Jos haluat hemmotella perheen tai vieraille paitsi maukkaita mutta myös hyödyllisiä leivonnaisia, nopea kaatamalla oleva kaali-kekku muuttuu todellisena sauvana. Se tapahtuu hyvin nopeasti, joten hyvin kiireiset kotiäidit kykenevät kokki. Lisäksi kiihkeä kaali piirakka kiire - ihanteellinen ateria niille, jotka kärsivät mahahaava, gastriitti, ateroskleroosi , kihti, sydän-ja verisuonitaudit ja munuaissairaus.
Suolattu kaali piirakka kefirissä
Tämä erä voit turvallisesti sisällyttää valikkoon, vaikka yrität laihtua. Loppujen lopuksi jogurttia pidetään vähäkalorisena tuotteena, joka antaa maljalle erinomaisen maun ja hieman huomaamattoman hapan.
ainesosat:
- kefir - 300 ml;
- lamppu - 1 kpl;
- margariini - 65 g;
- jauhot - 1,5 lasia;
- kaali - 1 kpl. pieni koko;
- voi - 45 g;
- kumina - 1 tl;
- sokeri - 15 g;
- sitruunahappo - 1 purppura;
- munat - 3 kpl;
- sooda - 10 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Jotta nopeasti kaadetaan kaali kakku kefir, leikkaa sipuli puoliksi renkaat ja paista se hieman paistinpannu, kunnes saat kultaisen värin. Kaali on ohuesti leikattu, lisää sipulit mausteisiin ja anna kiehua pienelle tulelle 15 minuuttia.
Voittaa munat syvään kulhoon, kaada sokeri, kevyesti suolaa ja pippuria ja sitten voittaa seoksen. Seuraavaksi sulatetaan margariini ja jäähdytetään sen jälkeen sekoittamalla se kananmuna-seokseen. Vatkaa saatu massa kunnes se on sileä. Lisää sekoittaen jatkuvasti jauhot, kefiiri, sooda ja sitruunahappo.
Lomake peitossa, jossa on pergamentti, öljytty ja ohut kerros leviää puoli taikinaa. Laitoimme kaali täyte ja täytä se jäljellä nestemäinen taikina. Paista uunissa lämpötilassa 180 astetta noin 40 minuutin ajan. Samoin voit valmistaa kaali-piirakka monivärillä, suorittamalla leivontatilaa 40 minuutin ajan.
Alkuperäinen kaalipihvi smetasta
Tämä on yksi yksinkertaisimmista resepteistä tällaisen lautasen, joka maistuu oikeat gourmet. Kiitos hapan kermasta, kakku osoittautuu pehmeämmäksi ja lempeämmäksi.
ainesosat:
- kaali - 175 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- savuke - 100 g;
- valkoinen seesami - 1 rkl. lusikka;
- jauhot - 85 g;
- Valitut munat - 3 kpl;
- öljy - 10 g.
valmistelu
Ripottele kaalia hyvin ohuilla olkilla. Munat murtautuvat erilliseen astiaan, suolaa, kaada hapan kermaa ja päihittää hyvin sekoittimella. Seula kulhoon jauhot lisäämällä leivinjauhe ja sitten kaikki kaikki sekoitetaan perusteellisesti homogeeniseen koostumukseen. Muodosta kakku voilla, aseta kaali siihen ja täytä se taikina. Päällimmäisenä ripottele seesaminsiemenillä ja aseta esilämmitettyyn uuniin noin 30 minuuttia 30-40 minuuttia.