Tattari puuro - merkittävä lautasen slaavilaista ruokaa, kunnioitettava aina hyvästä mausta, vaikuttavasta ravinnosta ja kyvystä sekoittaa täydellisesti monien tuotteiden kanssa. Laakonisessa versiossa - se on malja ja sienien tai muiden ainesosien mukana - riittämätön itsenäinen astia.
Kuinka keksiä tattari puuroa?
Herkullista tattarihuuja saadaan myös emännän vähimmäisvoimakustannusten mukaan, jos huomioit viljan ja veden mittasuhteet ja otat huomioon joitain keittoteknologian muita vivahteita.
- Puuroa varten on suositeltavaa valita paksut pohjat ja seinät.
- Tattari kuohkeaa viljaa saadaan, jos osa huuhtele- neistä ja pestyistä viljoista vie kaksi osaa vettä tai liemiä.
- Kiehumisen jälkeen astia keitetään kohtuullisella tulella kannen alla, kunnes kosteus imeytyy kokonaan.
- Lautasen keittämisen lisäksi puuroa voidaan keittää uunissa, monivärisessä tai mikroaaltouunissa.
- Kruunuja ruoanlaittoon voidaan täydentää lihalla, tuoreella tai lämpökäsitellyllä vihanneksella, sienillä, voilla tai maidolla.
- Runsaaseen makuun ja ihanteelliseen särkyyn vilja on paistettua kuivassa paistinpannussa tai lisäämällä voita.
Mikä on hyödyllistä tattari puuroa?
Tattari puuroa, jonka hyöty ja vahinko johtuu lautasen sisältämistä aineista, on pitkään pidetty sankarina ruoaksi, joka kykenee kyllästämään, täyttämään nälän, antamaan voimaa ja täyttämään kehon oikealla energialla.
- Proteiinin arvo lonkassa on verrattavissa lihaan tai kalaan nähden, joten tattaripuuroa on erityisesti osoitettu paastolla tai kasvissyöjien ruokavaliolla.
- Tattariin sisältyvät monityydyttymättömät rasvat purkavat verisuonia, alentavat kolesterolitasoa ja nopeuttavat aineenvaihduntaa.
- Puuvillan ripeä vitamiinikoostumus on esitetty beriberi-lääkkeissä, immuniteetin vahvistamiseksi, hemoglobiinin lisäämiseksi, sydän- ja verisuonijärjestelmien toiminnan parantamiseksi.
- Huolimatta maljakon hyödyllisyydestä huolimatta ja pieninä määrinä sitä tulee käyttää diabetesta sairastavilla potilailla, joilla on munuaisten vajaatoiminta.
Tattari puuroa maitoa - resepti
Tattari puuro on resepti, joka voidaan tehdä lapsille ja aikuisille aamiaiseksi tai iltapäivän välipala täydentää keitettyä viljaa maitoa. Lautasen paljastavat sen maun uudella tavalla, hankkimalla erityinen maku ja rikkaus makeassa muodossaan. Tällaisen aterian etu on ilmeinen ja se on erinomainen motivaatio puuhun sisällyttämistä ruokavaliosi usein.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- maito - 800 ml;
- rakeistettu sokeri - 50 g;
- voi - 50 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Tattari keitettiin kannen alle suolavedessä, kunnes keitetyt ja täysin imeytyvät kosteutta.
- Kaada maitoa, lisää sokeria, vie ruokalaji kiehuvaksi.
- Valmiit maitosukkupuhut tarjoillaan voita.
Kuinka keittää kuohkeaa tattari puuroa veteen?
Keitetyn tattari puuroa vettä hankki haluttu haudutettavuus, sinun on noudatettava osuuksia viljaa ja nesteitä, valitse oikeat astiat ja laatu tattari. Taattu herkullinen puuro saadaan, jos tuote esikalsinoidaan paistinpannussa, kunnes se on helppo rätis- tymistä.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- voi - 50 g;
- suolaa - 0,5 tl.
valmistelu
- Jyrät picked, washed ja haluttaessa paahdetaan paistinpannuun lisäämällä osa öljystä.
