Illallisen aika on hyvin pieni ja vieraat ovat jo matkalla? Tänään autamme sinua ja kerromme kuinka tehdä herkullinen ja runsas vuoka pastasta ja jauhelihasta. Lautanen on hyvä ei vain kuumana, vaan myös jäähdytettyinä.
Casserole-resepti pastaa ja jauhelihaa
ainesosat:
- lihaa kotitekoista leipää - 800 g;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaatti kypsiä - 1 kpl;
- pasta - 200 g;
- lehmä - 100 ml;
- juusto - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Tomaatti pestään ja jauhetaan upottamalla sekoitin, kunnes saadaan tomaattimehua. Polttimo puhdistetaan, murskataan ja pestään kasviöljyllä noin 3 minuuttia. Lisää sitten kierretty liha ja keitä 10 minuuttia. Tämän jälkeen kaada tomaattimehua, suolaa maistamaan ja heittää mausteet. Valmista pasta ennen puolikasta kypsentämistä. Munat hakkasivat sekoittimen ja ottaisivat vähitellen käyttöön maitoa, ja juustoa hierotaan pienelle tehostimelle. Kun kaikki tuotteet on valmistettu, otamme leivinpannun, levitämme pastaa, sitten voimme ja meistämme sen hyvin. Ylhäältä jaetaan jäljellä oleva pasta ja ripottele kaikki juusto. Täytä maitosekoitus ja lähetä astia uuniin 50 minuuttia. Valmis leipoa pasta makarasta ja jauheliha ja juusto välittömästi palvellut pöydälle, leikkaamalla osia.
Paistettua pastaa kanaa
ainesosat:
- pasta - 500 g;
- kanajauhoa sisältävä liha - 1 kg;
- lamppu - 2 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- juusto kova - 200 g;
- kasviöljy - 100 ml;
- Muscat-raastettu mutteri - maku;
- mausteet .
Täytä:
- soijakastike - 3 rkl. lusikat;
- vesi suodatettu - 1 erä;
- tomaatti luonnonpastaa - 100 g;
- sokeri - maun mukaan;
- mausteet.
valmistelu
Me valmistamme makaronivalmisteet, esivalmistelemme vettä maistelemaan, ja sitten heitämme sen takaisin sakkaan ja jätämme sen jonkin aikaa. Sitten palauta ne takaisin pannulle ja lisää hieman kasviöljyä. Polttimot puhdistetaan, murskataan ohuilla puolijohdoilla. Kanahilloissa lisäämme puristamalla valkosipulin, muskottipähkinän ja suolan läpi maistaa. Me sekoitamme kaiken hyvin, laita se paistinpannulla öljyllä ja paista se sekoittaen sitä ohutvaltioon. Seuraavaksi kaada pieni määrä vettä, peitä kansi ja kiehua lihalle 10 minuuttia heikolla kiehuu.
Samaan aikaan valmistamme kaatamalla: kulhoon, kaadetaan vettä, soijakastiketta , asetetaan tomaattipastaa ja heitetään sokeria ja mausteita. Leipomakokona on rasvainen, me levittelemme puolet pasta, pieni voimakas leipä, sipulirenkaat, jäljelle jäänyt liuska ja pasta. Täytä kaikki aiemmin valmistetut kastikkeet ja lähetä astia uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen 15 minuutin ajan. Seuraavaksi ripottele laatikkoa juustoraastetta ja odota vielä 10 minuuttia. Jälkeen, leikkaa ruokaa paloiksi, laita ne levyiksi ja tarjoile vihanneksia ja valkosipulikastiketta.
Paahtoleipä ja jauheliha uunissa
ainesosat:
- lamppu - 1 kpl;
- jauheliha - 500 g;
- pasta - 400 g;
- porkkana - 1 kpl;
- tuore persilja - 20 g;
- mausteet;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- muna - 1 kpl;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 100 g.
valmistelu
Pastapastan valmistamiseksi jauheliha porkkanat puhdistetaan ja shinkuem keskimäärin raastin, ja valkosipuli ja tuore persilja hienonnettu. Paistinpannussa lämmitä voin ja ohikulkijan kaikki vihannekset kunnes pehmeä. Sekoita sitten jauheliha ja juusto, lisää suolaa maistelemaan ja lisäämällä kastettu muna. Kiehaavaa vettä kiehuvat pasta ja laita osa muottiin. Tasoitamme ne, ja sitten jaat vähän jauhettua lihaa, vielä pastaa, jäljellä olevaa jauhettua lihaa ja pastaa. Ripottele laatikkoa raastettua juustoa ja leivota puoli tuntia 200 astetta.