Höysteet eivät ole vain herkullisia, vaan myös kätevä ruokalaji, jonka voit viedä mukaan työhön tai opiskeluun tai voit vain syödä kotona teetä.
Puhkeja kanaa, juustoa ja sieniä
ainesosat:
- maito - 250 ml;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- sienet - 200 g;
- savustettu kana - 140 g;
- juusto - 85 g;
- seos Italian yrttejä - 1 tl;
- suolattu taikina - 500 g;
- muna.
valmistelu
Valmista valkoinen kastike : paista voita ja paista 2-3 minuuttia, kaada sitten kaikki maito ja keitä, sekoittaen, kunnes paksu. Kaada kastike suolalla, pippurilla ja yrttien seoksella.
Sienet leikataan levyillä ja paista kunnes kullanruskea, unohtamatta kausi. 5 minuuttia ennen valmiutta laitamme savustettua kanaa kuutioiksi paistinpannuun.
Puff-leivonnaiset pudota ulos ja leikkaa suuret ympyrät. Kunkin ympyrän keskelle laittoimme kanan sieniin, kourallinen raastettua juustoa ja kaadetaan kaikki valkoisella kastikkeella. Suojaamme ympyrän molemmat reunat ja voitelimme paisuntaa paistetun munan kanssa. Me leivotamme höyryjä 25 minuuttia 180 astetta.
Resepti viipaleille perunoilla ja sienillä
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 1 kpl;
- perunat - 3-4 kappaletta;
- sienet - 200 g;
- kasviöljy;
- voi - 20 g;
- tuoreet vihannekset - 1 nippu;
- juustoa "fetaa" - 150 g;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Sienet leikataan levyiksi ja paistetaan kunnes kultainen kasviöljy.
Perunat puhdistetaan ja keitetään kunnes keitetään suolavedessä. Me valmistamme valmiit mukulat voilla, kunnes ne on murskattu. Sekoita perunamuusia juustoilla, vihanneksilla ja paistetuilla sienillä.
Puff leivonnaiset roll ja leikkaa neliöt. Jokaisen neliön keskelle laita lusikallinen perun täyttö ja käännä taikinan reunat pussiin. Voitele tuoksut paistetun munan kanssa, niin että leivontamisen jälkeen ne peitetään herkullisella kultaisella kuorella ja laita ne sitten leivinpaperiin.
Paahdamme 190 astetta rumia värejä.