Ihanat naiset! Jos haluat työskennellä keittiössä ja miellyttää perheelle uusia ideoita ja uusia ruokia, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota leipäkoneeseen. Ei ole mikään salaisuus, että "leipä on kaiken pää". Nykymaailmassa valintamyymälöiden valikoima on rikas ja monipuolinen, mutta kuvitella, miten olisi mukavaa herättää ja haistaa tuoreita leivonnaisia, jotka tulevat omasta keittiöstäsi. Jos olet laiska ja valmis tuhlaamaan aikaa leivontaan, tunnet kuinka maukas kotitekoinen leipä on.
Miten valita hyvä leipäkone?
Ensinnäkin kiinnitä huomiota laitteen mittoihin. Tällainen uuni on kooltaan verrattavissa mikroaaltouunissa ja kestää riittävästi keittiötä. Hintahinnasta ja valmistajasta riippuen leipäkoneen toimivuus on erilainen. Kalliilla malleilla on valtava määrä ohjelmia (jopa 17 eri sykliä), ja budjettiesityksissä on 3-4 sykliä leivontaan. Arvolla on myös paistetun leivän paino, joten jos etsit kotitekniikkaa, älä käytä laitetta, joka leipää kiloa painavia rullia. Tietenkin kestää paljon isoa perhettä ja leipää, mutta on parempi, jos se on tuoretta joka aamu.
Leipäkoneen tehtävät
Lähes kaikkien leipäkoneiden periaate on tyypillinen: voit ladata tarvittavat ainesosat sekoittamatta niitä ja valita tilan. Uuni itse vaivaa taikinan, antaa sen tulevan ylös ja sitten leipää leipää ja prosessin lopussa antaa signaalin. Kuten näette, sinun tarvitsee vain valita haluamasi ohjelma ja laittaa oikea määrä tuotteita sisälle, ja kaikki muu tekee itse uunista.
Lähes kaikki mallit kykenevät leipomaan ranskalaisia patonkeja, vaivaamaan taikinan hiivalla ja ilman erilainen sakeus ja säätelemään myös paistokuoretta. Leipomisen perusjaksojen lisäksi leipävalmistaja, jonka tehtävänä on "ruisleipä", antaa sinulle mielellänne tällaisen leivän valmistamisen järjestelmän. Monien toimintojen lisäksi tällaisten laitteiden hinta myös kasvaa, joten ajattele, tarvitsetko esimerkiksi leivänvalmistajan, jolla on toiminto "jogurtti", jos se maksaa paljon enemmän.
Kallis malli ei voi paistaa vain monipuolisinta leipää, vaan myös tehdä cupcakes, hilloa, rullia eri lisäaineilla, makeat leivonnaiset, ruokavalion taikina, jogurtti ja jopa voita. Siksi, jos olet luonteeltaan kokeilijamainen, et tule katumaan kalliiden laitteiden ostamisesta, kun olet saanut vapauden kulinaarista fantasiaasi.
Ajastimen läsnäolo mahdollistaa sen jälkeen, kun olet ladannut kaiken, mitä tarvitset illalla, aamulla tuoretta rullaa teetä varten, ja nopeutetun leivonnan tehtävä auttaa sinua, jos vieraat eivät varoittaneet vierailustaan. Suojaus jännitehäviöiltä säästää käynnissä olevaa ohjelmaa, vaikka virta katkeaa jopa 40 minuuttia. Lasten suojelu ei salli pienien tutkijoiden vahingossa vaihtaa ohjelmaa ja katkaista prosessin, aivan kuten avaaminen kannen aikana.
Muoto leivontaan, yleensä suorakulmainen, teflonpinnoitteella. Tämä ruokalaji vaatii asianmukaista hoitoa
Erillinen toiminto, joka vaikuttaa merkittävästi laitteen kustannuksiin, on annostelija. Tämä on erityinen reikä takan kannella, jota käytetään lisäämään automaattisesti ainesosia vaivaamisen jälkeen. Tällainen uuni itse lisää rusinoita, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, kun taas täydellisempi kuulostaa piippauksesta, ja sinun täytyy täyttää herkut itse.
Nyt, kun tiedät, mitä etsiä ostaessasi leipää, on aika mennä kauppaan!