Ostamme tuotteita markkinoilla, emme toisinaan heti ymmärrä, miksi keitetty ruoka osoittautuu niin herkulliseksi, kuten aina. Jopa tavalliset sokerijuurikkaat vaikuttavat borssin makuun, jos juurikantaa ei ole valittu oikein. Ruoanlaittoon käytetään punajuuriperunoita, niillä voi olla erinomainen maku ja hyödyllisyys.
Taulukko-juurikkaat - ominaisuus
Jos haluat valita herkullisen vihanneksen markkinatilasta, täytyy muistaa pöydän sokerijuurikkaan erityispiirteet. Älä kaivaa kokoa - suuri rehevöityminen, jolla on suuri todennäköisyys, koskee rehun lajikkeita, tavoitteesi - keskikoko. Maku riippuu voimakkaasti vihannesten kypsymisen ajoituksesta:
- Varhaisilla kypsyneillä lajikkeilla on kypsytys aikaa 50-80 päivässä, mutta ne eivät voi ylpeillä makuominaisuuksilla;
- keskipitkä kypsytys kestää noin 100 päivää kypsymään, suurin osa niistä on korkea-tuotto;
- Myöhäiset lajikkeet ovat pitkiä ja hyvin pidettyjä, he tyydyvät maullaan.
Pöytätehtaiden tuottavuus
Dacha harvoin tekee lajikkeesta pitkän ja huolellisen valikoiman. Mutta kaikki viljelijät, jotka kasvavat vihanneksia myydään, vievät suurimman osan ajasta tässä asiassa. Punajuuren varhaiset lajikkeet tuottavat nopeasti voittoja, mutta eivät aina suuria satoja. On tärkeää löytää pakkausominaisuusluettelosta kylmyyskestävyys, pitkä varastointikesto sekä taudin ja tuholaisten vastustuskyky - kaikki nämä ovat epäsuoria takuita korkeasta saannosta.
Kuitenkin myös oikeanlaisen lajittelun ja lannoitteiden käyttöönoton myötä kesän asukkaat sallivat useita tyypillisiä virheitä:
- Puutarhan kasvupaikan valinta ei muuta vuosittain. Rajauskierto on tärkeä ja tarpeellinen, koska se on suora tapa laadukkaaseen kasviin. Jos kuluvan vuoden aikana punajuurta istutetaan yhteen paikkaan, sen pitäisi näkyä vasta kolmen vuoden kuluttua.
- Jokaisen kasvin edeltäjät vaikuttavat suoraan kasvuun. Juurikkaille, alueet, joissa retiisi, salaatti ja maissi olivat aiemmin kasvaneet, eivät toimi. Root crop on hedelmällisen maaperän rakastaja, ja sen lueteltu kulttuuri on suuresti köyhtynyt.
- Siemeniä itävyyden jälkeen tarvitaan riittävästi tilaa kasvulle: mitä voimakkaampi istutus, sitä pienemmät hedelmät tulevat, tuotto pienenee.
Pöytätaajuuden lajikkeet
Jokaisella maan alueella doka-omistajien ja maatilojen omistajien on valittava lajikkeet kokeilemalla ja virheellisesti. Ongelmana on, että samalla alueella oleva vihannes voi tuottaa vaikuttavia satoja ja samalla täysin pettää muiden alueiden puutarhurit. On tärkeää paitsi etsiä luetteloita, joissa mainitaan parhaimmat taulukot, ja tutkia myös välttämättömiä edellytyksiä parempien tulosten saavuttamiseksi.
"Bordeaux"
"Bordeaux" on sekä lajike että sortotype. Kaikilla tämäntyyppisten pöytätankojen lajikkeilla on suunnilleen samat ominaisuudet. Sikiön muoto ilmaistaan, se on soikea. Viittaa keskiarvoon kypsymisen suhteen, ja tämä on kulttuurin mahdollisuus kasvattaa massaa enemmän sokeria. Sellun väri vastaa täysin nimeä: se on tumma ja runsaasti viininpunainen-punaista sävyä. Käytännössä kaikissa olosuhteissa punajuurikkaat ovat tyytyväisiä runsaan sadon laatuun, talvella hedelmät säilytetään muuttamatta makua ja ulkonäköä.