- Lisää vettä, suolaa, peitä säiliö kansiin ja keitä sisältö hiljaisella tulella, sekoittamatta, kunnes kosteus imeytyy täysin.
- Valmiit tattari puuroa maustetaan voilla.
Tattari puuroa lihaa - resepti
Yksinkertainen resepti tattari puuroa ja lihaa tekee mahdolliseksi valmistaa täydellinen ja tyydyttävä illallinen tai illallinen koko perheelle. Ruokaa tarjoillaan yksin tai täydennettynä tuoreilla vihanneksilla, kaikenlaisilla suolakurkkuilla tai kevytsalaatilla. Hirvet yhdistetään harmoniassa sianlihan, naudanlihan, kanan tai muun linnun kanssa.
ainesosat:
- tattari - 2 kuppia;
- vesi - 1,5 litraa;
- liha - 700 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- voi - 30 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- suolaa, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Sautea leikattu liha kasviöljyllä.
- Lisää sipulit porkkanoilla, kaada veteen, lisää mausteita ja anna astian, kunnes lihan pehmeys viipaloidaan.
- Tattari haluttaessa, paista, lisää lihaan liemi, keitä kannen alle kohtuullisella kuumuudella kunnes pehmeä.
- Aromaattua tattari-puuroa, jossa on lihaa, on maustettu kermanvärillä.
Tattari puuroa sieniä ja sipulia
Muinaisista ajoista lähtien on hieno yhdistelmä tattarihuuja sienten ja sipulien kanssa. Lisäyksen ansiosta ruokalaji hankkii lisää kylläisyyttä ja muuttuu erinomaiseksi itsenäiseksi välipalaksi. Lisäaineena voi käyttää sekä keitettyä puuta, että sitten paistettuja sieniä ja sieniä, jotka eivät vaadi esikypsentämistä.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- sienet - 400 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- voi - 30 g;
- kasviöljy - 30 ml;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- He laittavat kypsennettyä tattaria, lautasen suolataan ja pestään luudalla vedellä ja jätetään kohtuulliseen tulipaloon kannen alla imemään kosteutta.
- Paista kahden tyyppisiä öljyjä sisältäviä sipulia ja hienonnettuja sieniä, suolaa, pippuria, levitä tattariin.
- Valmiita tattarihuuja sipulihöyryillä sekoitetaan ja kuumennetaan.
Tattari puuroa, jolla on maku - resepti
Tattari puuroa, jossa on parhaillaan lihaa - nopea, ravitseva ja ei ole hankala ruoanvalmistuksessa, jota voidaan ruokkia nälkäisenä perheenä, samalla kun saa paljon tyytyttäviä arvosteluja. Pääasiassa on valita laadukkaasta säilyketeoksesta tai, mieluummin, valmistaa oma sianliha, naudanliha tai siipikarja.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- stew - 1 potti;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 hammas;
- kasviöljy - 30 ml;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Tattari keitetään suolavedessä.
- Paistinpannussa paistetaan keittoon hienonnettu sipuli porkkanoilla ja valkosipulilla.
- Lisää muhennos, haihduta ylimääräinen kosteus, siirrä paistin keitettyyn puuhun, sekoita, tarjoile vihreillä.
Tattari puuroa kauppias - resepti
Tattari puuroa kauppiaana voidaan keittää koko viipaleita tahansa lihaa, joka olisi esipakattu liemi. Jotta lautasen nopeampi versio, ota valmis jauheliha. Lisää maustaa tai tuoreita leikattuja tomaatteja, jotka lisäävät tuoreita tuoreita tomaattipasta sijasta.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- vyöruusu - 400 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Kastikkeessa paista sipulit porkkanoilla.
- Lisää maustettua lihaa, paista 5 minuuttia.
- He laittoivat tomaattipasta, peittävät paahdetun tattari, kaada kuumaa vettä.
