Silli tarkoittaa yhtä hyödyllisimmistä kaloista, koska se koostuu koostumuksestaan Omega-3-rasvahapoista, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehossamme. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka valmistaat silliä uunissa.
Herring paistetaan uunissa vihannesten kanssa
ainesosat:
- juuri pakastettu silli - 4 kpl;
- perunat - 300 g;
- porkkanat - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- kurkuma, maapähkinä, punainen kuppi pippuria, muskottipähkinä - 1/4 tl.
valmistelu
Silli on sulatettu, minun ja puhdas. Sitten hankaa suolalla ja pippurilla. Vihannekset puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi, laitetaan ne erilliseen astiaan. Pienessä maljassa sekoitetaan mausteet ja majoneesi. Puolet tästä seoksesta rasvaa vihannekset ja toinen puoli - kala. Leipomurissa on kalaa, ympärillä - vihanneksia, päitä kiinnitetään leikkeillä. Asettamme holkki leivinpaperiin. Uuni kuumennetaan 180 asteen lämpötilaan ja leipoa kalaa vihannesten kanssa noin 1 tunti. Ennen tarjoilua kaadetaan vettä pöydälle leivonnassa muodostuneen mehun kanssa.
Silli uunissa kalvossa
ainesosat:
- silli - 2 kpl;
- herkkusieniä - 100 g;
- munat - 1 kpl;
- raastettua piparjuuri - 1 tl;
- hienonnettu persilja;
- sipulipuna - 2 kpl;
- pehmennetty voita - 30 g;
- suolaa.
valmistelu
Silli on minun, me puhdistamme ja suolistamme. Muna kiehuu kovaa, puhdasta ja hienoksi leikattua. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan. Sormukset leikataan kuutiot. Sekoita muna, sipulit ja sienet, lisää murskattu persilja, suola ja sekoita. Saatu seos on täynnä silliä. Pehmennetty voita sekoitetaan piparjuuriin. Jakaa 2 arkin kalvon seos. Laitoimme täytetyt sillat päälle ja kääri se folioon. Lämpötilassa 200 astetta, paista uunissa 25-30 minuuttia. Pöydälle tarjoamme suoraan kalvossa, jolloin syntyvä mehu ei pääse ulos.
Resepti silliin uunissa
ainesosat:
- silli - 3 kpl;
- kasviöljy - 30 ml;
- soijakastike - 30 ml;
- sokeria - 4 tl.
- sitruunamehu;
- suolaa, mustahiutaleita.
valmistelu
Ensinnäkin valmistaa kastike: yhdistä kasvisöljy, soijakastike, sitruunamehu, sokeri, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Silli ja suolisto . Vatsassa kaada kahvipannu saadusta kastikkeesta ja pudota ruho kalvolla olevaan leivinuuniin. Ja huippu kastikkeella. Paista 200 astetta noin 30 minuutin ajan.
Paistettua silliä uunissa paistettuna
ainesosat:
- silli - 1 kpl;
- kasviöljy - 60 ml;
- leivänmuruja - 50 g;
- jauhot - 30 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- munat - 2 kpl;
- suolaa.
valmistelu
Silli jaetaan harjun suuntaan kahteen osaan, sitruunat sitruunamehulla ja jätä noin tunti. Sitten ripottele suolalla, rullata jauhot, sitten paistettuja munia ja leipää. Paista silli kasviöljyyn ohutkuoriin ja pistä se sitten leivinpeltiin ja vie se uuniin 180 asteen lämpötilassa noin 10-15 minuutin ajan.