Jelly kakku "Broken glass" on erityisen miellyttävää keittää lämpöä, koska sen tekninen prosessi ei ole lämpökäsitelty eikä itse asiassa ole kovin työläs ja yksinkertainen. Lisäksi tällainen jälkiruoka osoittautuu yksinkertaisesti jumalalliseksi makuun, ja myös hämmästyttävän kaunis ja ruokahaluinen.
Jelly kakku "Broken glass" hedelmillä, smetana ja keksi - resepti
ainesosat:
- smetana - 520 g;
- rakeistettu sokeri - 220 g;
- gelatiini - 3 rkl. lusikat;
- vesi kylmä - 125 ml;
- valmiin keksi - 295 g;
- Mansikka - maun mukaan;
- banaanit - makua;
- Viinirypäleet tai muut marjat ja hedelmät - maku;
- jauhemaista sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Tämän reseptin kakun valmistelemiseksi käytämme valmiita keksejä, jotka on leikattava kuutioiksi tai yksinkertaisesti rikki kappaleiksi. Me tarvitsemme myös kaikenlaista marjoja ja tuoreita hedelmiä. Täydellinen tämä mansikka, banaanit, rypäleiden siemenet sekä säilötyt persikat tai aprikoosit. Hedelmiä tai marjoja on myös leikattava viipaleiksi.
Gelatiinipallot kaadetaan noin kolmekymmentä minuuttia kylmällä vedellä, minkä jälkeen me lämpenee hieman mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja annetaan niiden liukenemisen täydellisesti. Sokerikermaa ja sokeria käsitellään sekoittimella rehevän rakenteen kanssa ja sitten esitämme hyytelömäisen emäksen tuloksena olevaan massaan ja sekoitetaan.
Kakkuhartsissa kaada hieman hapan-hyytelömassaa pohjaan, levitä sitten pieni marjakuori ja ripottele ne jauhemaisella sokerilla. Sitten kaadetaan vielä pieni pikku-kerma gelatiinilla, sitten järjestää viipaleita keksiä ja uudelleen hapankermaa. Toista kerrokset, kun taas on keksejä, marjoja ja smetanaa ja aseta sitten työkappale jääkaapin hyllylle ja anna sen jäätyä kokonaan.
Valmiustilanteessa laitat lomakkeen muutaman sekunnin ajan kuumaan veteen ja käännä se lautaselle ja poista kakku.
Cake "Broken glass" - resepti hyytelömästä hapankermaa ja keksejä
ainesosat:
- hedelmähyytelö eri värejä - 3 pakkausta;
- smetana - 720 g;
- murokeksien keksit - 290 g;
- sokeri - 220 g;
- vesi on kylmä - 130 ml;
- gelatiini - 30 g.
valmistelu
Tässä tapauksessa marjan ja hedelmän sijasta käytämme hedelmää hyytelöä. Se on valmistettava paketin ohjeiden suositusten mukaisesti, mutta lisää hieman vettä, jotta jälkiruoka saadaan lisää
Gelatiini, kuten edellisessä tapauksessa, imeytyy veteen kolmekymmentä minuuttia, minkä jälkeen liuotamme sen, lämmitetään sitä hieman ja sekoitetaan hapan kermalla ja sokerilla.
Me koristelemme kakun samalla tavalla kuin edellinen, joka sisältää hyytelökuutioita, keksejä ja täyttää kaiken hapan kermaa ja hyytelön kermaa.
Lähetämme työkappaleen jääkaapin hyllylle jäätymispisteeseen.