Onko mahdollista ruokkia äidin herneen keittoa?

Hoitotyöntekijät, erityisesti ensimmäisten kuukausien aikana synnytyksen jälkeen, noudattavat hyvin ruokavalioaan. Tämä johtuu siitä, että kaikki vauvat kärsivät koliikista ja tummy-tummista. Kaikki tietävät, että palkokasvit voivat aiheuttaa kaasun muodostumista aikuiselle. Mutta jos on mahdollista ruokkia äidin herneen keittoa, jotta ei vahingoiteta vauvaa, sinun täytyy ymmärtää.

Haluan vain todeta, että kahden ensimmäisen kuukauden aikana lapsen syntymän jälkeen naisella pitäisi olla tiukka ruokavalio, jonka aikana hän syö vain keitettyä ja höyrytettyä ruokaa. Kiellon mukaan on paljon tuotteita: paistettuja, suolakurkkua, suklaata, palkokasveja, hiilihappopitoisia juomia ja paljon muuta.

Miksi herneet voi herätä?

Mutta kahden kuukauden ruokavaliota imettävän äidin herneet keitto on mahdollista, ja ravitsemusterapeutit selittävät, miksi. Tosiasia on, että kaikki ruumiimme, joka tulee kehomme, sisältää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Kasviproteiinit, jotka sisältyvät herneihin ihmisen ruumiin nielemisen jälkeen, pilkotaan aminohappoihin. Näistä muodostuu proteiini, joka on tyypillistä ihmisen ruoansulatukselle. Se on hyvin spesifinen ja keho ei imeydy, mutta se pysyy suolistossa. Lisäksi sen hajoaminen tapahtuu, ja sen seurauksena - kaasun muodostuminen, epämukavuus. Proteiini ei tule veriin, mikä tarkoittaa, että se ei voi olla rintamaitoon.

Kuinka esitellä lapsi keittoon?

Jos epäilet edelleen, ettet tiedä, voitko syödä herneen keittoa, kuten imettävää äitiä, niin että kaikki on kunnossa murun vatsaan, sitten alkaa pieni. Anna ruokavaliosi hyvin pieni osa keittoa, kirjaimellisesti 2-3 ruokalusikallista ja katso lapsen reaktio. Jos päivälläsi ei ole negatiivisia reaktioita, voit päivittää päivittäin asteittain 150 ml. Vaikka onkin syytä huomata, että lääkärit suosittelevat tätä ruokalajiä ensi ruokalajina enintään kahdesti viikossa. On myös syytä huomata, että ensimmäinen ruokalaji on parempi kokata kuivattuja herneitä, tk. se kehittää ruoan helpommin kuin tuoreet herneet ja ilman erityisiä ei-toivottuja hetkiä.

Joten, imettävän äidin herneenkeittoa voi syödä, vain kaksi kuukautta syntymän jälkeen, mutta ei lisäämällä astiaan savustetuille tuotteille.

Resepti herne kerma keittoa hoitava nainen.

ainesosat:

• kuivatut herneet - 200 g;
• kanafileetä tai naudanlihaa - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• perunat - 4-5 keskipitkät mukulat;
• pieni nippu vihreää;
• suolaa maun mukaan.

valmistelu

1. Herneet liotetaan kylmässä vedessä yöllä. Ennen keittämällä herneet, tyhjennä ja kaada 1,5 litraa kylmää vettä. Laita kaikki kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Sitten vähennä lämpöä pieneen ja kypsennä noin 2,5-3 tuntia, kunnes herneet ovat pehmeitä. Vedä sitten vesi pois.
2. Kananlihaa tai naudanlihaa, kaada 2 litraa kylmää vettä ja keitä liemi. Ota liha pois ja leikkaa pienet osat.
3. Sipulit ja porkkanat kuorivat ja kuorivat porkkanat viipaleilla.
4. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.
5. Kaikki kasvikset asetetaan kattilaan, jossa on liemi ja keitetään kiehumisen jälkeen, kunnes perunat ovat pehmeitä (noin 20 minuuttia). Sen jälkeen lisätään valmistettu herneet, suola ja sekoita.
6. Lisää loppuun hyvin vähän suosikki vehreyttä ja anna keiton valmistaa pari minuuttia.
7. Sen jälkeen keittoa jäähdytetään hieman ja sekoitetaan kaikkiin sekoittajan sisältöön (niille, jotka eivät pidä keitetyt sipulit - et voi laittaa sitä). Sekoite on säädetty harkintasi mukaan. Ensinnäkin on suositeltavaa laittaa kaikki vihannekset herneillä tehosekoittimessa ja laimentaa sitten keiton nestemäinen komponentti sekoittumalla.

Se on kaikki. Herukkikeittoa tarjoillaan keitetyn lihan ja rapeiden croutonien kanssa. Ne voidaan valmistaa pussista, leikata pieniksi viipaleiksi ja kuivata useita minuutteja esilämmitettyyn uuniin.