Vaaleanpunaista salaattia uunissa on herkullinen ja hyödyllinen hoito. Valmistettu näin kalasta tulee herkkä, mehukas ja erittäin maukas. Paista se voi olla puhtaassa muodossa, vihannesten kanssa tai täyttämällä ruho riisin kanssa. Tässä tapauksessa aika myös tallennetaan - sinun ei tarvitse kokata erikseen.
Kuinka pestä vaaleanpunaista lohta uunissa?
Vaalea lohi uunissa, jonka reseptit ovat erittäin vaihtelevia, voi osoittautua mehukkaaksi ja hellävaraiseksi. Ja joskus se tulee kuivaksi. Tämän välttämiseksi sinun on harkittava joitain tämän kalan kypsentämisen ominaisuuksia:
- Paista vaaleanpunaista lohta paremmin kulinaarisella hihalla tai folioilla.
- Kun leivonnut tuote leivontalaatikossa, voit yksinkertaisesti peittää sen kalvolla ja lopettaa sen lopettamisen.
- Vaaleanpunaista salaattia uunissa on juicier, jos se on esinmarinoitua. Tällöin sopii soijakastike, smetana tai kefir suolalla ja mausteilla.
- Jos haluat saada kuoren, kalaa ennen leivontaan tulee hakkaa smetasta tai majoneesia.
Vaalea lohi kalvolla uunissa
Granny, uunissa paistettuna folio, osoittautuu erittäin mehukas ja tuoksuva. Valmista tällainen kala nopeasti. Puoli tuntia riittää. Älä huoli, että se tulee raakana. Tämä ei tapahdu, mutta jos se on ylivalottunut, on olemassa vaara saada kuiva tuote. Täytettäessä voidaan lisätä hienonnettua tilliä.
ainesosat:
- porkkanaa vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- sipuli vihreä, basilika;
- sitruuna - puoli;
- valkosipulinkynsi - 3 kpl;
- oliiviöljy - 30 ml.
valmistelu
- Ruho pestään, puhdistetaan, suolataan ja pippuroidaan.
- Molemmilla puolilla ne leikkaavat ja lisää sitruunapaloja.
- Vatsa on täynnä vihanneksia ja valkosipulia.
- Laita kalvoarkki leivontalokerolle, öljy se öljyllä ja laita kalat.
- 180 astetta vaaleanpunaista lohta kalvolla uunissa on valmis puoli tuntia.
Vaalea lohi perunoilla uunissa
Suuri, uunissa paistetaan perunoilla, on universaali ruokalaji. Se sopii joka päivä, ja juhla-pöydässä se sopii. Perunat, jotka ovat kastettujen mehuksi kastettuja, ovat erittäin mehukkaita. Ja vaaleanpunainen lohi kermassa on uskomattoman herkkä. Kun otetaan huomioon yksinkertaisuus ruoanlaittoon, lautasen menee appetizing, perhe ja vieraat arvostavat sitä.
ainesosat:
- lohifileetä - 2 kpl;
- kerma - 1 lasi;
- perunat - 1,5 kg;
- juusto - 150 g;
- öljy - 30 g;
- suolaa, pippuria, sitruunamehua.
valmistelu
- Filesia leikataan pieniksi paloiksi, hierotaan suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Viipaloituja perunoita, suolaa ja sekoita.
- Muoto öljytetään ja perunat sijoitetaan.
- Sitten jakaa fileet ja kaikki tämä kaadetaan kermaa.
- 180 asteessa paista 40 minuuttia.
- Ripottele astia juustolla ja pariksi minuuttia leipoa.
Vaaleanpunaisella lohi paahdettu vihanneksilla
Vaalea lohi vihannesten kanssa uunissa on herkullinen, mutta erittäin kevyt ateria. Voit käyttää sitä itsenäisenä astiaan tai täydentämään keitettyä murskattua riisiä tai perunamuusia. Määritellystä ainesosien määrästä puolessa tunnissa voit valmistaa 6 annosta kalaa.
ainesosat:
- lohifileetä - 2 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- selleri - 2 kpl;
- porkkana - 3 kpl;
- sitruuna - puoli;
- soijakastiketta, mausteita.
valmistelu
- Vaaleanpunaisen lohen fileetti leikataan palasiksi, asetetaan säiliöön, täytetään soijakastikkeella, sitruunamehulla ja sprinklöitään mausteilla.
- Puhdista tunti kylmässä, niin että kala imeytyy.
- Sipulit ovat silputtuja puoli rengasta, porkkanaa teriä suurella raastimella, ja selleriä leikataan kuutiin tai olkiin.
- Kalat asetetaan kulhoon, vihannekset asetetaan ja kastike kaadetaan sen päälle.
- Peitä lomake folioilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuuttia.
- Poista sitten folio ja 10 minuutin jälkeen vaaleanpunaista lohta uunissa on valmiina palvelemaan.
Vaaleanpunaista lohta paahdettu kermaan
Näistä ruokalajeista sanotaan, että ne ovat niin pehmeitä, että ne vain sulavat suussa. Uunissa vaaleanpunaista lohifileetä kermassa paistettuna on uskomattoman herkkä hoito. Jotta kalojen maku ei keskeytä, ei ole suositeltavaa käyttää mausteita. Suola ja pieni määrä pippuria - tämä on välttämätön vähimmäismäärä, joka ei riko tuotteen luonnollista makua, vaan vain korostaa sitä.
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kerma - 300 g;
- suolaa, pippuria;
- öljyä.
valmistelu
- Kalaa pestään, puhdistetaan, leikataan palasiksi, suolataan, pestään ja jätetään 10 minuutin ajan liotukseen.
