Harvat meistä eivät tiedä, mikä juuriselleri on, kasvaa ja huolehditaan siitä, että on aivan mahdollista tehdä omalla yksityisellä tontilla, mikä tekee siitä toivottavan vieraan sängyssä. Tämä juuret ovat todellinen vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien varasto. Se on hyvin pidetty kellarissa ilman paljon huolta ja sitä voidaan käyttää ruokaa koko talvikauden.
Mitä pääkelleri näyttää?
Selleri-juuret näyttävät pyöreältä ja tiheältä juurikastikkeelta, jolla on epätavallinen tuoksu ja lihan makea karvas maku. Läpimitaltaan se saavuttaa 10 - 20 cm. Juurikasvin alaosassa on juuriprosesseja, joiden yläosassa on lehtiä. Ensi silmäyksellä juuri muistuttaa puun kuoren kasvua. Yleensä se näyttää hyvin eksoottiselta. Selleri-juurien siemenet ovat pienikokoisia, muistuttavat porkkana-siemeniä, mutta muutamia sävyjä ovat tummat.
Juuriselleri - lajikkeet
Kun sinulla on käsitys siitä, mitä juuresten selleri näyttää, voit kaivata sen lajikkeeseen, eli lajikkeeseen. Ne eroavat ensinnäkin sadon kypsyydestä. Joten varhainen lajikkeet juuresten selleri :
- Prahan jättiläinen . Aikana syntymisestä satamaan kuluu 120 päivää. Hedelmät ovat suuria, repoed, jossa tarjous liha, jolla on voimakas aromi ja kirkas maku.
- "Diamond" . Kasvukausi on 150 päivää. Hedelmapaino on 200 grammaa, massa on valkoista ja säilyttää värin ruoanlaitton jälkeen.
- "Cascade". Kypsytyskausi on 150 päivää ilmenemisen jälkeen. Juuret ovat pyöristyneitä, keskikokoisia ja valkoista lihaa, joka ei muutu ruoan valmistuksen jälkeen.
Keskipitkän kypsytyt juuriselleri - kasvava ja hoito kestää jopa 180 päivää:
- "Vahva" . Sadonkorjuu tapahtuu 170 päivän kuluttua ilmestymisestä. Tällä hetkellä juurikasvit saavat 400 gramman painon. Niillä on pyöreä muoto, lihaa on hieman keltainen ja kirkas aromi.
- "Egor" . Ensimmäisistä versoista täydelliseen kypsymiseen on 180 päivää. Juuret ovat sileitä, pyöreitä, harmaata ihoa ja valkoista lihaa.
- "Giant . " Sen pyöristetyt hedelmät saavuttavat 700 gramman painon, niiden kuori on vaalea beige, liha on valkoinen, miellyttävä tuoksu ja makea maku.
Myöhäinen juuresten selleri lajikkeet:
- Anita . Keskimäärin sen kasvukausi kestää 160 päivää. Hedelmät ovat soikeita, joiden paino on jopa 400 grammaa, vaalea beige iho, lumihiutaleinen tuoksuva liha.
- "Maxim" . Juurikasvien kypsytyskausi on 200 päivää. Heidän lihansa on tiheä, kermanvalkoinen, herkkä pikantti maku. Jokaisen hedelmän paino saavuttaa 500 grammaa.
Juuriselleri istutetaan avoimeen maahan
Pitkän kypsyyden vuoksi juuriselleri, jota aiot kasvattaa ja hoitaa itsellesi, on istutettava yksinomaan taimi-menetelmällä. Kasvien juuriselleri voi olla helmikuun lopussa äärimmäisissä tapauksissa - maaliskuun puoliväliin saakka. Avoimessa maaperässä taimet voidaan siirtää toukokuun puoliväliin, jolloin vakaa lämpimät sää syntyy kadulle.
Istutetaan juuriselleri taimia
Tarvitaan juuriselleri-taimien viljelyä:
- Valmista siemenet. Ne täytyy välttämättä olla tuoreita, koska ne menettävät nopeasti itävyytensä. Ennen istuttamista maaperään, ne on kastettava veteen 1-2 päivää, kunnes ne lävistetään. Tämä on tärkeää, koska päälle on peitetty eteeriset öljyt, jotka estävät itävyysprosessia.
