Lasagna on herkullinen italialaista ruokaa. Ja kokeilla sitä, ei välttämättä mene ravintolaan. Nyt kerromme teille lasagnea jauhelihaa.
Lasagne jauheliha
ainesosat:
- jauheliha - 450 g;
- sipuli - 170 g;
- jauhot - 45 g;
- soseetomaatti - 450 g;
- lasagne levyt;
- Parmesan-juusto - 50 g;
- maito 3,2% rasvapitoisuus - 400 ml;
- voi, luonnollinen - 45 g;
- vihreät - 30 g.
valmistelu
Valmistellaan yksinkertainen lasagne jauheliha alkaa täytteen valmistamisella - ensin siirrytään hienonnettu sipuli punoitusta. Lisätään jauhelihaa, podsalivaem sitä ja pritrushivaem pippuria. Levitä tomaattisose ja 10 minuuttia parsakaalia alhaisessa lämpötilassa. Tämän jälkeen voit lisätä hienonnettua tilliä tai persiljaa.
Nyt alkaa valmistaa kastike: voita sulatetaan, lisätään jauhot, sekoita ja kaadetaan tuloksena olevaa maitomassaa. Tässä tapauksessa meidän on jatkuvasti sekoitettava seos. Pienellä tulella lämmitä se paksulle, podsalivaemille, pippurille ja sammuta tulipalo. Nyt sopiva suorakulmainen muoto on voideltu öljyllä, levittelemme lasagne-lehtiä, kaada se kastikkeella. Jakamalla täyttö ylhäältä. Ja toista kerrokset, kunnes käytämme kaikkia ainesosia. Kaadetaan päällinen kastikkeella ja ripustetaan sitä raastettua parmesanjuustoa. Leivomme klassista lasagnea jauhelihaa noin 30 minuuttia uunissa kunnes punainen.
Resepti lasagnea jauhelihaa ja sieniä
ainesosat:
- lasagneja - 300 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- maito - 800 ml;
- kova juusto - 50 g;
- raa'an jauhelihan - 0,5 kg;
- vehnäjauho - 100 g;
- sipuli - 140 g;
- tuoreita herkkusieniä - 300 g;
- ketsuppi - 3 rkl. lusikat;
- voi luonnollinen - 50 g;
- muskottipähkinä - hyppysellinen;
- suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Jos ohjeita lasagne-arkkeille sanotaan, että niitä täytyy ensin keittää, niin noudattamalla ohjeita,