Tiger-katkaravut - tuote ei ole kaikkein edullisin ja siksi sen jälkeen, kun olet ostanut sen, kannattaa varmistaa, että tiedät valmisteiden kaikki säännöt. Tässä artikkelissa jaamme teidän kanssanne paitsi katkarapujen valmistukseen liittyvää kourallisuutta, mutta myös useita reseptejä heidän osallistumiseensa.
Kuinka maukas keittää katkarapuja?
Aloitetaan ruoanlaittoa koskevien suositusten kanssa. Jos et tiedä, miten valmistaa jäädytettyjä tiikerirokkoja, älä huoli, niiden valmistusmenetelmä ei ole paljon erilainen kuin tuoreet veljet, paitsi että on tarpeen sulattaa katkaravut ennen jääkaapissa ruoanlaittoa.
Nyt kuinka paljon kypsennä tiikeriropiraaksaa: optimaalinen keittoaika on 4-6 minuuttia (riippuen koosta) kiehuvaan suolattuun veteen, kun katkaravut ovat muuttaneet värejä - valmis.
Jos päätät paistella tiikerin katkarapuja esim. Vartailla, niin keittoaika on 1,5-2 minuuttia kummallakin puolella.
Tiger-katkaravut kermakastikkeessa
Olemme selvittäneet kuinka valmistaa tiikerirokkoja, ja nyt jatkamme reseptejä. Ensimmäinen rivi - katkarapuja kermakastikkeessa - sopii mainiosti pastaan tai juuri sellaiseen.
ainesosat:
- voita - 25 g;
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- kerma - 165 ml;
- sitruunamehu, mausteet maun mukaan;
- katkaravut royal - 300 g;
- persiljan vihreät.
valmistelu
Paista pannulla, sulata voi ja paista se hienonnettu valkosipuli puoli minuuttia. Lisää kerma ja mausteet valkosipuliin, laita kastike keskilämmöllä ja keitä kunnes paksu. Kaada kuoritut katkaravut jäljellä olevalla sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, pudota paksulla kastikkeella persiljaa ja makkaraa 4-5 minuuttia tai kunnes keittää.
Eksoottinen salaatti arugula ja tiikeri katkaravut
ainesosat:
Salaattia varten:
- keitetyt katkaravut - 10-12 kappaletta;
- mango - 2 kpl;
- punainen paprika - 1 kpl;
- rucola - 80 g;
- mustot - 4 kpl;
- lasi tuoreita koriorianderlejä.
Tankkauksessa:
- lime mehu - 60 ml;
- oliiviöljy - 30 ml;
- kuuma chilli - maku;
- valkosipulinkynsi.
valmistelu
Mango-massa kuoritaan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Punaisesta pippurista otamme siemenet ja leikimme sen kuutioiksi tai ohuiksi patoiksi. Heikennä helmen renkaat ja yhdistä kaikki valmistetut ainesosat yhteen. Lisää pestyt ja kuivatut roccola, tuore korianterin vihreät ja kaada kaikki kastike.
Valmistele kastike, ruiskaa muna lime mehu, hienonnettu chili ja käännetty valkosipuli läpi puristin kanssa vispilä. Kun taas sekoitamme salaatin, levitämme katkaraput ylhäältä ja tarjoilemme astian pöydälle.