- Valmista maaperä. Seerumin taimien viljelyn paras maaperä on turpeen, humuksen, turpeen ja mulkkojen seos 6: 2: 1: 1: n suhteessa. Yksinkertaisempi muunnos on biohumuksen ja hiekan sekoittaminen yhtä suurissa osissa.
Kysymys siitä, miten kasvaa selleri root, voit sanoa - hyvin hitaasti, erityisesti kasvukauden alussa. Se vaatii erityistä huolenpitoa: ennen laskeutumista maahan, sinun on sukellettava sitä , lyhentämällä sen päätuuria 0,5-1 cm: llä, mutta et näe tätä ehtoa, et voi kasvattaa suuria hedelmiä. Yksittäisten ruukkujen, kuten yksi viljelyvaiheen vaiheiden vaiheista, tehdään yksittäisten ruukkujen aikana, kun kaksi todellista lehtiä esiintyy taimiaistelussa.
Juuriselleri - miten istuttaa siemeniä?
Joten, miten kasvaa juuriselleriä siemenistä: tämän vuoksi valmistettu istutusmateriaali on kylvettävä 2 x 2 cm: n kaavion mukaisilla laatikoilla, ja siementen tasainen jakautuminen voi käyttää hammastikulla. Ensinnäkin se tekee reikiä maahan, sitten näissä rei'issä siemenet. Voit täyttää maaperän vain 0,5 cm maan päällä, minkä jälkeen laatikko peitetään kalvolla ja asetetaan pimeään paikkaan, jonka lämpötila on +25 ° С. Hoito tässä vaiheessa on yksinkertainen: kuivattaessa maata kaadetaan sumuttimesta.
Ensimmäiset merkinnät näkyvät viikon kuluttua. Kun juuriselleri on noussut maanpinnan yläpuolelle, sen viljely ja ylläpito on suoritettava korkeintaan +16 ° C: n lämpötilassa. Se, että taimia ei ole venytetty, on välttämätöntä tarjota hänelle hoitoa täydentävällä valaistuksella fytolamppien avulla . Tällaiset hoitotoimenpiteet, kuten säännöllinen maaperän kostutus, ilmastus, viljelyprosessin ajankohtainen poiminta, antavat tuloksen - taimet kasvavat voimakkaasti ja terveinä.
Juurisellerin kasvattaminen avoimessa maassa
Toukokuussa, yhdessä muiden taimien, juuriselleri istutetaan sängyt, kasvaa ja hoitaa sen myöhemmin on omat vivahteitaan. Kasvien kesken on oltava vähintään 30 cm: n etäisyydellä. Kun istutetaan taimia maaperään, tarvitset vain kosteutta kasvupisteen sulkemalla tarpeettomia lisävarusteita. Juuriselleri ja sen viljely ovat hieman erilaiset kuin muiden sellerien hoito. Esimerkiksi juurisellerin kasvamisen erityispiirteet ovat se, että se tarvitsee apua juurikasvin muodostamiseen.
Kuinka muodostaa juuriselleriä?
Ydinmuodostuksen ensimmäinen vaihe on kuvattu edellä - tämä on juurisellerin poiminta kasvavan taimien aikaan. Lisäksi, jotta saataisiin kaunis ja tasainen juuriselleri, sen viljelyyn ja hoitoon on liitettävä tällaisia toimenpiteitä:
- Pidä vankka maaperän kosteus sängyssä. Tämä on välttämätöntä hedelmien sileän ja mehukas. Jatka tällaista hoitoa on tarpeen sadonkorjuuta varten, joten on parasta kasvattaa päätä. Kastelu on tehtävä tiukasti juuren alla.
- Tällä hetkellä, kun juureen alkaa sakeutua, sinun on aloitettava varovasti rake pois maanpäällisyydestä sekä katkaisemalla lateraaliset juuret veitsellä. Tämä antaa sille tasaisemman muodon.
