Jos et aamulla tai aamulla halua syödä aamiaista, alkuperäinen muna-astia varmasti tyydyttää vaativimmistakin herkkuja ja muuttaa ruokailutottumuksia. Se antaa sinulle valtavan määrän energiaa ja energiaa koko, yleensä melko voimakkaalle päivälle.
Munat ja maito
Maito puhtaassa muodossaan ei ole kaikkien mieltymys. Mutta tämän reseptin monista ainesosista munien rypäleistä ei pääse edes tuntemaan sitä, ja lievä maku tulee sinulle todellisen kulinaarisen löytöksi.
ainesosat:
- persilja - 1 nippu;
- munat - 6 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- voi - 50 g;
- Bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl;
- Maito - 0,5 litraa;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- tonnikala - 1 kana purkitettuun ruokaan.
valmistelu
Keitä munat kovaa (kestää vähintään 10 minuuttia). Sitten välittömästi upotetaan ne kylmään veteen niin, että ne ovat helpompia puhdistaa. Harjaa munat ja leikkaa ne puoliksi. Muodosta leipoa hyvin öljy ja aseta se munan puolikkaat. Pienessä kattilassa sulaa voi ja vähitellen täytä se jauhot, paistamalla se, kunnes se on kultainen sävy. Sitten kaada pieni maito, lisää suolaa ja pippuria ja kypsennä seosta noin 6-7 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Jätä kastike jäähtyä. Tällä hetkellä huolellisesti murskaa purkitettu kala haarukalla, lisää tomaattipastaa siihen ja ripottele hienonnettuilla vihreillä. Näin valmistettu tonnikala lähetetään myös kastikkeeseen.
Täytä kastike munan puolikkaiden kanssa. Valmistetaan tällainen vuoka munista uunissa asetetussa lämpötilassa, joka on vähintään 180 astetta. Kun kuorimainen kuori ilmestyy sen pinnalle, älä ajahda vetämään astiaa ulos: sen on täytettävä lämpöä vähintään neljänneksellä tunnilla. Lopuksi kaada kahvipannu hapankermilla ja koristele leivonnaisia.
Monivärinen munasäiliö
Ei ole aina mahdollista häiritä leivonnassa uunissa, varsinkin jos sinun täytyy ajaa aamulla töihin. Jos et vielä tiedä, miten munasäleikkö valmistetaan tarpeeksi nopeasti, monimuuttuja on sinun välttämätön avustaja.
ainesosat:
- valkosipuli - 2 hampaat;
- munat - 6 kpl;
- vihreät pavut - 400 g;
- auringonkukkaöljy - 0,25 kuppi;
- juustoraastetta - 0,75 kuppi;
- vihreitä, suolaa, pippuria - maku.
valmistelu
Pyyhi juusto ja suurin osa siitä munista, jotka ennen on jaettu kulhoon. Suola, ripottele hienonnettuilla yrtteillä ja pippurilla. Erittäin hienosekoitettu valkosipuli. Auringonkukkaöljyä kuumennetaan hyvin monivärisellä ja lisätään siihen valkosipulia. Paista se "Leivonta" -tilassa noin 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Pese papulangas, hienosääte ja lopeta ohjelman lisäys valkosipuliin. Ohjelmoi laite vielä 10 minuuttia. Sitten kaadetaan muna-seos monivärisen astian kulhoon, sekoita hyvin ja asetat leivontaan noin puolen tunnin ajan. Ripottele laatikkoa juustoraastetta ja pidä se 15 minuuttia "Lämmitetty" -tilassa.