Merenpohjan paranemisominaisuuksista on tunnettu jo pitkään. Hänen mehutiivin ja öljyn parantajat kohtelivat lähes kaikenlaista sairautta. Merilintu marjat ovat todellinen mestari monien vitamiinien ja kivennäisaineiden sisällössä. Riittää juoda vain neljäsosa lasista meriharsinta mehua päivässä, jotta saadaan lähes kaikki terveydelle tarpeelliseksi.
Merilintu sisältää harvinainen meripihkan happo, joka on arvokas, koska se voi vähentää monia haitallisia tekijöitä - stressiä, antibiootteja ja jopa säteilyaltistusta.
Tosi merilintuomen kaloripitoisuus on hiukan korkeampi kuin muiden marjamehujen - 82 kcal / 100 g. Tämä on myös enemmän kuin miinus. Koska se ei johdu korkean glukoosipitoisuuden vuoksi, vaan erittäin käyttökelpoisten ja harvinaisten rasvahappojen vuoksi. Merihartsi-mehu parantaa veren koostumusta, nostaa hemoglobiinipitoisuuksia ja vahvistaa immuniteettia, mikä on erityisen tärkeää rakeisen influenssan ja muiden vilustumisen aikana. Joten pitäminen meren tyrnimarja mehua talvella on tärkeä tehtävä. Tänään ratkaisemme sen!
Merenpohjanjuusto kotona
ainesosat:
- merikotiloiden marjat - 1 kg;
- vettä - 200 g.
valmistelu
Järjestämme marjat, poistamalla vahingoittuneet ja pilaantuneet. Huuhtele hyvin, anna sen valua ja murskata ne puisella tapella syvällä emali kulhoon. Sekoita massa paremmin erilleen luista, kaada lämmin vesi. Puristamme syntyvän massan kaksinkertaisen kerroksen läpi. Rikkoutunut mehu voi olla niin juoda tai lisätä makeutta vähän sokeria, ja parempaa - hunajaa. Hunajainen merihartsi-mehu on todellinen vitamiinipommi, joka pystyy nostamaan jalkasi kylmän jälkeen.
Resepti merilintuomenelle sokerin kanssa
ainesosat:
- merikotiloiden marjat - 1 kg;
- sokeri - 300 g.
valmistelu
Jotta meri-tyrmää-mehu voidaan saada multaa, marjat ensin höyrytetään kunnes pehmeä vesihauteessa. Ja sitten, kun ne jäähtyvät, hiomme ne siiven läpi. Lisää sokeria saadulle perunamuusille, sekoita ja pistä tulipalo, mutta älä kiehu, vaan lämpenee vain 90 astetta. Sen jälkeen, kun mehu on kaadettu steriileihin tölkkeihin ja kääritään metallikuoreilla.
Nyt kerro, kuinka voi silti säilyttää merilintuomen. Raaka mehu sokerilla kaadetaan steriileihin purkkeihin, laita ne pannulle kiehuvalla vedellä ja perusteellisesti, 10 minuuttia, lämmetä. Kun tölkit kallistuvat, käännä ylösalaisin ja kääri se lämpimällä peitolla, kunnes se jäähtyy kokonaan. Varastoimme meri-tyrnimehua pimeässä viileässä paikassa.
Kuinka tehdä merilintu mehu juicer avulla?
On vieläkin helpompaa saada meriroukkamehua, jos menetät marjat juicerin kautta. Riippuen sen tyypistä (yksinkertainen tai ruuvi), kakku saattaa joutua puristamalla sideharsoilla. Kuinka paljon sokeria lisätään - riippuu siitä, kuinka säilytetään merilintuomen. Jos jääkaapissa on sitten sokeria suhteessa 1: 1, jos ruokakammiossa on huoneenlämmössä, sitä on lisättävä puolitoista kertaa.
Merileväjuomien valmistus mehuastiassa
ainesosat:
- merikotiloiden marjat - 1 kg;
- sokeri - 200 g.
valmistelu
Marjat lajitellaan, pestään ja lisätään ylätasolle. Siellä nukahutaan sokeri. Laitoimme sokovarkun tulelle ja jonkin ajan kuluttua mehu alkaa virrata erikoisputkeen. Tämä on yksinkertainen vaihtoehto. Mutta jos näytät mielikuvitustasi, voit saada tuoksuvia meri-tyrmääriä sekoita luumuja tai omenoita. Tätä varten sinun tarvitsee vain lisätä 300 grammaa nieluja tai yhtä monta viipaloidun omenat mehun jalostajalle. Tällaista meri-tyrni- omenaa ja merirockthorn-luumuseosta voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja muuttumatta makuaan.