- Se on vasta-aiheinen kasvamaan juurta kasvatettaessa kasvia - tämä vain aiheuttaa sivuttaisten juurien juurien kasvua, mikä heikentää juurikasvin muotoa.
- Ajoittain, kun kasvaa selleri, voit leikata viimeiset lehdet ja käyttää niitä ruokaa. Tällöin ei ole sallittua katkaista kaikkia lehtiä kerralla - tässä tapauksessa juurikasvu ei kypsy.
- Löysää rivejä rivien välillä säännöllisesti, kunnes niiden ympärillä oleva lehdet sulkeutuvat.
Kuinka syöttää juuriselleriä?
Selleri-juuren päällystys yksi tärkeimmistä lähtevistä hetkistä antaa erinomaisen tuloksen, jos se tuottaa sitä ammattitaidolla. On suositeltavaa 4-kertainen selleri lannoite kasvukaudella:
- Istutettuaan taimet avoimelle maaperälle parantamaan juurtumista ja nopeaa kasvua, sinun tarvitsee vesittää sängyt kasviperäisellä liuoksella.
- Noin kuukauden kuluttua selleri syötetään selluliitin infuusiona.
- Aika ennen 15. heinäkuuta on hyödyllistä syöttää kasveja Azpholla ja monofosfaatilla.
- Pään munasarjatasossa on tarpeen irrottaa sängyt boorihapon liuoksella.
Milloin puhdistaa juuriselleri?
Jokainen, joka osaa kasvattaa juuriselleriä, on tietoinen siitä, että et voi kiirehtiä satoa, kun selleri kykenee kestämään kevyitä syksyn pakkasia. Voit aloittaa kaivamisen juurista lokakuun alussa tai lokakuun puolivälissä. Tällä hetkellä ne kerääntyvät itsessään kaikkiin ravintoaineisiin ja saavuttavat hyvän massan. Jotta heidät pois maasta olisi helpompaa, sinun on ensin vedettävä sängyt. Työkalu on erittäin huolellinen, jotta kasveja ei vahingoitettaisi. Pylväiden juuret on poistettava sivureunasta, leikattava lehdet ja laitettava talvisäilytykseen kellarikerrokseen.
Juurisellerin taudit
Jopa kaikkein varovainen juurisellerihuolto ei anna täydellistä takuuta siitä, että hän ei ole sairas. Valitettavasti tähän kulttuuriin liittyy monia tauteja, joista jotkut ovat tuholaisten kuljettamia. Nämä ovat:
- bakteerilevyn paikalla;
- musta jalka ;
- ydinroottori ja varsiroiski;
- lehtien mosaiikki;
- Septoria paikalla;
- tserkosporioz;
- valkoinen rot.
Lisäksi on tarttumattomia tauteja, jotka johtuvat mineraalielementtien puutteesta. Tämä "nälkä" ilmenee kasvupisteen ja vierekkäisten lehtien nekroosin muodossa. Tämän estämiseksi on tärkeää noudattaa tiukasti maataloustekniikkaa ja varmasti ruokkia selleriä, jonka ruskeat 0,04 prosenttia koko kasvukaudesta, mutta unohtamatta seurata tiukasti maaperän jatkuvaa kostumista.
Juuriselleri tuholaisia
Pääseerian tärkeimmät tuholaiset ovat porkkananlehti ja porkkanatärpä . Lehti on pienen vihreän hyönteisen. Se imee mehun lehdistä, mikä aiheuttaa selleri kuivua ja kehittyy normaalisti. Ehkäisevänä toimenpiteenä ripottele useita kasvavia havupuita käyttäen Corbophos-liuosta (10 g / 10 litraa vettä). Joten riistät hyönteiset talvipisteistä ja vähennät heidän väestöään.
Porkkanatärä on hyönteinen, musta vatsa, jossa on hieman vihertävä heijastus. Seerumi ei ole itsestään vaarallinen, vaan hänen toukat. Leikattavien munien irrottaminen lähtee juurikasveihin ja tuhoaa sen sisäpuolelta lähes kokonaan. Porkkapuiden toisten torjumiseksi tarvitaan juuriselleriä "Fitoverm" tai "Iskra" kanssa.