Kaikki epätavalliset ja tuntemattomat houkuttelevat, varsinkin jos sitä kutsutaan myös hedelmiksi. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit ja monet muut eksoottiset hedelmät Thaimaan asukkaat tarjoavat turisteja kokeilemaan . Mutta heidän nimensä tai ulkonäönsä avulla ei ole mahdollista määrittää makua ja sitä, miten niitä pitäisi syödä, joten se on tarpeen ostaa ja maistaa. Ette ole kärsinyt täydellisestä pettymyksestä, et tiedä etukäteen näistä eksoottisista jälkiruokista.
Tässä artikkelissa oppii kaikki Thaimaan suosituimmista ja epätavallisista hedelmistä - lohikäärmeestä, siitä, miten se kasvaa ja miten sitä voidaan kasvattaa kotona.
Tämä kirkkaan vaaleanpunainen hedelmä, jolla on vaa'at, kuten lohikäärmeessä, on monta nimeä - lohikäärmeitä, pitaya, nykhayya.
Lohikäärmehedelmä on kaktusten hedelmä, jonka tyyppi määrää massan värin. Ne kukkivat vain yöllä, joten niiden pölytys tapahtuu lepakoiden ja yön perhosten avulla.
On olemassa kolme tyyppiä:
- keltainen kuori - kermainen massa;
- punainen iho - valkoinen liha;
- punainen tai vaaleanpunainen kuori - punainen liha.
| | | |
Lohikäärmeiden hedelmä kasvaa tavallisesti 100- 600 g: n keskikokoisen sokerijuurikkaan muodossa, joka on muotoiltu luumu (molemmin puolin karkea), sen koko kuori koostuu kirkkaista vaaleanpunaisista tai punaisista vaaleista vihreillä päillä.
Hedelmän valkoinen tai punainen sisus, hyvin samanlainen kuin karkaistu hyytelö, on täysin peitetty pienillä mustilla epästabiililla luuilla, jotka muistuttavat unikonsiemeniä. Lohikäärmeen hedelmän maku on tuoretta ja makeaa, monet verrattavat sitä kiivun makuun, vain ilman happoa. Dragonhedelmä viittaa edullisiin hedelmiin, keskimäärin sen hinta kilogrammalta matkailukauden korkeudella on 1,3 dollaria. Valitse lohikäärmeen hedelmä ei saa olla kovin kova, mutta ei vanhentuneita jälkiä (muotia, ryppyjä, pilkkuja).
Lohikäärmeen hedelmän käyttö ja hyödylliset ominaisuudet
Tämä vähäkalorinen hedelmä voidaan syödä raakana tai erikseen hedelmäsalaatissa, jota käytetään makeisten, jälkiruokien, cocktaileiden valmistukseen ja myös hillokkeiden ja hillon valmistukseen.
Monet matkailijat kohtaavat ongelman, että he eivät tiedä, miten puhdistaa lohikäärme hedelmiä. Mutta tämä ei ole välttämätöntä. Voit syödä pitaa lusikalla, leikkaamalla hedelmän kahteen osaan ja myös leikkaamalla ihoa ikään kuin kiivi tai omena. Ennen ruokailua kannattaa laittaa hedelmiä useita tunteja jääkaapissa.
Lohikäärmeen legendan mukaan hedelmä antaa ihmiselle voimakkuutta, ja todellakin tämä hedelmä vaikuttaa erittäin myönteisesti ihmiskehoon:
- sisältää runsaasti vitamiineja (C, PP, B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini), B3 (niasiini) ja ravintoaineet (fosfori, kalsium, rauta;
- säätää kilpirauhasen;
- poistaa vatsakipu;
- vahvistaa immuunijärjestelmää ja sydän- ja verisuonijärjestelmää;
- voit syödä diabeteksen kanssa.
Tietenkin tällainen hyödyllinen kasvi, kuten lohikäärmeen silmä, haluaa kasvaa kotonaan.
Lohikäärmeen viljely
- Ota tuoretta luuta (tärkeintä on, että hedelmiä ei pidä jäädyttää kuljetuksen aikana) ja laittaa korkealle täyteen täytettyyn maahan täyteen ja 1 cm: n hiekkakerroksen päälle. Se on istutettava kostutetulla hiekalla sivuttain ja upotettava se puoliksi.
- Luo olosuhteet kasvihuoneeseen: peitä kansi tai kansi ja aseta se akkuun. Jos hänellä on tarpeeksi lämpöä, niin viikossa
juuren ilmestyy, ja sen jälkeen 2 - ensimmäistä versoa. - Kun melko voimakas kasvi ilmestyy, laita eteläinen ikkuna ilman vetoa ja valaise sitä jatkuvasti, joten se on suositeltavaa asentaa kirkas valaisin sen vieressä.
- Jos lohikäärmeen hedelmä on lopettanut kasvaa, on tarpeen tarkistaa, onko potin pieni vai onko riittävästi valoa, koska tämä trooppinen kasvi on hyvin termofiilistä.
Tietäen, kuinka kasvaa lohikäärmehedelmä, voit nauttia sen maukkaista ja hyödyllisistä hedelmistä kotona, eikä Thaimaassa.