Jos ihastat pizzaa ja usein kypsennät sitä, niin et voi tehdä ilman erillisiä keittiötarvikkeita, jotka on suunniteltu nimenomaan tämän herkullisen italialaisen astian valmistamiseen. Se sisältää levyt, lokerot ja veitset. Sopii sinulle ja lapioille pizzaa varten. Selvitetään, mitä he ovat ja mitä he ovat
.Variantit lapiot pizzaa varten
Ensinnäkin on välttämätöntä ymmärtää ero näiden terien välillä. Ja ne vaihtelevat tarkoituksen, rakenteen, valmistusmateriaalin, koon ja tietenkin hinnan mukaan. Tarkastellaan jokaista näistä kriteereistä tarkemmin:
- Tarkoitus . Pizzan prosessi, kuten tiedätte, on jaettu useisiin tärkeisiin vaiheisiin. Tämä vaivaa taikinan , pyörii sitä, valmistelee täyttöä, paistaa ja palvelee pöytään. Terä on käyttökelpoinen kokata lastaamisen ja purkamisen aikana pizzaa uuniin ja pyörittää sitä sisälle, ja sen on oltava eri työkaluja. Joten lastaussaksella on pääsääntöisesti sileät reunat, joissa ei ole sivuja ja pyöristetty muoto. Samanaikaisesti lapio, joka on suunniteltu valmiin pizzan purkamiseksi (purkaminen), useimmiten pitkänomainen ja jolla on korkea vanteet. Mitä pyörivässä lapassa, ne ovat pyöreitä tai soikeita ja niillä ei ole sivuja. Tällainen työkalu on välttämätön, jotta pizza ei palaisi: se tulisi ajoittain kääntyä uunin sisään. Älä unohda pieniä pizza-lapioita. Niillä on kolmiomainen muoto, jonka ansiosta voit helposti siirtää lautasen.
- Rakenne . Tämän keittiövaraston rakenne voi olla myös erilainen. Pizzan lapio voi olla kokonainen tai ristikko. Ensimmäinen on erittäin kätevä valmiiden pizzojen kaivamiseksi, ja toinen vaihtoehto, päinvastoin, soveltuu tuotteen istuttamiseen uuniin, ja siksi. Ristikkopalan koko pinnalla on reikiä, joiden läpi on helppo irrottaa kakun pohjalle kiinnitetty ylimääräinen jauhe. Tämä tekee taikasta miellyttävämmän, kun taas uuni pysyy puhtaana. Myös toinen mielenkiintoinen lajike - segmentoituja pizza lapioita. Ne ovat optimaalisia pizzan purkamiseksi uunista ja leikkaavat sen välittömästi paloiksi. Segmenttisella lapalla on pidempi kahva kuin normaalisti.
- Materiaali . Tässä luokassa erotamme alumiinista, ruostumattomasta teräksestä, muovista ja puusta. Jos tämä on ammattilainen lapio, todennäköisesti se valmistetaan alumiinista tai kevytmetalliseoksesta. Ruostumattoman teräksen pääominaisuudet ovat korroosionkestävät ominaisuudet ja matala kitkakerroin. Mitä tulee pizzan puukoukkuun, se on tärkeä bakterisidinen ominaisuus ja helppous, mutta se ei ole joustava. Muovi on budjettivaihtoehto tätä keittiökalua varten, eikä sitä sovelleta ammattikäyttöön tarkoitettuihin työkaluihin.
- Koko on tärkeä myös pizza-lapion valinnassa. Jokainen pizza jolo tietää, että lautasella on kolme vakiokokoa - 20 cm, 30 ja 45. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että ammattilainen tarvitsee kolme eri halkaisijalkaa. Huomioi myös kahvan pituus (lyhyt, pitkä tai taitettava).
- Ja lopuksi tällainen tärkeä valintakriteeri, valmistajana . Tähän mennessä pizzapallojen markkinoita edustavat sellaiset merkit kuin "GL. Metal "," Winco "," Lilly Codroipo "," Allied "," Pentole Agnelli "ja muut. Heillä on tuoteryhmiä eri hintaluokissa.
Pizzan lapio voi olla hyvä lahja henkilölle, joka on intohimoinen ruoanlaittoon ja haluaa kokeilla itseään kotipihaksi. Esitä hänelle hyvä ammattimalli, kuten pyörivä alumiininen pizza lapio tai laadukas tuote oikean koon puusta ja valmistaudu syömään herkullista pizzaa, jonka kaikki säännöt ovat.