Ensimmäiset ruoat, jotka ovat erottamaton osa ihmisen ruokaa, ovat kunniapaikkaa kaikissa temaattisten resurssien kulinaarisissa osissa. Tänään tarjoamme lajikkeita naudanlihan keittoa perunoilla, jotka tietenkin haluavat.
Kuinka keittää naudanlihan keitto riisin ja perunan kanssa?
ainesosat:
- naudanliha - 450 g;
- riisi - 65 g;
- perunan mukulat - 350 g;
- keskikokoisen lampun;
- keskikokoiset porkkanat;
- suodatettu vesi - 2,6 litraa;
- herneitä musta ja paprika - 5 kpl;
- puhdistettu öljy - 50 ml;
- kaksi laakerinlehteä;
- pöydän suola ja jauhettu pippuri;
- tuoreita silputtuja yrttejä .
valmistelu
Aloitamme ruoanlaitto keittoa sillä, että asetamme leipää lihaa. Se on ensin pestävä, leikattu kuutioiksi, pantava kattilaan, täytettävä kylmällä vedellä ja asetettava tulelle. Kiehumisen jälkeen vähennämme tulen, poistetaan vaahtoa, lisätään pippurihappoja ja laakerinlehtiä, peitetään kansi kansiin ja kypsennetään naudanlihaa noin puolitoista tuntia.
Kun aika on kulunut, me puhdistamme perunan mukulat, leikataan pieniksi kuutioiksi ja lähetämme ne pannulle. Kymmenen minuutin kuluttua huuhtele riisiluu ja laita liemi lihaan ja perunoihin.
Tämän jälkeen alamme pukeutua vihanneksia. Me harjaamme ja kaada kuutioita polttimolla ja pidämme porkkanoita kiinni. Laitoimme vihannekset kuumennettuun paistoastiassa hienolla öljyllä ja paista ne viisi minuuttia. Laitoimme valmiin vihanneskeitto keittoon, keitetään astia, kunnes pehmeä ja valmis kaikki vihannekset ja riisinjyvät, sitten heittää tuoreita tuoreita yrttejä, suolaa ja pippuria, ja muutaman minuutin kuluttua astia poistetaan tulesta.
Naudan keitto perunoilla - resepti nuudeleilla
ainesosat:
- naudanliha - 450 g;
- nuudelit - 175 g;
- perunan mukulat - 450 g;
- keskikokoisen lampun;
- keskikokoiset porkkanat;
- suodatettu vesi - 2,6 litraa;
- herneitä musta ja paprika - 5 kpl;
- puhdistettu öljy - 50 ml;
- kaksi laakerinlehteä;
- kolme valkosipulin kynsiä;
- pöydän suola ja jauhettu pippuri;
- tuoreita silputtuja yrttejä.
valmistelu
Aloitamme keittojen valmistuksen perinteisesti lihanjalostuksessa. Naudanlihaa, leikataan osiksi, jotka ovat täynnä vettä ja asetetaan keittämään hiljaisella tulella, unohtamatta aluksi vaahtomaa vaahtoa. Valmista myös vihannekset. Me puhdistamme ja rypytetään kuutioilla lamppu ja oljet
Sen jälkeen asetimme kuoritut ja hienonnetut perunan mukulat ja viiden minuutin kuluttua jäljellä olevat porkkanat, sipuli ja hienonnettu valkosipuli pelastettiin puhdistetulla öljyllä. Let's kiehua kahdeksi minuutiksi, heittää nuudelit ja keittää keitto sen pehmeys. Valmistumisessamme kaustamme lautasen ohuella silputtua yrttiä, ja sitä voidaan tarjota pöydälle levittämällä levyjä.