Tilastojen mukaan tähän mennessä maailmassa on melkein miljardi ihmistä, jotka noudattavat kasvissopisteen periaatteita.
Kuka ovat vegaaneja?
Kasviperäisyyden kulttuuriin liittyy monia erilaisia virtauksia. Tämä on raakaa ruokaa (syödä vain jalostamattomia elintarvikkeita), hedelmällistä (vain tuoreiden hedelmien käyttö) ja jotkut muut. Kasvinviljelyn klassinen teoria merkitsee vain elävän olentojen lihan (lihan) hylkäämistä. Samaan aikaan monet tämän kulttuurin kannattajat eivät myöskään käytä eläintuotteita (maitoa, voita, munia) ja jopa kieltäytyvät käyttämästä turkkia, eläinten nahkaa, villaa, silkkiä jne. Arjessa. Tämä on niin sanottu kasviperäisten periaatteiden vegaani, joka sulkee kokonaan eläinperäisten tuotteiden, myös hunajan ja gelatiinin, kulutuksen. Tärkein syy tällaiseen tiukkaan kieltäytymiseen ei ole edes halu terveelliseen elämäntapaan (mikä rohkaisee monet ihmiset kasvavaan), mutta lähinnä eettisiin hetkiin, ympäristöön ja jopa psykologisiin motiiveihin.
Vegaanit vastustavat myös eläinten osallistumista viihdeteollisuuteen (hevoskilpailut, taistelut, dolphinariot, eläintarhat jne.) Ja suorittavat heille lääketieteellisiä kokeita. Elintarvike-vegaanien poikkeus on vain vastasyntyneille äidinmaidossa, koska se on tarpeen lapsen täyden kasvun ja kehittymisen kannalta. Aikuiset eivät vegaanien mielestä saa kuluttaa maitoa ja sen johdannaisia.
Mistä vegaani tuli? Sen alkuperää ovat intialaiset uskonnolliset perinteet vegetarismista buddhalaisuudessa, hindulaisuudessa ja jainismissa. Yhdessä kerrassa brittiläiset valloittavat Intia hyväksyivät nämä periaatteet ja jakelivat ne Euroopassa. Vähitellen kasvissyöjä muutettiin, ja hänen faniensa kiihkeimpi seurasi yhä tiukempaa "ruokavaliota", kieltäytyi kieltäytymällä paitsi lihasta myös muista eläintuotteista. Varsinainen "veganism" -periaate esitteli vuonna 1944 Donald Watson, kun vegaaninen virta oli jo vihdoin muodostunut.
Milloin World Vegan Day juhlii?
1. marraskuuta 1994 perustettiin maailman vegaanipäivä tai Maailman Vegaanipäivä. Se perustettiin juuri 50 vuotta sen jälkeen, kun vuonna 1944 perustettu Veganin yhteisö perustettiin Englantiin. Lisäksi vegaanipäivää vietetään täsmälleen kuukauden kuluttua kansainvälisen maailman kasvispäivän - 1. lokakuuta. Näiden kahden tapahtuman välillä on useita toissijaisia, mutta myös kasvissyönteisiä, ja lokakuu sopivissa piireissä on nimeltään "kasvitieteellisen tietoisuuden kuukausi".
Tämän kuun julkiset tapahtumat ovat luonteeltaan massiivisia ja omistautuvat nykyaikaisen vegaanisten ideoiden leviämiseen. Nämä toimet ja toimet kehottavat ihmisiä ensinnäkin johtamaan terveellistä elämäntapaa ja toiseksi suojelemaan eläimiä kaikenlaisilta elämäntavoiltaan ja terveydestään. 1. marraskuuta vegaanit järjestävät rallia ja marsseja elämäntapansa tueksi, kohtelevat niitä, jotka haluavat vegaanisen keittiön ruokia ja selittävät kuinka hyödyllistä tämä on.
Voit kuitenkin väittää, että vegaani sopii hyvin. Tosiasia on, että ainoastaan liha-, maito- ja muut eläintuotteet sisältävät B12-vitamiinia,
Meidän kulttuurissamme vegaani ei ole yhtä yleistä kuin lännessä, eikä maailman vegaanipäivää ole juhlittu niin mittakaavassa. IVY-maissa noudatetaan tiukasti kasvissyöjä, lähinnä eläinten oikeuksien puolustajia, uskonnon seuraajia, jotka kieltävät eläinperäisten tuotteiden käytön ja tiettyjen subkulttuurien kannattajien.