String pavut - hyödyllisiä ominaisuuksia

Vihreä, tai parsa pavut kuuluu palkoviljojen perheeseen. Alun perin ruokaa varten käytettiin vain viljaa. Ensimmäistä kertaa ruoanvalmistukseen käytettiin kokonaisia ​​palkoja Italiassa XVIII-luvulla. Vuosikymmeniä kasvattajat esittivät lajikkeita sokeriraskuilla, myöhemmin he löysivät keksijät ympäri maailmaa. IVY-maissa suosituimmat katkaravut pavut, koska vaatimaton kasvua ja hyvä maku.

Keitto tai paahtoleipä, jossa vihreät pavut sopivat täydellisesti liha- ja kalaruokiin. Se sopii hyvin bulgarialaiseen pippuriin, tomaatteihin, sipuliin, perunoihin, kesäkurpitsaan ja munakoisoon.

Hyönteiset ominaisuudet vihreät pavut

Tämän papulin hyödylliset ominaisuudet määräytyvät erilaisten vitamiinien, mikro- ja makroelementtien sisällön perusteella. Vihreän pavun tärkeä ominaisuus on ekologinen yhteensopivuus. Kasvatettu jopa saastuneilla alueilla, se ei absorboi haitallisia aineita

1. C-vitamiini - tukee immuunijärjestelmää ja ehkäisee sairauksien kehittymistä.
2. Provitamiini A tukee silmien terveyttä, kiristää ihoa, lisää limakalvoja estävän vastustuskyvyn (estää viruksia ja bakteereja aktiivisesta kehityksestä kurkussa ja nenässä), vahvistaa luukudosta ja hampaita.
3. B-vitamiinit osallistuvat energia-aineenvaihduntaan solujen välillä, ravitsevat aivoja ja parantavat impulssien siirtoa hermosolujen mukana.
4. E-vitamiinisäilykkeessä on vahva sydän- ja verisuonijärjestelmän elimet, eliminoi hormonaaliset häiriöt, lievittää väsymystä ja antaa energiaa.
5. Foolihappo on välttämätön ruoka hermoston kannalta. Osallistuu veren solujen muodostumisprosessiin, anemian ehkäisevä ja parantava korjaustoimenpide.

Vihreän pavun koostumukseen kuuluu mineraaleja, jotka ovat olennainen osa kehon kaikkia kudoksia, jotka kuuluvat yksinomaan ruoan kanssa.

1. Rautapitoisuus lisää punasolujen laatua ja niiden kykyä vaihtaa kaasua.
2. Sinkki on välttämätöntä proteiinin assimilaatiolle, se ei toimi paitsi kosmeettisia aineita tulehdussa iholla, paranee halkeamia, nopeuttaa hiusten kasvua.
3. Bean-rikki palauttaa suolet tartuntatautien jälkeen ja parantaa ihon tilaa.
4. Vihreän pavun suuri hyöty ruoansulatusmenetelmissä sen sisältämästä kuidusta. Se on pehmeämpää kuin kuivissa pavuissa, joten se on käytettävissä käytettäväksi ruoansulatuskanavan pahenemisen aikana. Vihreän pavun käyttö heikentää keuhkoputkentulehduksen ja reumatismin ilmenemismuotoja, on diureetti- nen vaikutus, edistää suolojen erittymistä, hoitaa kihtiä ja urologiaa.

Green bean on ruokavaliote, joka on käyttökelpoisempi kuin muut palkokasvit. Sisältyy sellaisiin papuihin 2 grammaa proteiineja, 0,2 grammaa rasvaa, 3,6 grammaa hiilihydraatteja. Se on erittäin herkkä "öljy" maku, joten se ei vaadi suuren määrän rasvaa.

Cooking string pavut on hyvin yksinkertainen ja nopea, koska se valmistaa vain 4-5 minuuttia. Muuten, talvella on mahdollista kuluttaa jäädytettyjä string pavuja, ja sen edut pysyvät säilyttäminen jäädytys tekniikkaa.

Ruoanvalmistukseen valitse nuoria elastisia vaaleanvihreitä palkoja, koska ylikypsä menettää maansa ja valmistautuvat pidempään. Ennen ruoanpolttoa hehkuja kastellaan useiden tuntien ajan kylmässä vedessä, kun kovaa päätä poistetaan. Keitä ne suljetun kannen alla, huuhtele sitten kylmällä vedellä. Tarjoile valmis astia yrtteillä, mausteilla ja viipaleella voita.

Painonpudotuspavu

Tutkijat ovat osoittaneet, että palkokasvien käyttö estää hiilihydraattien sulavuuden erityisesti tärkkelyksestä saaduista aineista, mikä aiheuttaa kylläisyyden tunteen pitkään. Silti tällaiset pavut ovat hyvää ainesosaa kevyitä salaatteja, välipaloja ja voivat korvata riittävästi korkean kalorin puolella ruokia. Sopii erinomaisesti purkauspäivien ja erilaisten vähäkaloristen ruokavaliota varten, joissa se korvaa kaikki sivutuotteet.