Tänään kerromme teille, kuinka tehdä upea kotitekoinen vareniki kirsikoilla. Ne ovat suosikkiruokasi aamiaiseksi, sekä veloittavat sinut energian ja hyvän tunnelman koko päivän.
Resepti jäädytetyt kirsikat
ainesosat:
- jauhot - 2,5 tuotetta;
- muna - 1 kpl;
- kefir - 1 kohde;
- margariini - 100 g;
- perunatärkkelys - 1 tl;
- smetana - maku;
- voita.
Täyte:
- jäädytetyt kirsikat - 300 g;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Seulotaan jauhot, kaadetaan kuppiin liukumäellä, tehdään pieni nippu ja kaadetaan siististi jogurtti ja sulanut margariini. Sitten heittää pieni suola, murtaa munat ja vaivaa homogeeninen taikina. Valmista nyt marjat: vapauta ne, pese ne vähän ja poista luut. Eristetty mehu valutetaan erilliseen kulhoon. Lisää testiä pois pienistä paloista ja kierrä piirejä. Kummankin keskelle laitamme muutamia kirsikoita, ripotella sokeria ja kutoa tasainen nyytit. Tämän jälkeen panna astia uuniin, kaada vettä siihen ja tuo kiehuvaksi. Pudotamme vähän suolaa, sekoitamme, levitämme työkappaleemme ja kypsennämme varenikin jäädytetyt kirsikat, kunnes ne tulevat. Seuraavaksi, poista melusta huolellisesti, lisää ne levylle ja veteen, jossa on kirsikkamehua tai rasvaa sulatettua voita.
Vareniki, jäädytetyt kirsikat ja tuorejuusto
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 300 g;
- smetana - 250 ml;
- muna - 1 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- jauhot - 300 g.
Täyte:
- muna - 1 kpl;
- raejuusto - 300 g;
- Vanilliini - maku;
- maustettu kaneli - maku;
- jäädytetyt kirsikat ilman kuoppia - maku;
- jauhettua sokeria.
Hakemuksen jättäminen:
- smetana - maku;
- Voi - 100 g.
valmistelu
Ensin teen taikinan nyytit. Tee tämä, laittaa kulhoon hapankermaa ja päihittää se sekoittimella muna ja solisluu suolaa. Sitten kaadetaan vähitellen seulotaan jauhot, sekoita massa ja laita se jääkaapissa. Ilman tuhlaamatta aikaa, valmistele täyttö: hiomme raejuustoa hyvin muna ja sokeri, lisätään vanilliini ja kaneli maku. Kirsikat puretaan pakastimesta etukäteen ja sulatetaan, sitten pestään ja vapautetaan tarvittaessa luista. Jäähdytetty taikina valssattiin kerrokseen, leikattiin lasin ympyröitä ja keskelle kumpaakin levitimme hieman raejuustoa ja muutama kirsikka. Reunat varovasti ja vareniki kiehuvat jäädytetyt kirsikat kiehuvaan ja hieman suolattuun veteen. Tarjoamme valmiin lautasen voita tai smetanaa.
Resepti jäädytettyjen kirsikoiden sokerijuurikkaille multivarkissa
ainesosat:
Testiä varten:
- kefir - 250 ml;
- jauhot - 300 g;
- sooda - hyppysellinen;
- suola - hyppysellinen.
Täyte:
- jäädytetyt kirsikat ilman kauraa - 200 g;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Valmistetaan kalkkunan kanssa kirsikoita pariksi kulhoon, kaakaota kefiriä ja heittää suolaa ja soodaa. Sekoita kaikki, vähitellen kaada jauhot ja vaivaa pehmeä taikina, hieman tarttuu käsiin. Seuraavaksi ripottele keittiöpöytä jauhot, levitä taikina, repäise pieni osa siitä ja kierrä makkaraa. Leikkaamme sen useisiin samanarvoisiin osiin,