Tässä artikkelissa kerromme yksityiskohtaisesti kuinka maustettua makrilliä uunissa. Tällainen astia voidaan valmistaa monin eri tavoin, ja koko perhe on varmasti arvokas.
Makrilli paistetaan uunissa sitruunalla
ainesosat:
- tuoretta makrillia - 455 g;
- vihreät - 40 g;
- sitruuna - 65 g;
- mausteet.
valmistelu
Käsittelemme kalaa, puhdistamme ja pese se. Leikasimme vihreät hienolla veitsellä, lisäsimme suolaa ja mursimme sen kädet.
Panostamme makrillin mausteisiin, asetamme kasvikset ja sitruunan viipaleet sisään. Nyt kääri makrilli folioon, laita se leivinpeltiin ja paista noin 35 minuuttia 190 asteessa. Tarjoile maljaa keitetyillä perunoilla, kevyesti sitruunamehulla.
Makrilli paistetaan uunissa vihannesten kanssa
ainesosat:
- makrilli tuore - 845 g;
- perunat - 165 g;
- valkosipuli - maku;
- porkkanaa - 45 g;
- sipuli - 55 g;
- majoneesi - 75 ml;
- mausteet ;
- oliiviöljy - 65 ml.
valmistelu
Vihanneksia käsitellään ja leikataan ympyröiksi. Puolet sipulit, joissa on porkkanoita, jätetään sivuun ja loput lisäävät majoneesia ja sekoitetaan.
Puhdistamme tuoretta makrilliä, poistamme sisätilat, kauden mausteilla ja porkkanat ja sipulit kullekin. Erikseen kääri aihiot folioon ja aseta ne rasvattomalle leivinpaperille. Jakaa vihannekset ja laita astia uunissa 180 astetta.
Makrillilevy paistetaan uunissa
ainesosat:
- makrilli - 545 g;
- porkkanat - 95 g;
- sipuli - 105 g;
- kasviöljy;
- mausteet;
- sitruuna - arkistointia varten.
valmistelu
Poistamme makrillin makrillista ja huuhdamme sen huolellisesti. Irrota nyt luut varovasti ja jakaa jaettu ruho mausteisiin.
Täyteaineelle paistetaan ensin pehmeitä raastettuja porkkanoita ja lisätään sitten murskattuja sipulia. Levitämme keitetyn paistin tasaisesti fileen pinnalle ja taitetaan tiukalla telalla. Tämän jälkeen kääri työkappaleet folioarkkiin ja levitä se muottiin. Lähetämme lautasen 25 minuuttia uunissa ja jäähdytetään, avataan ja leikataan viipaleiksi.
Täytetyt makrilli paistetaan uunissa
ainesosat:
- makrilli - 545 g;
- kypsennetty riisi - 255 g;
- juusto - 105 g;
- sitruuna - 15 g;
- vihreät herneet - 225 g;
- mausteet;
- tomaatti - 2 kpl;
- kasviöljy;
- vihreät.
valmistelu
Me puhdistamme kalaa, suolet ja kehitämme ruhot "kirjaksi". Mausta mausteilla ja kaada sitruunamehulla.
Keitettyä riisiä, herneet ja herneet, sekoitettuna veitsellä. Suolata täyttö maun mukaan, lisää puolikypsetty juusto ja sekoita.
Lomake halkaistaan öljyllä, levitetään makrillia ja täytetään se siististi täytteenä. Ylhäältä levitä tomaatti, viipaloi ja ripottele juustolla. Me leivotamme makrillia juustolla uunissa 180 asteessa 30 minuutin ajan.