Joskus haluat kokata maukkaita, hyödyllisiä ja tyydyttäviä ruokia. Erinomainen ratkaisu voi olla salaatti, jolla on sianliha. Katsotaan siis muutamia yksinkertaisia ja hienoja reseptejä tämän alkupalalle.
Resepti salaattikastikkeessa sianliha ja kurkku
Tämä salaatti on hyvin yksinkertainen valmistella, mutta se on hienostunut ja epätavallinen maku. Se voidaan tehdä suurella maljalla, mutta se voidaan sijoittaa kremankamiin.
ainesosat:
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- keitetty keitetty sianliha - 300 g;
- kermajuusto - 50 g;
- sipuli - 1 kpl;
- purkitettu herkkusieni - 300 g;
- vihreät sipulit, tilli, persilja - maku;
- smetana ja sinappi - tankkaukseen;
- suolaa ja mustapippuria - maistaa.
valmistelu
Joten, valmistelemaan salaattia kieltä, ottakaa kiina ja keitin sitä hieman suolattuun veteen kahden tunnin ajan. 15 minuuttia ennen valmiutta, lisää sipulit, leikkaa 3 osaan, laakerinlehti, suola ja pippuri maun mukaan.
Irrota sitten varovasti kiilto, jäähdytä, kuori ja leikkaa nauhat. Grind vihreät. Säilötyt sienet leikataan levyiksi tai kuutioiksi. Tuore kurkku leikattu olki ja sulanut juusto kolme suurta raastin. Kaikki valmistetut ainesosat siirretään salaattikulhoon, lisäämme suolaa ja pippuria. Me täytämme salaatin smetana, sekoitetaan sinappiin ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti. Salaaton kiinalainen ja kurkku ilman majoneesia on valmis.
Reseptin yksinkertainen sianlihan salaatti
Keitetyt kielet ovat hyvin maukkaita, ja usein ne tarjoillaan pöydälle itsenäisenä välipala. Mutta tätä ruokia voi myös monipuolistaa yksinkertaisesti lisäämällä muutama ainesosa, ja nyt teemme sen. Tämä salaatti on helppo valmistaa, se muuttuu herkulliseksi ja ravitsevaksi.
ainesosat:
- keitetty sianliha - 100 g;
- tuore kurkku - 100 g;
- kovien lajikkeiden juusto - 50 g;
- pähkinä - 50 g;
- majoneesi - tankkaukseen;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Laita kieli kiertämällä vettä ja kiehua kahdeksi tunniksi. Sitten anna sen jäähtyä kokonaan ja leikata kaistaleiksi. Kurkkua, me leikataan nauhoilla, juustoa hierotaan pienelle makarolle ja saksanpähkinät jauhetaan. Kaikki ainesosat, paitsi pähkinät, laitetaan salaattikulhoon, suolaan ja sekoita. Pukeudumme salaatilla majoneesia ja ripottele se hienonnettuihin saksanpähkinöihin. Jopa tällaisessa salaatissa voit lisätä marinoituja sipulia, mutta tämä on jo vapaaehtoista. Herkullinen ja yksinkertainen sianlihan salaatti on valmis!
Resepti salaattikastikkeesta ja kinkusta
Tämän reseptin mukaan valmistettu salaatti on hyvin rikas ja alkuperäinen, koska sen koostumus on kyllästetty eri ainesosilla, joita voit mukautua makusi mukaan.
ainesosat:
- keitetty sianliha - 200 g;
- kinkku - 100 g;
- tuoretta kurkkua - 3 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- sokeri - 1 tl;
- herkkusieniä - 300 g;
- marinoitua inkivääriä - 50 g;
- viinietikka - 50 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - tankkaukseen;
- salaatin lehdet - 100 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaiksi ja kaadetaan kiehuvaan veteen 15 minuutin ajan lisäämällä viinietikkaa ja sokeria. Kun sipuli on marinoitua, me leikataan naudanlihaa, kurkkua ja inkivääriä. Keitettyä kieltä me leikimme ohuita olkia ja kinkkukuutioita. Sienet, puhdas, leikattu levyineen ja paista kasviöljyllä. Kaikki ainesosat siirretään salaattikulhoon, suolaa ja pippuria maistelemaan ja kauden kasvisöljyllä. Poistamme salaatin jääkaapissa ja annamme sen söilemään ja liota tunnin ajan. Sitten kauniin lautasen päälle levitämme lehtiä salaattia ja ylhäältä laittaamme lautasen itseensä astiaan! Juhla ja runsas ruokalaji on valmis, voit soittaa kaikille pöydälle. Bon appetit!