Pumpkin squash

Yksi kurpitsa-perheen edustajista, joka kiinnostaa huomiota, on pumpkin batternat squash, jota kutsutaan myös kurpitsa-spagetti tai pähkinä. Se on paljon yhteistä tämän suvun tärkeimpien lajien kanssa, mutta niistä on useita merkittäviä eroja.

Mikä on mielenkiintoinen pumpkin squash?

Tämän kasvin historiallinen kotimaa on Pohjois-Amerikka. Paikallisväestön arsenalissa on runsaasti reseptejä kurpitsakastikkeen ruoanlaittoon, ja näiden paikkojen aboriginaatit useimmiten käyttävät sitä raakamuodossaan, jolle sille annettiin nimi. Pumpkin squash on kahta muotoa - soikea ja klubin muotoinen. Muinaisina aikoina toista lajia käytettiin vesialusten luomiseen.

Kiitos läheisemmäksi suolakurkkuyhteyksien ansiosta kurpitsa-squash-massa on hyvin erilainen kuin normaali. Se on kevyempi (joskus melkein valkoinen), ei niin makea, on pähkinäinen tai vaniljan maku. Rakenteeltaan se ei ole homogeeninen, vaan se hajoaa pitkille, ohuille kuiduille, kuten spagetti. Kaikkien näiden ominaisuuksien ansiosta squash-kurpitsa on täydellinen leivontaan ja paistamiseen, ja sitä voi suolata ja tehdä siitä hillosta .

Sen siemenet ovat myös erittäin suosittuja. Lisäksi ne ovat erittäin maukkaita ja näyttävät pähkinöiltä, ​​joten ne ovat myös erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät E-vitamiinia, proteiineja, rasvoja, mineraalisuoloja (erityisesti sinkin suolaa).

Suhteellisesti äskettäin tuotettiin jonkinlainen batternate squash mini, jonka hedelmäpaino ei ylitä 300 grammaa, minkä ansiosta se voidaan keittää kokonaan.

Pumpkin Squash viljelyä puutarhassa

Alun perin kurpitsa-squash kasvatettiin vaikeammissa olosuhteissa, tavallista, joten se on vähemmän vaativa lämpötilajärjestelyihin, maaperän hedelmällisyyteen ja kastelujärjestelmään. Siksi sen kylvö voidaan toteuttaa toukokuussa välittömästi maaperään. Kussakin reiässä on oltava 2-3 siementä syvyyteen 5 cm ja vettä. Itämisnopeuden kiihdyttämiseksi on suositeltavaa peittää tämä paikka mustalla kalvolla, joka on poistettava ituja ilmestymisen jälkeen. Tulevaisuudessa tämä kurpitsa vaatii säännöllistä kohtalaista kastelua ja orgaanisten lannoitteiden levittämistä kahden viikon välein. Squash squash squats kasvaa jopa 7 metriä, muodostamalla munasarjoja sekä pää-ja sivussa. Tässä tapauksessa, mitä useammin leikkaat hedelmiä, sitä nopeammin ne sidotaan uudelleen.

Squash squash on kätevä kasvaa ristikolla, jota pitkin se vetää itsensä ja nauti viereisten kasvien varjosta.