Pöytätaajuus "Sylinteri"
Epätavallinen juurisadon muoto on erottamiskyky kaikille Erfurdan lajiketyypin edustajille. Monet vihannesten lajit, kuten punajuuret, puutarhurit, alkavat kasvaa vasta sen jälkeen, kun ne ilmestyvät markkinoille. Sylinteri sai nimensä ansiokkaasti, koska sen pitkänomainen muoto erottaa sen muusta. Ja edes tämä teki tämän lajikkeen kysynnän keskuudessa puutarhurit:
- Kasvin säilyvyys mahdollistaa sadon säästämisen talvella käytännössä ilman jätettä;
- Juurikas on herkullista ja lämpökäsittely helpottaa helposti, mikä helpottaa ruoanlaittoa ja tekee sopivan vihanneksen säilyketeollisuudelle.
Taulukko sokerijuurikas "Mulatto"
"Mulatto" miellyttää kuljettajia vaatimattomasti: ne kasvattavat sitä laadukkailla ja tuotto-indikaattoreilla. Kuten kaikki keskikokoiset sokerijuurikaslajit, "Mulatto" kypsyy sata-kolmenkymmenen päivän kuluttua siitä, kun se on poistunut maasta. Juurikasvien erottamiskyky on ihon sileä, puhdas pinta. Kesän keskuudessa asukkaista on tyytyväisiä:
- Hedelmapaino saavuttaa helposti 300 sadan grammaa;
- joka on täynnä viininpunainen väri, sitä ei hukata kypsentämisen aikana;
- juurikasvin ominaisuus, kun poikkileikkauksessa ei ole ominaisia renkaita.
Pablo-
Erinomainen ratkaisu teolliseen mittakaavaan. Vihannesten hybridilajikkeista suurin osa paranee, ja "Pablo" -tapahtuman juuri tällaiset parannukset herättävät huomiota. Keskipitkä kypsytyslajike sietää helposti alhaisia lämpötiloja ja mukautuu kosteuden puutteeseen. Tärkeimpiä sairauksia on edelleen "turvallinen" Pablo, tämä lajike on adaptiivinen, ja jopa maaperän laatu ei ole suuri merkitys. Kun otat hedelmän kädestäsi, tunnet ihon lujuuden ja lujuuden. Tämä on tehnyt juurikasvit sopivaksi pitkäaikaiseen varastointiin ilman makua.
Kantti "Egyptiläiset" punajuuret
"Egyptiläinen" sortotype antoi nimen muunnoksiin. Tämän taulukon sokeriryhmän edustajista tunnetaan "Egyptian Plain" -lajike. Juurikasvusto antoi nimen ja määritteli pääominaisuuden - se on pyöristetty ja huomattavasti litistynyt, päiden pienet koot. Sortotyypeillä voi olla tällaisia ominaisuuksia ja etuja:
- Punajuurikka on herkullista, sen hedelmät muodostuvat aikaisin;
- kevyet renkaat massalla ovat harvinaisia, hän on purppuranpunainen;
- kukinta ja nuolet eivät ole ominaisia tämän lajikkeen osalta, ja tämä puhuu sellun arkuutta ja juicinessa;
- Leaving on riittävän pitkä, mutta kuvaus on syksyn varastointi.
Pöytätehtaiden viljely
Kukin kuvauksen kulttuuri kertoo olosuhteista, joilla saanto ja laatu maksimoidaan. Juurikkaille tärkein parametri on maaperä: ruokasalin juurikkaiden viljelyn teknologia on yksinkertainen, mutta voit luottaa menestykseen vasta asiantuntevasti valmistetun sivuston jälkeen. Lannoituksen käyttöönotto parantaa merkittävästi saantoa, mutta maaperän todellinen koostumus vaikuttaa vihannesten painoon hehtaaria kohden.
Kupari-lannoitteiden käyttöönotto aiheuttaa kohonneita satoja, joskus tietyissä tapauksissa puhutaan kymmenkertaisesta indeksien kasvusta. Jos viljelyä suunnitellaan uutettuihin chernozemeihin, lisätään molybdeenia ja kobolttia. On tärkeää, että maaperä ei ole hapan, tämä on ainoa edellytys, joka säilyy olennaisen tärkeänä.
Milloin kasvien pöytätankkuja?
Hyödyllisiä ja rakastettuja kaikki vihannekset, jotka ovat sallittuja kylvää sekä keväällä että talvella. Pöytätaajuuden kylvämisen ehdot riippuvat halutusta viljelykasvilajikkeesta, lajikkeista:
- varhainen sadonkorjuu istutetaan syksyllä marraskuun alussa, siementen kylväminen on mahdollista huhtikuun alussa;
- jos sadon, joka on tarkoitus varastoida pitkään aikaan, viljely istuu jaksolle kymmenennen toukokuun ja toukokuun toisesta vuosikymmenestä (mahdotonta kiirehtiä, koska kylmän maaperän siemenet eivät tuota hedelmää vaan muodostavat pedunkeja).
