Mikä on borago, harvat viljelijät tietävät. Valitettavasti kulttuurissamme tämä tehdas ei ole saanut erityistä jakelua. Mutta jotkut ystävät, jotka ovat tietoisia kurkkujen ruohon hyödyllisistä ominaisuuksista, kuten he kutsuvat boragoiksi, kasvattavat sitä omilla tiloillaan. Tutustumme mielenkiintoisen kasvin ominaisuuksiin.
Boragonin ominaisuudet
Boragoa kutsutaan usein kylmäaineeksi tai borageiksi, koska sen lehdet tuoksuvat tuoretta kurkkua. Tämä kasvi on peräisin Syyriasta, ja puutarhoissamme kasvaa niinkuin rikkaruoho, koska se kylvetään hyvin itsesäilyllä. Borago viittaa vuosikasveihin ja kukkii heinä-elokuussa.
Ominaisuudet kurkku ruoho ovat ainutlaatuisia. Sen koostumukseen kuuluvat sellaiset aineet kuin askorbiinihappo, karoteeni, kalium, mineraalisuolat, omenahapot ja sitruunahapot. Borago on niiden sisällön ansiosta erittäin hyödyllinen kasvi. Sitä käytetään:
- Colorado-perunan kuoriaisen toiminnan vähentäminen - tätä varten boragoa istutetaan perunan vieressä;
- luonnollisen villan maalaamiseen sinisellä (vain laitoksen sisäinen osa);
- Kuten hunajakasvi, jota mehiläiset hyvin rakastavat;
- lievää laksatiivisuutta sekä sedatiivia, joka poistaa ärtyneisyyden;
- munuaisten, suolien, reumatismin turvotus ja tulehdus;
- vitamiini-elimistössä;
- kuten kasvisruokaa ruoanlaittoon (erinomainen kurjujen korvaaminen salaateissa, kylmät keitot);
- mausteinen aromaattinen kasvi makeisteollisuudessa.
Borago - istutus ja hoito
Tavallisesti borago kylvetään myöhään syksyllä tai kevättalvella. Jos et halua, että kurkkuruoho kasvaa omalla kylvöllesi, kerää se ennen kukinnan käyttöä nuorten versojen ja lehtien avulla kulinaarisiin tai lääketieteellisiin tarkoituksiin. Haluttaessa siementen kurkkujen kylvöruohon viljelyä voidaan harjoittaa muutaman viikon välein.
Kurkkujen ruoho ei vaadi erityistä hoitoa. Hän suosittelee maaperää kevyeen, hedelmälliseen, neutraaliin happamuuteen. Siemenet upotetaan läpimitaltaan 1,5 tai 2 cm: n päähän. Pilvituotannon jälkeen ne ohennetaan, jolloin väli on 15-20 cm.
Boragoa voi ajoittain haavata, ja kuivalla kesällä juotavaksi. Jos sivustosi maa ei ole hedelmällinen, kasvi voidaan syöttää yleislannoitteella.