- Lomake peitetään kalvokerroksella, öljytty ja levittää valmistettua kalaa.
- Sipulit pilkotaan puolirenkailla ja levitetään kaloille.
- Ripottele kermaa ja kaada vettä peittää puolet kaloista.
- 200 asteessa vaaleanpunaista lohta kermassa uunissa, on valmis puoli tuntia.
Lohi paahdettu uunissa juustolla
Vaalea lohi uunissa, jossa on juustoa, on yksi niistä astioista, jotka voivat koristella mitä tahansa hienoa pöytää ja tyydyttää kaikkein mukavimpien herkkujen makuun. Tämä kala on aina myös lapset syövät suurta nautintoa. Oliiviöljy antaa vaaleanpunaiselle lohelle tiettyä piquancya ja samalla pitää sen mehukas ja erittäin maukkaita.
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta (file) - 500 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- juusto - 50 g;
- sipuli - 1 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Sipuli kaataa semirings, ja tomaatit - piireissä.
- Jauhot hierotaan pippurilla, suolalla ja sitruunamehulla.
- Levitä folioarkilla hieman sipulia, sitten fileitä, taas sipulia, jotka kastellaan öljyllä.
- Mukojen päälle asetetaan tomaatit ja peitetään kaikki juustolla.
- Kalvon kääritty ja paistettua kalaa reunat 20 minuuttia 200 astetta, sitten avataan ja 10 minuutin paahdetun uunin paistettua kynää reunustaessa se on valmis.
Vaaleanpunaista lohta sitruunalla
Uunissa oleva hihassa paistettu vaalea lohi on erittäin tyydyttävä, mutta hyödyllinen ja vähäkalorinen hoito. Kiitos kulinaarisen hihan ansiosta kala osoittautuu uskomattoman houkuttelevaksi ja astiat pysyvät puhtaina. Joten tämä on todellinen löytää kotiäidille. Minimaalinen ponnistus ja aika sekä herkullinen herkku ovat valmiita palvelemaan.
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta - 1 kg;
- suolaa, pippuria, mausteita kaloille;
- öljy;
- vihreät;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Ruho leikataan pieniksi paloiksi, suolataan, punnitaan, hierotaan mausteilla ja puhdistetaan kylmällä tunnin ajan.
- Levitä kaloja hihassa, sitruunat ympyrät asetetaan päälle, reunat kiinnitetään ja 20 astetta niitä paistetaan 20 minuuttia.
- Sitten elokuva leikataan.
- Uunissa paistettua nuorekasta vaaleanpunaista lohta on valmiina 15 minuutissa.
Täytetyt vaaleanpunaiset lohi uunissa
Paistettu punainen kala on herkullista omasta. Keitetty riisi ja vihannekset täydentävät täydellisesti herkkää makua. Vaalea lohi, jossa riisi uunissa on erinomainen ruokalaji, johon ei tarvitse keittää ylimääräistä koristetta. Hapan kerman sijaan ruho voidaan rasvatella majoneesilla. Voit ruokailla lautasen maistelemalla sen yrtteillä.
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta - 1 kg;
- juusto - 50 g;
- riisiä - 3 rkl. lusikat;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- smetana - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Riisiä keitetään.
- Lisää murskattuja sipulia, porkkanoita ja juustoraastetta.
- Ruho leikataan keskelle ja luu poistetaan.
- Sekoita kala valmistetulla seoksella, pistä se smetalla ja paista 180 astetta 40 minuuttia.
Vaalea lohi, jossa sieniä ja juustoa uunissa
Vaaleanpunainen lohi turkis alla uunissa valmistetaan yksinkertaisesti. Mutta tuloksena ruokalaji on hyvin esillä oleva ulkonäkö. Jos haluat yllättää vieraita, niin juuri tarvitset sitä. Erittäin tyydyttävä, appetizing ja kaunis - tämä on lyhyt kuvaus herkkuja. Ja kaikki muu astia ei mene rasvaa, mikä varmasti miellyttää terveellistä ruokavaliota.
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- sienet - 300 g;
- sitruuna - puoli;
- sipuli - 1 kpl;
- juustoa - 150 g.
valmistelu
- Sipuli puhdistetaan ja pilkkoilla puolijohdoilla.
- Mansikkelit leikattu levyiksi.
- Pistä sipuli, lisää sieniä, lisää suolaa ja paista.
- Kalat puhdistetaan, luuranko poistetaan, lihaa leikataan osissa.
- Muoto on öljytty, kalojen palat on ripustettu sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
- Sienet, sipulit sijoitetaan kaloihin, ripoteltu jauhettu juusto ja paistetaan 20 minuuttia 200 astetta.
Granny lohi pihvit uunissa
Punaista kalaa on vaikea pilata. Minkälaista ruoanlaittoa ei voida valita - se osoittautuu herkulliseksi. Mutta voit tehdä sen erittäin maukkaaksi. Tässä tapauksessa on syytä valmistaa uunissa paistettuja vaaleanpunaisia lohen pihvejä. Soijakastike on suolattu, joten on tärkeää, ettei kaloja liikaa. Käytä mieluiten kotitekoista majoneesia .
ainesosat:
- vaaleanpunaista lohta - 1 kpl;
- soijakastike;
- sitruuna - 1 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
- Leikkaa lohi pihveillä.
- Suolaa ne, ripottele mausteilla, kaada soijakastiketta, sitruunamehua.
- Aseta pihvit folioon, rasva majoneesilla.
- 180 astetta vaaleanpunaisen lohen uuni on valmis 25 minuutissa.