Meidän aikamme näyttelyt ovat saatavana miltei mihin aikaan vuodesta kaikille tulijoille. Näistä voit tehdä vain paljon alkuperäisiä ja herkullisia ruokia! Tutkitaan kanssanne, miten valmistauduta hampurilaisia juustoihin uunissa.
Juustolla täytetyt simpukat, uunissa
ainesosat:
- tuoreita herkkusieniä - 450 g;
- Voi - 20 g.
Täyte:
- kova juusto - 100 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- majoneesia - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Hiuslamput huuhdellaan huolellisesti, tarkasti leikataan jaloilla terävä veitsi ja asetetaan hatut muotoon. Sinun täytyy tehdä se niin tiukasti kuin mahdollista, koska kun leivonnassa sienet menettävät paljon vettä ja vähenevät useita kertoja kooltaan.
Seuraavaksi, joka hattu, laita pieni öljy ja mene täytteen valmistukseen. Tätä varten kovaa lajiketta sisältävä juusto hierotaan pienelle tehostimelle, lisätään valkosipuli puristetuksi lehdistön läpi ja täytetään kotitekoisella majoneesilla . Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja täytetään valmiit herkkusienet täytteet. Paista astia uunissa, kunnes juusto sulaa 20 minuuttia 180 astetta. Se on kaikki, juhla-pöydän alkuperäinen välipala on valmis. Se voidaan tarjoilla paitsi kuumassa muodossa myös seuraavana päivänä, koristeltu vihreillä haluttaessa.
Leipäjuustoa juustolla uunissa
ainesosat:
- tuoreita herkkusieniä - 300 g;
- kova juusto - 150 g;
- sipuli;
- majoneesi.
valmistelu
Sienet pestään, jalostetaan tarvittaessa ja erotetaan jalat hatusta. Laita sitten hatut öljyttyyn muotoon ja leikkaa jalat ja sekoita hienonnettuun sipuliin. Tämän jälkeen annamme vihannekset ruskistua, laitamme majoneesi, sekoitamme sen ja kaada se korkin seokseen. Päällimmäisenä ripottele astia jauhettua juustoa ja paista uunissa, kunnes se sulaa kokonaan.
Champignon-resepti juustolla uunissa
ainesosat:
- tuoreita herkkusieniä - 300 g;
- mausteet;
- juusto - 50 g;
- kuivattujen yrttien sekoitus - 2 tl.
Kastike:
- jauhot - 25 g;
- hapan kerma - 170 ml;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 100 g.
valmistelu
Savieläimet pestään hyvin, leikataan neljäsosaan, lisätään pohjaan ja asetetaan leivinastian päälle. Lähetämme sienet 15 minuuttia uuniin, ja tällä kertaa jatkamme kastikkeen valmistusta. Voit tehdä tämän sekoittamalla hapan kermaa ja juustoraastetta, kaada jauhot ja sekoita. Valmiit sienet, jotka ottavat uunista, levittävät tasaisesti kastikkeen, ripottele huipulle jäljellä olevalle juustolle, kuivattuja yrttejä ja lähettämällä lautasen leipoa vielä 15 minuuttia.