- Sekoita lautasen maun mukaan, lisää mausteita ja laakeria, peitä säiliö kansiin ja tarttele sisältöä, kunnes kosteus imeytyy täysin.
Tattari puuroa kurpitsa - resepti
Tattari puuroa kurpitsavalmisteella arvioi etu, joka yhdistää viljat arvokkaan ja hyödyllisen syksyn vihannesten kanssa. Lautasliina valmistetaan maidolla, kermalla tai meijerittömässä versiossa, lisäämällä kurpitsan valmiiksi valmis, valmiina keitettyyn kasviöljyyn, sipulia ja mausteita.
ainesosat:
- tattari - 300 g;
- vesi - 300 ml;
- kurpitsa - 400 g;
- kerma - 200 ml;
- voi - 50 g;
- suolaa, sokeria.
valmistelu
- Tattari keitetään suolavedessä, kunnes puolet kypsennetään.
- Voi tai lisää kasviksia anna leikattu kurpitsa, ripottele prosessissa liukkaus sokeria.
- Lisää kurpitsan massa tattariin, täytä kerma.
- Tattari puuroa porashivaetsya hiljaisin tulipalo kannen alla pehmeys viljaa.
Tattari puuroa uunissa potissa
Erityisen rikkaita, herkullisia ja tuoksuvia kypsennetään tattarihuuja uunissa olevaan pottiin. Usein lautasen valmistetaan lihasta, lisää tarvittaessa halutulla paistettua tai tuoreita vihanneksia, sieniä, hapankermaa tai tomaatteja. Tarjolla olevat broilerifileet voidaan korvata sianlihalla tai nuorella vasikanlihalla.
ainesosat:
- tattari - 200 g;
- vesi 400 ml;
- kananfilee - 400 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- voi ja kasviöljy - 50 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- laakeri - 2 kpl;
- Provence-yrtit, siipikarjan mausteet;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Kanaa leikataan, suolataan, pataan, maustetaan mausteilla ja valkosipulilla, jätetään 30 minuuttia, sitten hieman ruskeana kasviöljyssä.
- He laittoivat lihan pottiin.
- Lisää suolattuja vihanneksia, tattaria, vettä, mausteita ja laakereita, peitä astia kannella ja kypsennä uunissa 200 asteessa 40-50 minuuttia.
Paistettua tattariastiaa
Tattari puuroa uunissa voidaan valmistaa muodossa appetizing vuoka. Samalla tavoin voit käyttää laadullisesti viimeisen aterian jäljellä olevaa koristetta, sillä se on saanut kokonaan uuden alkuperäisen kulinaarisen luomuksen, joka sopii tarjoamaan savustettua kermaa, jotain muuta piquanttia tai mausteista kastiketta.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- juustoa - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- persilja - 1 nippu;
- maito - 100 ml;
- munat - 3 kpl;
- pippuriseos, mausteet;
- suolaa, öljyä.
valmistelu
- Tattari keitetään veteen, kunnes keittää.
- Öljyisessä muodossa muodostaa kerrosta tattari, pilkottuja sipulia, persiljaa ja raastettua juustoa.
- Täytä ainesosat sekoittamalla paistettuja munia ja maitoa, paista 25 minuuttia 200 astetta.
Resepti tattari puuroa monimuuttuja
On kätevää kokata puuroa tattari monivärinen . Lautasen on yhtä alkeellinen valmis aamiaiseksi maidossa, tai syömään vettä lihalla, kaikenlaisia vihanneksia tai sieniä. Maidiversioissa maito laimennetaan usein puoleen vedellä. Voin ja sokerin määrä sovitetaan makuun.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- maito - 2 kuppia;
- rakeistettua sokeria - 2 rkl. lusikat;
- voi - 50 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Pesty tattari asetettu kulhoon.
- Lisää maitoa ja vettä, heittää suolaa, sokeria ja voita.
- Tattarihuuhun valmistautuminen maitoon monivärisellä on 1 tunti "Kasha" -tilassa.