Astiat, joissa on kookosmaitoa, ovat merkittäviä herkkää arkuutta, juicinessa ja herkullista aromia. Se antaa tuotteelle herkän ja mausteisen makun. Katsotaanpa kanssasi, mitä voi keittää kookosmaidosta, mikä varmasti yllättäisi rakkaansa epätavallisella ja alkuperäisellä ruokalalla.
Kana kookosmaitoon
ainesosat:
- kanan jalat - 4 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- kookosmaito - 400 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 1 tl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mustapippuri, kumina, korianteri, kaneli, fenkoli - maun mukaan;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Ennen lautasen valmistusta valoamme uunin, asetamme lämpötilan 200 ° C: seen ja jätetään lämpöön. Seuraavaksi kana jalat, kuivataan ja leikataan 2 puolikkaat, erottamalla reisi sääriluista. Seuraavaksi valmistetaan seos marinadiin ja hankaa jalkansa. Nyt peitä kulho ja laita se jääkaappiin 30 minuuttia. Kun liha on marinoitua, lämmitä kasviöljy paistinpannuun ja paista hienonnettu sipuli. Lisää sitten kanan jalat ja keitä valmiiksi. Ota nyt lomake leivontaan, laita siihen sipulit, jalat ja kaadetaan kaikki kookosmaito. Laita lomake uuniin ja paista 30 minuuttia. Ajan lopussa herkullisen herkullisen ja mauton ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle.
Katkaravut kookosmaitoon
ainesosat:
- Katkarapu - 1 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- kookosmaito - 400 ml;
- Suolaa, pippuria, kurkumaa - maun mukaan;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Lämmitä oliiviöljy paistinpannuissa, paista sipuli, leikataan puoliksi renkaiksi, kunnes kultainen.