Gallet keksit ovat kaikkien suosikkiherkkujen ruokavalio, jotka sisältävät vähäisiä rasvoja ja yksinkertaisia hiilihydraatteja, ja siksi ne voidaan hyväksyä lasten käyttöön ja hedelmättömään vaihteluun myös niille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan ongelmista. Lisäksi keksejä on ihana ja hyödyllinen välipala kaikille niille, jotka mieluummin terveellistä ruokavaliota. Kuivat keksit säilytetään helposti ja pitkään, ja ne soveltuvat käytettäväksi sekä erikseen että suolojen tai makeiden lisäaineiden yhteydessä.
Galette-eväste - resepti
Gallet-keksejä tämän reseptin alla sisältävät maitoa, joka voidaan tarvittaessa korvata vedellä, varsinkin jos lautasen sisällytetään pienten lasten ruokavalioon. Vanhemmille, reseptiä voidaan täydentää vanilliinilla tai muilla luonnollisilla makuilla.
ainesosat:
- tärkkelys - 7 g;
- kasviöljy - 35 ml;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- munat eivät ole suuria - 2 kpl;
- maito - 15 ml;
- jauhot - 90 g;
- jauhe leivontaan - 1 tl.
valmistelu
Keksipakan valmistelujärjestelmä ei ole paljon erilainen kuin muualla, edes ravitsemuksellisissa, herkkujen analogeissa. Ensimmäinen asia sekoittaa kuivat aineet, mukaan lukien tärkkelys, jauhot ja leivinjauhe. Erikseen munat lyödään voilla, sokerilla ja maidolla. Nesteitä kaadetaan sitten kuivaan sekaan, sekoitetaan ja saadaan joustava, sileä ja täysin tahmea taikina. Puolet keksien taikinaa asetetaan pergamentille ja kaadetaan 2 mm: n kerrokseen. Leikkaa kerros osiin ja laita pannu esilämmitettyyn uuniin 175 asteeseen. Gallet-keksit ovat valmiina 8-10 minuutin kuluttua.
Resepti keksit keksit kotona
Gallet-keksejä tiedetään niiden hyödyllisistä vaikutuksista ruoansulatukseen. Voit parantaa tätä vaikutusta herkullisen klassisen version avulla monipuolistamalla sitä viljalla, esimerkiksi kaurahiutaleilla. Gallet keksit tämän reseptin mukaan soveltuvat myös lapsille ja kaikille, jotka seuraavat ruokavaliota.
ainesosat:
- jauhe leivontaan - 1 tl;
- täysjyväjauho - 145 g;
- vehnäjauho - 75 g;
- kaurahiutaleet - 50 g;
- kasviöljy - 90 ml;
- rakeistettu sokeri - 20-45 g;
- maito - 60 ml.
valmistelu
Kauhamyllyllä tai suurnopeusjäähdyttimellä, kaurahiutaleita jauhota. Sekoita koko vehnäjauho vehnäjauholla, lisätään kaurahiutaleita ja leivinjauhetta. Makuominaisuutesi ja ruokavaliosi jälkeen lisää kauran 20-45 grammaan sokeria. Kuivaa seos kaada maitoa ja voita. Valmiin taikina osoittautuu täysin tahattomaksi ja vaivataan vaivattomasti. Roll se puolen senttimetrin paksuuteen ja laita se esilämmitettyyn 190 asteen uuniin 15-17 minuuttia.
Resepti keksikeksi "Maria"
Evästeiden "Maria" kuolemattomissa klassikoissa monet ovat kasvaneet ja jos evästeiden evästeen koostumus ei sovi sinulle, ota kotivariantuotteen ruoanlaitto. Valmis keksit voidaan syödä juuri sellaiseksi, mutta niitä voidaan käyttää muiden herkkujen pohjana.
ainesosat:
- jauhot - 185 g;
- tärkkelys - 10 g;
- Voi - 190 g;
- jauhemaista sokeria - 35 g;
- maito - 240 ml;
- sooda - 1/2 tl;
- sitruunamehu - 10 ml.
valmistelu
Ennen kuin valmistat keksipussin kotona, anna jauhot ja tärkkelys siiven läpi. Liitä kaikki kuivat aineosat yhteen. Lisää voi kuivaan seokseen ja hiero kaikki yhteen. Kaada maito ja sen jälkeen lähetä sooda, joka on aikaisemmin täytetty sitruunamehulla. Kierrä joustava taikina rullalla puolen senttimetrin paksuiseksi ja leikkaa leikkaus minkä tahansa muotoiseksi. Laita keksejä leivinpaperiin ja lähetä se esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 5-7 minuutiksi tai kunnes se syttyy punastumalla.