Hapan kermakastikkeessa olevat lihapullat varmasti nauttivat sen rikkaasta mausta ja yksinkertaisesta valmistamisesta. Ne sopivat myös kaikkiin koristeisiin, heistä tulee runsas ja herkullinen lounas tai päivällinen. Lihapallot, jotka on paistettu hapankermakastikkeessa, päätyvät pöydälle ennen muita ruokia, joten varmista etukäteen, että tarpeeksi riittää kaikille.
Monet kotiäidit ovat tyytyväisiä siihen, että ainesosia voidaan muuttaa riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä ja vapaa-ajan määrästä. Toisin kuin tavalliset lihapullat, nykypäivän reseptit takaavat herkän maun ja juiciness tämän liharuokien vuoksi epätavallinen ja pikantti kastikkeet. Sideruokana voi valmistaa perunaa , kiinteitä lajikkeita makaronia, pastaa, riisiä, kasvispeittoa tai tattarinpuuroa.
Ja nyt lukea huolellisesti resepti ja valmistaa lihapullat hapan kermakastikkeessa.
Kala lihapullat kermakastikkeessa
ainesosat:
- maito - 100 ml;
- kananmuna - 1 kpl;
- kalafiletti - 500 g;
- valkoinen leipä - 4 viipaleita;
- sipuli - 1 kpl;
- voi - 20 g;
- vesi - 150 ml;
- jauhot - 2 rkl. l;
- savuke - 100 g;
- leivänmuruja - 100 g;
- suolaa ja pippuria - maistaa.
valmistelu
Kuljetamme kalafileet lihamyllyn läpi, kaada leipää maidon kanssa. Polttimo puhdistetaan, hienonnettu ja sekoitetaan kalan jauhelihan ja maukas leipää. Lisää sitten muna, sekoita kaikki perusteellisesti, maistella suolaa ja pippuria. Nyt voit aloittaa lihapullojen tekemisen, rullata niitä paahtopaistossa ja paistettua pannulla. Sitten sulata voi, lisää jauhot ja rasvaa lähes valmiita leikkeleitä. Seuraavaksi kaada vettä ja hapankermaa paistinpannuun. Sammuta vielä 15 minuuttia, kunnes liha on täysin kyllästetty. Kala-lihapullat, joissa on kermakastiketta, ovat valmiita!
Vieraille ja kodille miellyttävää on toinen samanlainen erittäin herkkä ruokala, valmistettu lihapullia kanahilloista.
Kana lihapullat kermakastikkeessa
ainesosat:
- kananmuna - 800 g;
- sipuli - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- riisi - 200 g;
- kananmuna - 1 kpl;
- smetana - 500 ml;
- jauhot - 1 rkl. l;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy - 4 rkl. l;
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
valmistelu
Huuhtele ja keitä riisi, kunnes puoli keittää, tyhjennä vesi. Sitten kulkee lihamyllyn läpi yksi sipuli, valkosipuli ja kananmuna. Saatavassa massaan lisätään muna ja riisi, sitten kaikki suola ja pippuri. Jatkamme leikkeleiden mallinnusta, rasvaa leivinpaperi öljyllä. Lihapallojen valmistus smekkerikastikkeessa kestää enintään 30 minuuttia, jos välittömästi kastat. Hänelle, meidän on paista hienonnettu sipuli ja raastettu porkkanoita, sekoitetaan jauhoja ja smetanaa. Tuomme tankkaamme kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen välttääkseen kokkareiden muodostumista. Lopuksi kastele kastike ja lähetä se uuniin 40 minuuttia. Cook lämpötilassa 200 astetta. Uusi resepti lihapullille herneen kermakastikkeessa hallitaan!
Varmasti kiinnostavat lihapullat tomaatti- ja hapankermakastikkeessa. Yritetään kokata ne naudanlihasta.
Yksinkertainen resepti lihapullille hapan-tomaattikastikkeessa
ainesosat:
- jauhettu naudanliha - 500 g;
- riisi - 100 g;
- valkoinen leipä - 3 kpl;
- maito - 50 ml;
- ketchup tai tomaattipastaa - 350 g;
- smetanahna - 350 g;
- suolaa ja pippuria - maistaa.
valmistelu
Valkoinen leipä liotetaan jonkin aikaa maitoon. Rice keitetään kunnes valmis, tyhjennä vesi, sekoitetaan jauhelihaa ja leipää, suolaa ja pippuria. Kuten edellisissä resepteissä, voit lisätä yhden munan. Seuraavaksi muodostumme valmiin massan leikattua massaa ja paista kunnes valmis paistinpannuun. 10 minuuttia ennen levyn poistamista, täytä ne hapan kermalla ja ketsuppi. Koristele valmiita lihapullia voi olla vihreitä. On parasta palvella niitä kasvisviipaleilla. Voit myös muuttaa kastikkeen määrää omien mieltymysten mukaan.