Ehkä nuorimmat lapset tietävät selleriin vaikuttavista ominaisuuksista. Legendan mukaan tämän kasvin käyttö on niin suuri, että jopa kreikkalaiset jumalat käyttivät sitä ylläpitääkseen iankaikkista nuorta ja kauneutta. Kotimaassa on samat tavoitteet kuin pitkään käytetty kaksoisveli selleri - lovage. Niiden ulkoiset samankaltaisuudet ovat niin suuria, että monet epäilevät hiipivät - eikö tämä ole sama asia, selleri ja rakkaus. Yritämme ymmärtää tämän asian yhdessä.
Mitä selleri näyttää?
Yleisimpiä umbellate-selleriperheen edustajia on noin 60-80 cm: n kaksivuotinen korkeus. Selleria on kolme lajiketta: lehti, cherezkovoy ja juuret. Juuriselleri muodostaa suuren juuren pyöristetyn muodon, jonka halkaisija on noin 10 cm. Selleri-selleriä erottuvat suurilla lehdillä, joilla on tiheät petuliinat, ja lehtevä selleri ja lehdet ja petuliinat ovat pieniä. Kaikki selleriosat soveltuvat elintarvikkeisiin ja niillä on vahva mausteinen aromi.
Mitä rakkaus näyttää?
Kuten selleri, lovage hoitaa perheen sateenvarjot. Stalk lyubovka voi saavuttaa korkeuden 2 metriä ja on alasti pinnan sininen taivas, oliivi vain yläosassa. Rakastajan lehdet ovat hyvin samankaltaisia kuin sellerilehdet, samat kiiltävät ja höyhenevät. Tämän kasvin aromi on myös samanlainen kuin selleri, koska se sai talven selleriä.
Lovestock ja selleri - eroja
Huolimatta ulkoisesta samankaltaisuudesta ja läheisestä suhteesta, linnut ja selleri ovat edelleen erillään toisistaan kasveista ja niillä on paljon eroja:
- Lyubistok viittaa mausteisiin: sen juuret ja yrtit käytetään vain mausteena, erilaisten marinadien ja ruokien maustamiseen sekä lääkinnällisiin tarkoituksiin. Jopa pieni osa rakastajan vihreistä voi antaa ruoalle erityisen "sienen" makua. Selleri on vihannesta, sen juurta ja petioleja voidaan käyttää ruokaan erillisinä ruokia: ruoanlaitto salaatteja, suolakurkkua ja ensimmäisiä ruokia.
- Rakastajan lehdet ovat paljon tummempia väriaineita kuin selleri lehdet. Selleri vihreät ovat lempeämpiä kosketukseen ja makuun - rakastuksessa se on terävä, terävä ja lähes katkera.
- Selleri on kaksivuotinen kasvi, joka tunnetaan omituisesta temperamentistaan: se kärsii pienimmistä lämpötilan muutoksista, pelkää kylmää säätä ja pysähtyy veteen. Koska selleri kasvukausi kestää paljon aikaa, useimmiten harjoitellaan sen taimikasvustoa, siemeniä, joita kylvetään helmikuun lopulla ja maaliskuun alussa. Avoimessa maaperässä selleriä siirretään toukokuussa, jolloin toistuvien pakkojen vaara katoaa lopulta. Lyubistok viittaa myös perennoihin ja sen viljely paikoilla ei aiheuta ongelmia: se sietää helposti pieniä pakkasia, kasvaa nopeasti ja saavuttaa 2 metrin korkeuden. Voit moninkertaistaa lovage jakamalla pensas, joten siemenet siemeniä avoimessa maassa, ja voit tehdä sen keväällä ja syksyllä. Mutta sisään
Useimmissa tapauksissa tämä kasvi moninkertaistaa itsensä, sillä monet sen kylvösiemenet turvallisesti itävät keväällä. - Kansanlääketieteessä lovagea käytetään useimmiten erilaisten tulehdusprosessien, vilustumisen jne. Hoitoon. Lisäksi hänet huomasi ja kyky vaikuttaa positiivisesti intiimiin palloon, kuten sen nimi osoittaa. On muistettava, että miehellä oleva nainen, tämä kasvi on tiukasti vasta-aiheinen. Selleri on tunnettu kyvystään normalisoida aineenvaihduntaprosesseja, minkä vuoksi se on laaja sovellus eri ruokavalioissa.