Pietarin aikoina helmi-ohraa pidettiin kuninkaallisena astiana. Nykyajan elämässä tämä vilja ei ole suuri menestys, vaikka se sisältää runsaasti vitamiineja ja runsaasti kuituja. Koko asia on, miten valmistaa helmi-ohraa: resepti helmi-ohraa, johon on pistänyt lihaa, vetää ehdottomasti kaikkia, jopa miehille, joilla on armeijan ohi.
Helmaharja, jossa on muhennos
ainesosat:
- helmi-ohra - 1 lasi;
- sianliha - 1 potti;
- lamppu - 2 kpl;
- vesi - 2, 5 kuppia;
- porkkanat - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa.
valmistelu
Pre-liota helmi-ohra kylmässä vedessä yön tai vähintään 10 tunnin ajan. Sitten tyhjennä vettä, laita paistinpannu suuriin tulipaloihin, laita rasva pois muhennosta ja lämmitä se uudelleen. Levitä paistinpannulle hienoksi leikattua sipulia, raastettua porkkanaa ja hienonnettua valkosipulia. Pearl-ohra pestään useita kertoja, laita sitten kattilaan ja kaada kylmää vettä. Anna veden kiehua, vähentää lämpöä ja keittää 10 minuuttia kannen alla. Sitten kaada vyötärö veteen paahdetuille vihanneksille ja suolalle. Vähennä lämpöä minimiin ja hauduta 30 minuuttia (jos vesi nopeasti kiehuu, niin sinun on täytettävä hieman). Pistä sieni haarukalla ja levitä ohraan, sekoita hyvin ja poista kuumuudesta. Annamme puuroa istumaan suljetussa kannessa 15 minuutin ajan.
Pearl-ohra, jossa on lihapalat monivärisessä
ainesosat:
- helmi-ohra - 2 monikuptia;
- vesi - 5 multistans;
- stew - 1 potti;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- suola, mausteet - maku;
- auringonkukkaöljy.
valmistelu
Pestämme rumpu useita kertoja. Sipuli ja tomaatti hienonnettu, porkkanat kolme grilliä. Laitoimme hienonnetut vihannekset monivärikannen kulhoon, kytket "Bake" -tilaan ja kulkevat, kunnes kultainen väri tulee näkyviin. Levitä sitten helmi-ohraa ja parsaa, kaada vettä, suolaa ja lisää mausteet maun mukaan. Aktivoimme tilan "Pilaf", kun ajastin kuuluu, sekoitetaan puuroa, pidetään vähän.