Sienet ovat erinomainen lisä keitettyihin perunoihin. Lisäksi niitä voidaan käyttää osana muita ruokia. Nyt kerromme herkullisten salaattien resepteistä marinoitujen sienten kanssa.
Salaatti "Glade" suolainen hunaja agarics
ainesosat:
- kananliha - 200 g;
- keitetyt kovaa munia - 4 kpl;
- keskikokoisia keitettyjä perunoita - 2 kpl;
- suolattuja tai suolakurkkuja, keskikokoisia - 3 kpl;
- keitetty porkkana - 3 kpl;
- tilli - 100 g;
- persilja - 100 g;
- hunaja sienet - 100 g;
- majoneesi.
valmistelu
Salaattikulhoon laitetaan ruokafilmi ja sen päälle asetetaan ainesosat tässä järjestyksessä: marinoituja hunajamaita, silputtuja vihreitä, majoneesi kerros. Sitten murskattuja porkkanoita, majoneesia, suolakurkkua, kuutioituja, majoneesia, jauhettuja munia, majoneesia, raastettuja perunoita, kerros majoneesia, keitettyä kanaa, kuutioiksi ja jälleen majoneesia. Anna salaattipulloa ja peitä sitten tasainen levy, jonka halkaisija on suurempi kuin salaattikulho ja käännä se. Tämän jälkeen poistamme salaattikulho ja poistamme ruokakalvon varovasti. Salaattia marinoituja sieniä ja kanaa "Polyanka" on valmis!
Salaatti kerroksittain marinoituja sieniä
ainesosat:
- perunat suuri - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- kinkku - 400 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- suolakurkkua - 300 g;
- hunaja sienet - 470 g;
- majoneesi-salaattia.
valmistelu
Porkkanaa ja perunaa kypsennetään suoraan kuoriin ja puhdistetaan sitten. Munat kiehuvat kovasti, sitten jäähdytetään ja myös puhdas. Kinkku on silputtuja olkia. Marinoituja kurkut voidaan myös silputtaa. Voitele salaatin rasva kasvisöljyllä ilman hajua ja alkavat muodostaa salaattia. Laita ensimmäiset hunajamaat, kolme parasta perunaa suureen makaroniin ja aseta majoneesi-verkko. Tämän jälkeen mene kinkkua ja uudelleen majoneesia. Seuraavaksi laitetaan raastetut tai hienonnetut keitetyt porkkanat, raastetut munat ja majoneesi. Ja viimeinen kerros on viipaloitu kurkku ja majoneesi. Laitoimme ruoanlaittoja salaatilla jääkaappiin 3-4 tuntia tai vielä paremmin - yöllä. Tämän jälkeen peitä salaattikulho lautasella, käännä varovasti ja nosta salaattikulho. Kiitos siitä, että me halkaisi sitä öljyllä, ainesosat eivät tartu hänen stenochkaansa. Tämän jälkeen pöydälle voidaan paljastaa kerrostettu salaatti, jossa on marinoituja sieniä.
Salaatti herkkusieniä ja silliä
ainesosat:
- silli suolattu (file) - 300 g;
- jauhetut perunat - 250 g;
- vihreiden sipulien höyhenet - 40 g;
- omenat makeat ja hapan - 150 g;
- pavut - 70 g;
- suolakurkkua - 100 g;
- sipuli - 70 g;
- kasviöljy - 80 g;
- sinappi - 60 g;
- suolakurkastettuja sieniä - 300 g;
- etikka, sokeri, suola, musta maa-pippuri - maun mukaan.
valmistelu
Pavut kypsyvät valmiiksi. Sillifileitä, omenaa, kurkkua, perunoita, leikkaa sipulikuutiot ja lisää ne syvään kulhoon. Lisäämme myös marinoituja hunaja-agaroita, keitetyt pavut, maku- etikka, suola, sokeri, sinappi ja sekoitus. Me täytämme herkullisen salaatin, jossa on suolakurkkua sieniä kasvisöljyllä, ripottele hienonnettu vihreä sipuli.
Yksinkertainen salaatti peitattujen hunaja-agarioiden kanssa
ainesosat:
- keskikokoiset perunat - 400 g;
- kurkku- tai marinoitua - 200 g;
- salaattia valkoista sipulia - 100 g;
- hunaja-agariset sienet - 200 g;
- kasviöljy aromaattinen tankkaus;
- suolaa.
valmistelu
Kypsennämme perunat "yhtenäisenä" ja jäähdytetään. Marinoituja kurkkuja. Lantionipulit leikataan neljäsosaan renkaista. Kuoritut perunat leikataan kuutioiksi. Sekoita kaikki ainesosat ja pukeutua salaattiin marinoituja sieniä, papuja ja perunoita tuoksuva kasviöljy.