Taulukko - erityinen hoito
Kasvattamaan pöydän sokerijuomaa herkullista ja laadultaan sinun pitäisi välttää joitain suuria virheitä:
- valon puute kasvun alkuvaiheissa vaikuttaa haitallisesti sikiön kokoon ja siementen itämiseen;
- liikaa kosteutta on vaarallisempi ilmiö kuin sen puute, koska mätänevät juurikasvit tulevat nopeasti;
- Lämpötilan alentaminen kasvun alkuvaiheessa johtaa riflingiin.
Ruuan kierto on tulossa suosittu agrotechnical point kesän keskuudessa asukkaiden kanssa kokemus. Aikaisemmin sitä ei otettu huomioon, meidän aikanamme tämä on perustan perusta. Kun munakoisot, paprikat tai tomaatit kasvoivat, se on ihanteellinen paikka sokerijuurikkaan istuttamiseen seuraavalle kaudelle kompostoituna . Jälkeen sokerijuurikas, lähes kaikki dacha kulttuurit kasvavat kauniisti. Tämä kasvi rakastaa valoa, varjostetut kulmat eivät sovi siihen.
Taulukkojen juurikkaiden puhdistus
Työkappaleen usein tuntematon virhe on lehtien repeäminen kesällä. Jotkut käyttävät vihreitä kesäkeittojen valmisteluun, toiset virheellisesti uskovat, että tällä tavalla kasvi antaa kaikki voimat juuri ja kasvaa nopeammin. Itse asiassa tämä vähentää huomattavasti juurikasvien laatua ja säilyvyyttä. Kaikki vihannekset ja punajuuret eivät ole poikkeus, niillä on omat ehdot sadonkorjuuta varten.
Alku laskee syyskuun puolivälissä, eräiden lajikkeiden osalta tämä on kuukauden lopussa, kun kypsyminen jatkuu. Kun vakiintunut 5 ° C ja kuiva lämmin sää on, tämä on varma merkki sadonkorjuun saapumisesta. Kokeneet kesän asukkaat sanovat, että leikkaamisen sijasta on parempi kierrä huiput. Helpoin tapa säilyttää sato laatikoissa sekoitetaan hiekkaan. Kokeneet maanviljelijät ovat salaisuutensa:
- Liian lämpimässä syksyssä, jotta juuret maaperässä eivät ole toivottavia, niin liha tulee jäykiksi.
- Sateinen syksy on vähän kiireinen koko kesän keskuudessa, koska ylimääräinen kosteus vaikuttaa negatiivisesti kasvin makuun. Kosteus lyhentää säilyvyyttä, joissakin tapauksissa johtaa hedelmien hajoamiseen ja halkeiluun.
- Mutta kuiva ja kohtalaisen lämmin syksy auttavat siirtämään keräilyajan hieman, koska ruokasali säilytetään paremmin kuin kellarissa.
Taulukonlehdet
Useimmat nykyaikaiset lajikkeet ovat resistenttejä monille sairauksille, mutta kesän asukas on velvollinen tietämään, miten he etsivät ajoissa reaktioita. Pöydän juurikkaan ominaisuudet vaikuttivat tiettyjen sairauksien esiintymiseen:
- Kun maaperässä on pulaa pulloa, alkaa fomosis. Tämä on tyypillinen ongelma, kun kadun aikaan kasvussa on säätä pienellä sateella ja sumulla. Lehdissä näkyy ruskeita ja kellertäviä pisteitä, sitten mustia pisteitä. Ongelmien välttäminen auttaa tuomaan maaperän boraksia.
- Cerco-itiöt tai pistemäiset ovat seurausta virheellisistä maatalousmenetelmistä. Ongelman välttämisellä autetaan istuttamista sellaiseen paikkaan, jossa aiemmin viljeltyjä kasveja, jotka ovat resistenttejä sorkkareille, varoen eroon rikkaruohoista. Kurssi on vakaa lajikkeita ja sienitautien torjunta-aineita.
- Jos kasvatat juurikkaita alamäkeissä, maaperällä, jossa huono ilmastus, älä päästä pois maissijuurista. Tämä tarttuva tauti tuhoaa nuoret istutukset: varret muuttuvat mustiksi, vähitellen kuolevat. Välttämättömän ongelman ansiosta maaperän kalkittaminen, maaperän turpeutuminen .