Jokainen äiti aina yrittää valita hyödyllisen ja ympäristöystävällisen tuotteen lapselleen. Mutta mitä tehdä, kun hinnat kaupoissa ovat niin kasvaneet, että ostaa vauva joka päivä hyvä kefir on yksinkertaisesti kallista ja erittäin kallista. Älä huoli, on keino - tehdä kefir kotona omasta. Joten varmasti aina varmista, että tuote on todella tuore ja se säilyttää kaikki vitamiinit ja hyödylliset ominaisuudet.
Lasten jogurtti kotona
ainesosat:
- maito - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Harkitse yksinkertainen tapa valmistaa vauvan jogurtti. Joten, otamme vauvan sterilipullon ja kaada se jo keitettyä ja jäähdytettyä tuoretta maitoa. Lisää sitten pieni kefiri ja jätä noin 12 tuntia huoneenlämmössä. Keittoasteen päätyttyä poistamme hapan maitotuotteen jääkaapissa loppuun. 8 tunnin jälkeen tuore ja luonnollinen baby jogurtti on valmis.
Lasten jogurtti hapoissa
ainesosat:
Käynnistimelle:
- maito - 50 ml;
- Narine - 1 pullo.
Jogurtille:
- maito - 200 ml.
valmistelu
Aloita sitten jogurtin valmistelu käynnistimestä: maito lämmitetään 40 asteeseen ja lisätään pullon narini, jota myydään apteekeissa. Kaikkia sekoitetaan perusteellisesti, kaadetaan termospulloon ja jätetään 12 tuntia huoneenlämmössä. Sitten valmistaudumme fermenttiin 2 tuntia jääkaapissa. Steriloitu maito kuumennetaan 40 asteeseen. Lisää aikaisemmin valmistettu käynnistin, sekoita perusteellisesti ja kaada juoma termospulloon. Odotamme noin 7 tuntia ja nauti todellinen jogurtti.
Vauvan jogurtti 6 kuukaudesta
ainesosat:
- maito - 400 ml;
- kefir starter - 3 tl.
valmistelu
Maitoa keitetään, kaadetaan lasille, annetaan se jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Sitten kaadetaan kattilaan ja lisätään kefir-käynnistin, joka on valmistettu kefir-sienestä. Peitä pannu lautasliinalla ja jätä kello 10: een hapalle.
Vauvan jogurtin resepti
ainesosat:
- maito - 1 l;
- smetanahna - 30 ml;
- bifidumbacterin.
valmistelu
Maito on hyvin keitetty, jäähdytetään 40 asteeseen, lisätään hapan kerma ja jauhe bifidumbacteriini. Kaikki huolellisesti sekoita ja lähteä muutaman tunnin ajan starterille.
Lasten jogurtti monivärisessä
ainesosat:
- kefir 2% - 250 ml;
- maito 2,5% - 2 litraa.
valmistelu
Maito kaadetaan kulhoon multivarka ja tuo se kiehuvaan. Jäähdytä sitten 40 astetta ja lisää kefiri siihen. Kytke toiminto "Lämmitys" päälle ja rekisteröi 10 minuuttia. Tunnin kuluttua, laita seos takaisin lämmitykseen. Kaadetaan vauva Kefir pulloille, anna sen jäähtyä ja lähettää sen 5 tuntia sulkemaan jääkaapissa.
Tästä meijerituotteesta on mahdollista valmistaa monia erilaisia ruokia, esimerkiksi kefiirin vuoka , joka varmasti pitää aikuisilta ja lapsilta.