Perunat ovat luultavasti ainoa hyödyllinen ja herkullinen kasvis, jota käytetään niin laajasti ruoanlaittoon. Se keitetään, paistetaan, lisätään salaatteihin, leivotaan hiiltä, mikroaaltouunissa ja uunissa.
Tänään kerromme sinulle, kuinka keittää herkullinen, paistettu peruna uunissa uunissa. Näin valmistettu peruna, se osoittautuu tarjouksen ja mehukas sellun ja säilyttää kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Resepti paistettuja perunoita varten pekonilla uunissa
ainesosat:
- perunat - pienet mukulat - 8 kpl;
- porsas - parempaa tuoretta subclaviinia - 350 g;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- persilja ja tilli - 25 g;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Hyvin pestyihin perunan mukuloihin tehdään pituussuuntainen leikkaus, hieman yli puolet, ripottele suolaa ja mausteita, laitetaan valmiiksi tuoreen rasvan ja valkosipulin paloiksi. Nyt kääri perunat folioon, laita ne leivinpeltiin ja leivotaan uunissa, joka on lämmitetty 190 asteeseen noin puoli tuntia.
Valmis, kyllästetty rasva- ja valkosipuliperunan aromin kanssa, ennen tarjoilua, ripottele tilliä ja persiljaa.
Paistetut perunat folioissa mausteisella valkosipulilla
ainesosat:
- perunat - pienet mukulat - 8 kpl;
- kermajuustovoide - 300 g;
- valkosipuli - 5-7 dentiiliä;
- tuoreet vihannekset tilliä ja persiljaa - 50 g;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Ruoanlaittoun tarkoitettuja perunoita uunissa kalvossa, valitse keskisuuret perunat, huolellisesti kaivos, tee pienet viiltoja pitkin ja poikki, hankaa suolaa ja haluttaessa mausteita. Sitten kukin peruna asetetaan folioon ja uuniin uunissa, kuumennetaan 190 asteeseen noin puoli tuntia.
Kun perunat paistetaan, valmistamme täytteen. Voit tehdä tämän jauhettua valkosipulia, kaataa hienot vihannekset ja sekoita kermajuustoon. Juusto, riippuen sakeudesta, hankautuu makralla tai pehmennetty haarukalla. Voit myös sekoittaa ja murskata kaiken tehosekoittimen kanssa. Me täytämme paistettua kuumaa perunaa leikkaamispaikoissa täytteenä ja tarjoamme sitä pöydälle sukulaisten tai vieraiden iloksi. Bon appetit!