Chips kotona, ovat uskomattoman herkullisia, rapeita ja täysin vaarattomia. Selvitä miten tehdä ne itse ja yllättää vieraat alkuperäisellä kotitekoisella välipaloilla.
Resepti perunalastuille kotona
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- oliiviöljy - 10 ml;
- mauste - maku.
valmistelu
Perunat puhdistetaan, pestään, kuivataan ja hienonnetaan ohuina ympyröinä erityisellä veitsellä. Sitten laita se syvään kulhoon, ripottele oliiviöljyllä ja sekoita perusteellisesti kädet. Ota sopiva leivinpaperi, peitä se paperilla, peitä pinta kasvisöljyllä ja levitä tasaisesti perunan viipaleita. Leipoa sirut kotona uunissa rapeaan tilaan ja ostamaan kaunis kultainen sävy. Tämän jälkeen kaada se syvälle levylle ja kaada se kuivilla yrtteillä.
Perunalastut kotona mikroaaltouunissa
ainesosat:
- perunat nuoret - 10 kpl;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Perunat puhdistetaan ja ohuet silputut veitsellä tai vihannesleikkurilla. Määritä sitten viipaleet kasvisöljyllä rasvatusta leivinpaperista. Me voimme hakea sirut, ripotella niiden suosikki mausteet ja lähettää ne muutaman minuutin mikroaaltouuni. Katso tarkasti valmiustilasta ja heti, kun kasvisviipaleet ruskistetaan, sammuta laite ja kokeile valmis tuote maun mukaan. Tämä on kaikki, hyödyllisiä ja luonnollisia pelimerkkejä kotona mikroaaltouuni ovat valmiita!
Chips kotona paistinpannussa
ainesosat:
- perunat nuoret - 10 kpl;
- kasviöljy - 500 ml;
- mausteet.
valmistelu
Ennen kotiruokien tekemistä perunat puhdistetaan, hienonnetaan ohuina viipaleina ja kuivataan huolellisesti lautasliinoilla. Syvällä paistinpannulla lämmitetään kasviöljyä ja levitetään sitten perunan viipaleita kevyesti ja paistetaan kunnes kullanruskea. Vihannekset kiertävät säännöllisesti, jotta ne ovat tasaisesti valmistautuneita. Sen jälkeen vedämme sirut ja asetamme ne paperipyyhkeeseen. Voit nauttia maistuvasta välipaloista, kauden kuivilla yrtteillä ja nauttia kotitekoisten sirujen hämmästyttävästä mausta.
Lihapalo kotona
ainesosat:
- naudanliha - 600 g.
Marinoida:
- ruskea sokeri - 5 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 3 kappaletta;
- etikka - 2 rkl. lusikat;
- soijakastike - 3 rkl. lusikat;
- maustettu korianteri;
- curry jauhe - ripaus;
- kalkki - 1 kpl;
- tuore persilja.
valmistelu
Jos haluat tehdä siruja kotona, ota liha, huuhtele se ja poista se 5 minuuttia pakastimessa. Sitten leikataan kaistaleiksi ja kevyesti lyö vasaralla. Erikseen kulhoon sekoitetaan ruskea sokeri etikan kanssa, purista useita valkosipulin kynsiä, kaada soijakastiketta, lime mehua ja heittää mausteita ja hienonnettua hienonnettua persiljaa. Laita liha isoin muovipussiin, täytä se marinadiin, sulje se ja lähetetään se jääkaappiin 10 tuntia. Kuumenna uuni etukäteen 100 asteeseen. Me peitämme tarjotinarkki pergamenttipaperilla, laatoimme lihan kaistaleet päälle ja kypsennämme 45 minuuttia, jotta liha kuivataan hyvin ja kaikki kosteus haihtuu siitä.
Kotileipä pita-leivästä
ainesosat:
- Armenian ohut lavash - 1 kpl;
- kermavaahtoa vähärasvaista - 2 rkl. lusikat;
- mausteet - maku.
valmistelu
Lavash leikataan samaan pieneen palaan, kuhunkin hapan kermaan ja levitetään kuivaan leivinpeltiin. Sitten ripottele tulevat hakaset suolalla ja mausteilla. Tämän jälkeen lähetämme aihion uuniin 15 minuuttia, asettamalla lämpötila 200 astetta.