Aseta emaliastioita

Keitetyn ruoan laatu riippuu paljolti valitusta tuotteesta, mutta myös ruokia, joissa ruoka on valmistettu. Siksi sinun tulee huolellisesti valita ruukut ja pannut , tarkistaa, täyttääkö niiden laatu tarpeelliset standardit.

Erilaisia ​​emaliastioita löytyy lähes kaikista emännistä. On kuitenkin syytä ymmärtää, että kaikilla työkaluilla on tietty käyttöaika ja jos maalaus on saanut sinulle jopa isoäidiltä, ​​niin todennäköisesti tällaisten pannujen käyttö voi olla haitallista terveydelle. Puhumme tarkemmin enamelware-hyönteisistä ja haitoista ja mistä on kiinnitettävä huomiota ostamalla uusi joukko potteja.

Ammattilaisten keraamisia tuotteita

Emaloitu pannu on valmistettu metallista ja päällystetty lasimaisella emalilla, joka suojaa pintaa ja joka ei salli haitallisten aineiden pääsyn kuoren pohjaan päästäkseen ruokaan.

Housepires, tällaiset ruukut ovat suosittuja yhdessä ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat. Mutta jos puhut siitä, mitkä ruukut ovat paremmin emaloituina tai ruostumattomina, sinun on ensin selvitettävä, miksi ne ostavat ne. Enamelware-järjestelmän tärkein etu on hapan ympäristön kestävyys. Siksi on täysin mahdollista valmistaa erilaisia ​​rassolnikia ja keittoa, ilman että pelin pinta reagoi ruoan kanssa, kuten huonolaatuisten ruostumattomien terästuotteiden kanssa. Lisäksi emaloitu pannu on helppo puhdistaa ja puhdistaa.

Mielipidemittarit

Paksun pohjan emaloiden kattiloiden puuttuminen on alhainen lämmönjohtavuus. Veden kiehumiseen tulee odottaa kauemmin kuin käytettäessä esimerkiksi alumiinisia ruokia. Mutta mikä tärkeintä, emali on huolellisesti huolehdittava: älä salli pinta-iskuja, älä pese hankaavilla aineilla, älä ylikuumenta. Loppujen lopuksi, jos pinnalla on naarmuja tai siruja, tällaisen pannun käyttäminen voi olla terveydelle vaarallista, koska kaikki haitalliset metallit jäävät ruokaan.

Valitsemalla emaloitu ruokia

Jos et halua epämiellyttäviä yllätyksiä, on parempi ostaa välittömästi laadukkaita tuotteita. Ne maksaavat hieman kalliimpia, mutta ne kestävät paljon kauemmin. Huomiota ansaitsevat Japanissa (Ejiry), Saksassa (Schwerter Email) ja Turkissa (Interos) tuotetut emaloitu ruukut. Sinun täytyy tietää, miten valita emali potin. Tarkasta sisäpinta huolellisesti ennen ostoa. Se ei saa olla kuplia, siruja tai naarmuja. Jos puutteita ei löydy, voit turvallisesti ostaa kattilat - se palvelee sinua monen vuoden ajan asianmukaisella toiminnalla.