Leivonta on erinomainen väline, jonka ansiosta uuni pysyy puhtaana ja herkullisia ruokia voi keittää nopeasti ja yksinkertaisesti. Kanaa sisältäviä perunan reseptejä hihoissa odottaa sinua alla.
Kana, jossa perunat hihassa - resepti
ainesosat:
- kana ruho - 1 kpl;
- peruna - 1,3 kg;
- valkosipuli - 8 dentiiliä;
- tomaattia - 1 kpl;
- sipulia - 200 g;
- porkkanat - 200 g;
- pippuria;
- suola;
- vihreät.
valmistelu
Kana ruumiini ja leikkaa viipaleiksi. Sitten hankaa niitä suolaa, pippuria, voit myös lisätä murskattuja yrttejä. Kaikki vihannekset puhdistetaan, perunat leikataan kuutioksi, porkkanat ovat mukia ja sipulit ovat puoli rengasta. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Pakkauksessa laitamme tuotteita: peruna yhtä taso, porkkana, sipuli, tomaatti ja ylhäältä - kana ja vihreät. Päissä holkki on sidottu tiiviisti ja pantava lämmitettyyn uuniin. Kanaa, joka on paistettu hampurilla perunoilla, on valmis puolitoista tuntia. Tässä tapauksessa noin 15 minuuttia ennen prosessin päättymistä holkki voidaan leikata kuoren muodostamiseksi.
Kana hihassa sieniä ja perunoita
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- peruna - 1,3 kg;
- suola;
- mausteet;
- tuoreet herkkusienet - 350 g;
- valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
- smetana - 130 g;
- juustoa - 250 g.
valmistelu
Paahduksessa paistetaan hienonnettuja herkkusieniä. Hapan kermassa lisätään murskattua valkosipulia. Kaada muokattava massa sieniin ja sekoita hyvin. Kana leikataan palasiksi, hieroen suolaa, mausteita ja laitetaan hihaan, lisätään sieniä smetalla ja sekoitetaan. Siellä me myös laita viipaleet perunat, suola ja sekoita ja ripottele juustoa. Keitettyä kanan sieniä ja perunoita noin 1 tunti 200 astetta. Noin neljäsosa tunti ennen prosessin päättymistä holkki leikataan niin, että pintaan muodostuu kuori.
Kana omenaa ja perunaa hihassa
ainesosat:
- kana koko - 1 kpl;
- perunat - 1 kg;
- omenat makeat ja hapan - 3 kpl;
- majoneesi - 40 g;
- porkkanat - 230 g;
- suola;
- sipuli - 220 g;
- mausteet.
valmistelu
Kuorimme perunat ja leikkaamme ne puoleen. Omenat leikataan 4 osaan, ydin puhdistetaan. Porkkanat myös puhdistetaan ja leikataan ympyröiksi. Kuoritut sipulit rikki puolirenkailla. Laitoimme vihannekset yhteen kulhoon, asetetaan puolet majoneesista, suolaa, pippuria ja sekoitetaan. Pesty ruho hierotaan suolalla, majoneesilla ja mausteilla. Sisällä meidät omenat. Asettamme kanaa hihassa, ympärillä se meemme vihanneksia. Me sitomme hihan kahdelta puolelta, muttei liian tiukasti, niin että ilmavirta on sisääntuleva. 200 astetta koko kanan perunat ovat valmiina 1 tunnissa.
Broileri perunan kanssa monivärisessä holkissa
ainesosat:
- perunat - 8 kpl;
- kana - 1 kg;
- suola;
- mausteet .
valmistelu
Pese linnun ruho, joka on hiottu suolalla ja mausteilla. Aseta kananpalat ja kuoritut perunat isoon kulhoon ja sekoita. Odotamme noin 15 minuuttia, sitten siirrämme kaiken pussiin, reunat kiinnitetään yhteen. Näin yritämme saada enemmän ilmaa ja paistamisen aikana pakkaus ei paisuta. Asettamme hihan sisällön monivakkikulhoon ja "Leivonta" -tilaan lähdemme tunnin ajaksi. Käännä paketti sitten ja jätä vielä 20 minuuttia.
Kuinka keittää kanaa hampurissa perunoiden kanssa?
ainesosat:
- kana - 800 g;
- perunat - 8 kpl;
- soijakastike - 20 ml;
- kardemumma, curry, mustapippuri - hyppysellinen;
- suola;
- sipulit - 230 g;
- hunaja luonnollinen - 1 tl;
- sinappi - 10 g.
valmistelu
Kana leikataan pieniksi paloiksi. Laita ne kulhoon, lisää suolaa, mausteita, hunajaa, soijakastiketta, sinappi ja sekoita hyvin. Kuoritut perunat leikataan kuutioiksi. Lisää kana ja sekoita. Ota nyt hiha, toisaalta kiinnitämme sen, laita peruna kanaa sisälle ja sitomme sen toisella puolella. Taikinakerroksessa kaadetaan noin 100 ml vettä, laita holkki ja 180 astetta leivotaan noin 60 minuuttia. Jos haluat saada kuoren, niin holkki on leikattava ja pidettävä uunissa vielä 20 minuuttia.