Monet eivät saa ihanteellista tavallista raejuustoa: ne hajoavat, eivätkä paista. Jos käytät suosituksiamme, herkullisuutesi osoittautuu hämillään herkulliseksi, ja jokainen haluaa sen ehdottomasti. Tästä artikkelista opit valmistamaan oikeat juustomassat tavallisesta kurkasta , paistettua pannulla.
Herkullisia kurkkuja paistinpannulla oranssilla
ainesosat:
- raejuusto rakeinen 1% tai 9% (ei enempää) - 500 g
- oranssi, ohut, sileä iho - 1 kpl;
- sokeri - 125 g;
- munat luokka C1 - 1 kpl;
- manga - 115 g;
- kasviöljyä.
valmistelu
Oranssi pese ja poista seos. Sellusta puristetaan mehu, kaada mangoon, sekoitetaan ja joudut turmelemaan.
Erottele tehosekoitinjuusto sokerilla, hienonnettuna veitsellä ja rukiin munalla. Blossomed mango lisää tärkeimmät ainesosat. Jos taikina on hieman nestemäinen, lisää jauhot. Muodosta pallot taikina ja anna heille tasainen muoto. Paista ne nuudelihiilisiin kuumalla paistinpannulla kasviöljyllä. Ihanteellinen täydennys näihin juustoaineisiin on vähän hapan kermaa.
Kuinka leipoa juustofilee juustoista paistinpannuissa - klassinen resepti mangaan
ainesosat:
- raejuusto 1% - 375 g;
- muru - 75 g;
- rakeistettu sokeri - 55 g;
- muna -1 kpl;
- vanilja;
- suolaa.
valmistelu
Ensinnäkin hankaa raejuusto, lisää sitten mango, kaada sokeri ja päihittää muna. Huolellisesti, kunnes homogeenisuus kaikki sekoittuu, lisää vanilliini ja suolaa. Tuloksena olevasta testistä valmistetaan ensin "makkara", jonka halkaisija on 5 cm ja jaetaan pieniksi piireiksi, 1-1,5 cm paksuiksi, jauhotetaan jauhot ja paista paistinpannulla voin kanssa, kunnes maistetaan appetisoivia ruminaisia tynnyreitä.
Resepti laventeli curds paistinpannuun
ainesosat:
- tuorejuusto rakeinen 9% - 285 g;
- sokeri on pieni - 95 g;
- muna - 1 kpl;
- suola;
- korkealaatuinen jauho - 310 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- Paistettua öljyä paistamiseen.
valmistelu
Määritä raejuusto sopivaan astiaan taikinan vaivaamiseksi. Maitoa suolalla, sokerilla ja muna. Ensimmäinen osa jauhot sekoitetaan ja kylvää leivinjauhe, lisätään juustomassa ja sekoita hyvin. Sitten voit lisätä jäljelle jäänyt jauho, jos halutaan, kauden vanilliinilla. Yhdistä voimakkaasti kaikki.
Kerää lusikallinen taikina, tee pallo ja rullata jauhoja. Paina kevyesti alas ja kierrä litteitä, noin 1-1,5 senttimetrin paksuisia leivonnaisia, lähetä työkappaleet paistinpannuun lämmitetyllä kasviöljyllä ja paista kahvat kahdelta puolelta miellyttävään ruusuiseen väriin.