Tänään löydät kaikki vastaukset itsellesi ja selvitä kuinka ja kuinka paljon keittää kala-keittoa. Ei ole mitään vaikeaa valmistaa ja sen resepti on melko yksinkertainen. Tarvitsemme vähintään ainesosat ja pienen halun rakastaa ystäviä maukkaalla lounaalla.
Keitto kaloilla
ainesosat:
- vesi - 1,5 litraa;
- perunat - 60 g / 4 kpl;
- keskikokoisia porkkanoita - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- laakerinlehti, suola ja pippuri maun mukaan;
- kalafiletti-400 g;
- voi - 10 g;
- kananmuna - 1 kpl.
valmistelu
Laita vesi lämpimään, tällä kertaa keittämällä lihapullia . Aluksi paista sipulit, kunnes ne ovat kullanruskeita ja murskata se yhdessä lihanhiomakoneen kalafileen kanssa. Lisää muna ja voin, joka sulatetaan vesihauteessa, tuloksena olevaan seokseen. Tämän jälkeen lisää mausteita ja anna lihapullille pallojen ilme. Pese sitten perunat ja porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja keitä 15 minuuttia. Tämän jälkeen lisätään lihapullat kiehuvaan veteen, keitetään matalalla lämmöllä 30 minuutin ajan, ajoittain irrottamalla vaahto. Älä unohda lisätä suolaa ja lisätä tuoksuvaan kukkakorvien lehtiä.
Säilykekala
ainesosat:
- vesi - 1,5 litraa;
- perunat - 4 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- purkitettu kala - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy;
- ripaus tilliä;
- suolaa ja mausteita maun mukaan.
valmistelu
Sekoidussa kiehuvaan veteen lisätään puhdistettuja viipaloituja perunoita ja säilykkeitä. Seuraavien 10 minuutin aikana paista hienonnettu porkkana ja sipuli kasvisöljyyn kunnes kullanruskea. 15 minuuttia ennen kuin peruna on valmis - lisää paistin pannuun. Ruoanlaittoa lisää keittoon mausteita ja ripaus tilliä.
Kuinka keittää kalaa keittoa vauva?
ainesosat:
- vesi - 1 l;
- kala - 150 g;
- perunat - 2 kpl;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
Jaamme kalat, poistamme sisäelimet, asteikot ja luut. Sitten heitämme kiehuvaa vettä keskilämmöllä. Pyyhi hienonnettu sipuli, porkkana ja peruna ja lisää ne pannuun 20 minuuttia sen jälkeen, kun kala alkoi kiehua. Valmistamme vielä 30-35 minuuttia.
Savustettu kalakeitto
ainesosat:
- vesi - 1,5 litraa;
- maito - 1 lasi;
- savustettu kala - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- tilli - hyppysellinen;
- perunat - 300 g;
- smetana - maku.
valmistelu
Kiehaavassa suolavedessä lisätään kuutioituja perunoita, porkkanoita ja sipulia. Kuorittu ja hienonnettu savustettu kala laittaa perunoihin, kaataa maitoa ja keitä kypsennettyyn asti. Mausta mausteilla ja ripottele tilliin. Valmis astia on parhaiten tarjoillaan väärän hapan kermalla päälle.