa.
Mikä on hyödyllistä luonnonvaraiselle valkosipulle?
Valkosekoituksella on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on hyvä bakteerien torjunta - jos pureskellaan sitä muutaman minuutin ajan, voit päästä eroon haitallisista bakteereista suussa. Se vaikuttaa myös positiivisesti vatsaan, stimuloi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Lisäksi valkosipuli ei ole korkea-kalori kasvi ja auttaa parantamaan aineenvaihduntaa. Ihotauti, villi valkosipuli käytetään hoitamaan ihosairauksia, riistää, syyliä. Valkoisen valkosipulin infuusioilla on positiivinen vaikutus yskään ja keuhkoputkentulehdukseen. Radiculitis ja reuma, luonnonvaraisen valkosipulin käytetään lotion. Valkosipulia ei suositella käytettäväksi suolistossa, mahalaukun ja haavaumien pahenemiseen sekä muihin tulehdussairauksiin.
Onko mahdollista syödä valkosipulia?
Vihreitä valkosipulin varret ja lehdet käytetään ruokaan. Sen maku, villi valkosipuli on samanlainen jusai - haarainen vihreä sipuli, joka on sipuli ja valkosipuli maku. Jusai ja villi valkosipuli ovat yhtä hyödyllisiä, ruoanlaittoon niitä lisätään salaatteihin, keittoihin ja vihanneksi, joita käytetään piiraateräksi. Jos luonnonvaraisten valkosipulien sipulit kerätään ennen kukinta, ne voidaan syödä tuoretta, suolaa ja leipää. Nuorista lehdistä voit tehdä salaatteja kurkulla, retiikalla, kaalilla, täyttämällä ne erilaisilla kastikkeilla tai salaatilla. Säilytettäessä valkosipulia, se voidaan säilyttää. Säilötyt luonnonvaraiset valkosipulit ovat käyttökelpoinen tuote, jota voidaan käyttää yksinään tai lisätty muihin ruokiin. Säilyttämiseksi kypsät lehdet leikataan, asetetaan purkkeihin ja kaadetaan kasviöljyllä. Näin luonnonvaraista valkosipulia säilytetään korkeintaan kolme kuukautta.